Archives du site

Le Coleslaw (Salade de chou)

Le coleslaw est l’une de mes salade de chou préférée facile et rapide à realiser accompagnée d’un sauce vinaigrette cremeuse maison. Cette salade de chou est composée d’un minimum d’ingrédients : chou, carotte et vinaigrette. L’avantage de cette salade est qu’elle peut se préparer à l’avance et se conserve bien dans le réfrigérateur dans un sac Ziploc environ 1 semaine. Coleslaw ...

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Recette salade d’hiver, vinaigrette au sirop d’érable

Une bonne salade mais pas n’importe laquelle une salade d’hiver au bienfaits multiples composée d’un mélange de variété de laitue, de pousses d’épinard, de fruits telles que les pommes, poires, avocat et grenade avec l’ajout de la betterave rôtie au four garnie de noix de pécan et arrosée de vinaigrette au sirop d’érable une salade sucrée-salée haute en couleur et ...

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Salade de chou rouge, recette facile

Une salade de chou rouge facile et très savoureuse, composée de chou rouge, persil, ail, canneberge ou bleuets et assaisonnée d’une vinaigrette à base de sirop d’érable c’est la vraie salade américaine très appréciée par ma famille. Salade de chou rouge, recette facile Habituellement pour réaliser ma salade de chou rouge j’achète le chou rouge préalablement râpé c’est un gain ...

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Salade de haricots verts, thon et oignons rouges

Une salade de haricots verts au thon et oignon rouge arrosée de vinaigrette au balsamique garni d’oignon frits et parsemée de persil ciselé une recette rapide (15 minutes chrono) et un accompagnement idéal pour la viande ou le poisson. Cuit à la vapeur ou à l’eau bouillante salée le haricot vert se déguste froid, tiède ou chaud. Salade de haricots verts, ...

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Salade haricots blancs, tomate et oignons (salade turque Piyaz)

On continue notre escale en Turquie avec cette salade aux haricots blancs fraîche et croquante aux tomates et oignons rouge arrosée d’une vinaigrette à base de Sumac. Une salade de haricots qui regorge de saveurs méditerranéennes, des ingrédients simples la compose : tomates, oignons rouge, persil et haricots blancs en conserve. Salade haricots blancs tomate et oignons (Piyaz) Cette salade de ...

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Salade de pois chiche à l’orientale

Salade de pois chiche, Balila On repart au Liban avec cette délicieuse salade de pois chiche à l’orientale {Balila} légèrement épicée à laquelle je me suis permise d’ajouter une touche de couleurs, car le printemps nous inspire. A la base on prépare cette salade de pois chiche {slatat houmous} avec seulement les pois chiche, coriandre jus de citron et cumin. On ...

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Salade marocaine de tomate et concombre

Salade marocaine de tomate et concombre Une délicieuse salade marocaine de tomate et concombres parfumée à la menthe fraîche et coriandre et arrosée d’une vinaigrette fait maison très appréciée connue sous le nom de Chlada ou encore shlada arobiya (salade campagnarde). L’été on adore préparer des salades et celle-ci je la réalise pour accompagner des brochettes d’agneau à la marocaine parfumées ...

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Salade concombre-tomate à l’oignon rouge et chèvre

Salade concombre tomate oignon et chèvre Une délicieuse salade de concombre tomates cerises oignons rouge, fromage de chèvre crémeux et herbes frais aux saveurs estivales croquante, colorée et rafraîchissante l’accompagnement idéal aux grillade, BBQ etc.. Le déjeuner parfait pour une journée chaude. L’été je favorise souvent les salades le soir surtout avec les grosses chaleurs qui nous tiennent éloignées de ...

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