Tag archives : recette ramadan / ramadhan 2016

Bourek ou Brick Annabi Il existe différente recette de Brick ou Bourek au Maghreb, j’ai testé le bourek Annabi à la viande hachée et oeuf coulant en y ajoutant de la purée de pomme de terre. Pour ma part n’ayant pas encore préparé les feuilles de brick maison j’ai utilisé des feuilles asiatiques qui absorbent moins de gras. Pour la ...

Idée Menu Ramadan 2016 Durant le mois de Ramadan 2016 je partagerais avec vous des idées de menu de ftour, une fois par semaine je le sélectionnerais une entrée, accompagnement, soupe, plat principal ainsi qu’un dessert et sans oublier le pain maison Khobz El dar. Ceci afin de faciliter la tache et donner des idées de Ftour 2016 surtout pour ...

salade pour ramadan 2016   Je vous propose un Index de recettes spécial Salade pour Ramadan 2016 mais pas que !! Des salades fraiches ou tièdes qui seront les bienvenues durant l’été. Felfla aux oeufs Salade aux 3 poivrons Salade de carottes au cumin Salade de carotte marocaine Salade de carotte a l’orange Salade de chou fleur roti Salade de ...

Desserts boisson et jus ramadan 2016  Voici une sélection des Desserts boisson et jus pour le ramadan 2016, des recettes faciles a la portée de tout le monde. Des jus et boisson rafraîchissants et désaltérants qui seront le bienvenue durant le ftour.

Pain brioché à la noix de coco de délicieux pain brioché à la noix de coco qui sont idéal pour le shour du ramadan 2016 ou tout simplement pour le goûter des enfants. J’en ai préparé des moyens et petits et les ai congelés afin de les passer au four à la dernière minute. J’aime la boulange et le pain ...

Comment préparer du thé glacé Avec ces grosses chaleurs rien de mieux que de bonnes et rafraîchissantes boissons glacées, sans oublier le thé glacé que je prépare depuis des années et je consomme le soir. Je ne rate aucune occasion d’acheter du thé que ça soit thé vert, rouge, à base d’agrume ou encore thé aux fruits. L’été j’utilise surtout ...

 Plats ramadan 2016 Voici un Index de Plats Ramadan 2016 afin de faciliter la recherche durant ce mois sacré. Pour ne pas surcharger les index je vous propose un récapitulatif des plats ramadan. Des recettes traditionnelles principalement algériennes mais aussi magrébines, Maroc, Tunisie. Des plats salés mais aussi du sucré-salé car ramadan oblige on aime présenter sur notre table de ...

citron confit maison  Le citron confit salé est un condiment qui est très utilisé dans la cuisine indienne et nord-africaine tel que le Maroc et l’Algerie. Les citrons sont divisés par quatre en prenant soin de ne pas aller jusqu’au bout, on les place dans un bocal en verre stérilisé. On fait mariner les citrons dans du jus de citron ...