Tag archives : sauce soya

Le Yakitori signifie littéralement poulet grillé Yaki : grill et Tori : poulet, la sauce composée de sauce soya, saké, mirin et cassonade est utilisée généralement sur du poulet d’où le nom. Au Japon c’est un plat considéré comme un street food mais qu’on retrouve aussi dans des restaurants ou encore dans des épiceries emballé sous vide et prêt à ...

Une délicieuse recette de la sauce Teriyaki fait maison composée principalement de 4 ingrédients : sauce soya, Mirin, saké et sucre. Une sauce de texture assez épaisse utilisée pour des marinades ou sauces. Recette de Teriyaki sauce maison et sans alcool Il existe des sauces qui ne me viennent pas à l’idée de les faire maison comme la sauce Teriyaki ...

Poulet Teriyaki maison Direction l’Asie avec recette de poulet Teriyaki maison facile et rapide qui est bien meilleur que celui que je commande parfois quand l’envie de manger asiatique nous prend. Une recette qui se réalise rapidement et qui peut dépanner, composé d’ingrédients de base et qu’on peut accompagner de riz au beurre tout simplement ou encore de riz au ...

Une délicieuse soupe de riz et citron d’origine grecque à l’Avgolemono une version Végan composée de riz brun, jus de citron, soya (ou tamari), tahini, miso blanc et beaucoup d’aneth fraîche. Une recette facile, rapide à préparer et surtout réconfortante et rassasiante. Soupe de riz et citron grecque à l’avgolemono, recette Végan Je vous emmène en Grèce ou je découvre ...

Direction la Thaïlande avec cette sauce Thaï maison dont l’ingrédient principal est le piment doux (ou fort), un délicieux condiment pour divers plats thaïlandais comme les crevettes bang bang. La sauce Thaï peut aussi servir de marinade pour crustacés, calamars frits, pilons de poulet, ailes de poulet, poulet frit, nugget de poulet, de dip pour amuse-bouche : crevettes, nems, rouleaux ...