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Recette pour dîner en semaine (idées facile et rapide)

Comme promis et à la demande de mes lecteurs j’ai pris le temps de préparer un index d’idée de recette pour le dîner en semaine, des recettes de repas du soir sans prise de tête pour femmes débordées pendant la semaine.

Quand on travaille à l’extérieur et surtout assez loin de chez-soi on est heureux de trouver un repas prêt ou une idée de dîner facile et rapide à faire pendant que les enfants font leurs devoirs ou prennent leur bain.

Le week-end j’essaie de m’organiser tant bien que mal afin de me libérer pendant la semaine surtout avec les differentes activités des filles.

Vous trouverez sur cet index des idées de recettes faciles et rapides mais aussi des entrées et accompagnement, des plats végétariens etc.. Il existe sur le blog des recettes pour Apéro dînatoire mais aussi des idées d’amuses bouches et des idées tapas pour le plus grand plaisir des convives.

Mon blog est pour moi un cahier ou je répertorie toutes les recettes de familles que ma mère m’a transmis grâce à son cahier de classe ou encore des recettes de mes défuntes grand-mères avec lesquelles j’ai beaucoup appris.

On s’organise tant bien que mal afin d’éviter le stress et surtout le surmenage, ce n’est pas évident pour les femmes qui travaillent mais aussi les hommes qui sont de plus en plus nombreux a cuisiner et a me laisser de gentils commentaires.

J’ai la chance d’avoir un époux qui est un passionnée de la cuisine, ce qui m’aide énormément dans mes taches quotidiennes surtout quand je dois faire des déplacements pour la journée.

A la maison, c’est mon mari qui fait les courses de la semaine généralement les conserves et surgelées se font 1 fois par mois voir 2 mois. Pour le reste c’est à dire fruits et légumes ainsi que les produits laitiers (yaourt, crème, lait etc..) c’est chaque semaine.

Le samedi matin nous établissons la liste des courses car c’est le seul jour de libre pour nous deux, pendant la semaine on essaie d’inscrire sur le tableau de la cuisine les ingrédients manquants comme des épices, tomates en conserves, produits ménagers etc..

Le soir de semaine on aime bien préparer des repas légers : des soupes, veloutés accompagnées d’une bonne salade complète comme la salade caesar. Le reste de la semaine on prépare des plats plus complets : des gratins accompagnés d’escalopes ou viandes rouges.

Recette pour dîner en semaine (idées facile et rapide)

Recette pour dîner en semaine (idées facile et rapide)

 

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+60 recette pour dîner en semaine (idées repas facile et rapide)

Auteur: Samar
Type de plat: Plat principal, repas
Cuisine: recette facile
Portions: 4 personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson30 min

Ingrédients

  • 5-6 pilons de poulet ou cuisses de poulet
  • 60 ml huile d'olive
  • 30 g beurre salé
  • 1 cuillère à soupe moutarde de Dijon
  • 2 cuillères à café ail en poudre
  • 2 cuillères à café oignon en poudre
  • 2 cuillères à café paprika
  • 2 cuillères à café origan séché
  • 2 cuillères à café thym séché
  • 1,5 c-a-soupe cassonade
  • sel
  • poivre noir
  • 2 c-a-soupe jus d'orange fraîchement pressé ou 1 mandarine
  • 7 pommes de terre coupées en deux
  • 1/2 oignon rouge émincé
  • 2 brins romarin frais
  • persil

Instructions

  • Préparer les ingrédients de la marinade dans un saladier.
  • Ajouter les pilons de poulet a la marinade en prenant soin de bien les enrober. Filmer et placer au réfrigérateur 1 heure minimum.
  • Rincer les pommes de terre et la couper en deux sans les éplucher.
  • Disposer la pomme de terre et les oignons dans un plat a gratin. Arroser d'huile d'olive. Saler et poivrer et bien mélanger le tout.
  • Déposer les pilons de poulet dans le plat à gratin et arroser de la sauce. ( si la marinade épaissit la passer en micro-onde environ 30 seconde). Ajouter un petit fond d'eau afin que la sauce ne soit pas trop épaisse.
  • Préchauffer le four à 400 F (200 C) et enfourner environ 1h (chaque 20 minutes vérifier le poulet en le retournant et en l'arrosant de sauce).
  • Servir en parsemant de persil ciselé et arrosant de jus de citron si désiré.
Vous avez testé la recette ?Mentionnez @mes_inspirations_culinaires ou taguez #mesinspirationsculinaires !

 

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13 plusieurs commentaires

  1. Bonjour
    comment fait-on pour imprimer la recette ?

    • Bonjour charbonnier
      il suffit de cliquer sur le lien de la recette apres vous allez en bas de l’article il y a une fiche technique avec ingredients et preparation et un bouton imprimer a droite 🙂
      Bonne visite sur le blog
      Samar <3

  2. 4 stars
    merci pour toutes ces idées de recette je vais imprimer quelques unes.
    On aimerai bien des recettes pour diabétiques si possible.
    Bonne continuation

    • Bonsoir Valérie
      Je vous remercie pour votre message, effectivement je n’ai pas d’index spécial diabétique, j’avais réalisé quelques recettes sur mon blog il y a quelques années.
      Des que j’ai un moment je tacherai d’y remédier 🙂
      Au plaisir de vous relire
      Samar <3

  3. 4 stars
    J’ai eu 2 problèmes avec la recette. Trop de lait, car j’ai utilisé le calculateur de la page, et il oublie de diviser le verre de lait… Et je ne savais pas jusqu’à quel point il fallait mixer le poulet. J’ai donc eu des morceaux, et ça se défaisait énormément.
    Sinon c’était moche, mais bon!

  4. Bonjour,
    Nous avons crée avec mon épouse un site internet qui se spécialise dans les accessoires pour les apéros dînatoire, comme les planches à tapas, verres a vin, brochettes, pots à sauces …
    Merci bonne journée et à bientôt .

  5. Mes enfants aiment beaucoup les pates !!

  6. 4 stars
    merci pour toutes ces idées Samar !

  7. 5 stars
    Des idées de repas plus appétissantes les unes que les autres !
    Bisous Samar

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