Bonjour tout le monde ! Un dessert frais et léger qui nous transporte sur une ile déserte (petit clin d’oeil à ma chère Natt qui veut faire une escapade en solitaire ). Une crème exotique au lait de coco et au tapioca (n’ayant pas trouvé j’ai remplacé par de l’agar agar). Une crème au lait de coco très facile à réaliser que ...

La crème catalane est cousine de la crème brulée, un dessert que j’apprécie particulièrement et que j’ai déjà présenté dans un précédent article. Mais cette fois j’ai choisi The recette de Michalak qui a été un succès vous devez vous en douter ! j’adore ses recettes avec sa touche particulière. Un dessert composé d’une crème riche surmontée de sucre caramélisé ...

Mousse au chocolat sans oeufs au marshmallow Aujourd’hui je vous propose une recette très simple de mousse au chocolat mais sans oeufs, bon pour ceux qui ont des poules réservez les oeufs pour d’autres recettes hihihhi. Une recette sans oeufs mais aux Marshmallows ou guimauve. C’est la première fois que j’utilise les marshmallows dans une recette et j’ai beaucoup aimé. ...

Voici un délicieux dessert exotique avec comme fruit la MANGUE. Un fruit que j’apprécie particulièrement pour ne pas dire mon préféré. C’est une recette très facile à réaliser, surmontée de chantilly mélangé à de petites meringues pour le côté croquant. Il me restait 2 mangues dans mon panier à fruits, et je suis partie à la recherche d’une recette assez rapide à ...

Mousse mascarpone au chocolat Voici un dessert super gourmand au bon goût du mascarpone et de chocolat dessert au caramel. Une mousse pour clôturer un repas. Il vaut mieux utiliser de petites verrines surtout durant le mois sacré de ramadan. Une recette qui me vient de chez ma chère amie Assia du charmant blog Gourmandise Assia, n’hésitez pas à la ...

Durant le mois de ramadhan on aura besoin d’une grande énergie pour tenir debout toute la journée. Car il faut savoir qu’on cuisine doublement voire triplement durant ce mois sacré. Des soupes, des entrées, des salades, des plats de résistance, des pâtisseries pour accompagner le thé à la menthe et des desserts frais. Je vous propose donc ces verrines au ...

Caramel au beurre salé Hier j’avais envie de préparer un dessert au chocolat et caramel beurre salé, j’adore le goût du beurre salé dans les gâteaux. La sauce caramel au beurre sale est vraiment très simple à réaliser. Un classique ou plutôt la star bretonne par excellence, qui accompagne parfaitement bien les desserts, mousse, panna cotta ou une île flottant ...

Crème au caramel beurre salé Des petites crèmes au caramel beurre salé très simple, parfumées à la vanille. Simples mais tellement bonnes. Pour les soirées de ramadan ceci fera un bon dessert pour les petits et pour les grands afin de varier. Une recette très facile et rapide qui nous vient de Christophe Michalak que j’ai repéré chez Caty du ...