La fin de semaine je n’ai pas trop envie de cuisiner, donc je me retourne vers des plats légers, faciles et rapides pour le souper. et cette fois j’ai voulu préparer des aiguillettes de poulet que nous avons fait griller. Le citron avec son goût acidulé yuuuumi apporte une belle saveur au poulet et la marinade nous donne une viande ...

Croquettes de thon Des Galettes de thon, c’est ce que j’ai préparé pour cette fin de semaine, accompagnées d’une sauce Aioli que j’ai  assaisonné de coriandre et de graines de moutarde. J’ai choisi du thon à l’huile d’olive qui est plus gouteux au pire si vous utilisez du thon au naturel pensez à ajouter 2 c-a-soupe d’huile d’olive. L’idée m’est ...

Des Sandwich au thon que je prépare lors de nos sorties en famille parc d’attractions ou autre, au lieu d’acheter des sandwich infectes avec des pommes de terre frites dans une huile utilisée je ne sais combien de fois. On préfère manger sain. Pour ce Sandwich au thon, que les américains appellent Tuna Salade Sandwich,  j’ai utilisé le pain à ...

On laisse place aux boissons rafraîchissantes, et pour aujourd’hui je vous propose un smoothie aux myrtilles et banane. J’espère qu’il commence à faire beau dans votre région, parce qu’ici il fait super chaud, impossible de mettre le nez dehors 🙂 Revenons à notre Smoothie, c’est une recette que ma fille avait téléchargé d’un site de recettes pour enfants. On s’est ...

  Smoothie aux fraises & babeurre C’est partie pour une autre autre boisson désaltérante et vitaminée rapide à préparer. Un smoothie aux fraises et pour cette fois je voulais remplacer le lait par du babeurre. Et bien je n’ai pas été déçue. Un vrai délice à déguster durant les journées ensoleillées, il commence a faire beau, on y croit et ...

   Un délicieuse boisson de saison pour faire le plein de vitamines. Si comme moi il vous reste quelques fruits et désirez une préparation rapide, voici un smoothie au lait de coco qui le rend crémeux avec un goût exotique alors qui n’aime pas ça 🙂 Nous n’avons vraiment pas besoin d’une grande quantité de lait de coco 1/2 tasse ...

Le pain hot dog, ou hot dog buns un classique qui nous vient des états-unis, un fast food maison, bien plus sain que celui du commerce qui ravira les petits et les grands.  Il est très souvent garni de moutarde, ketchup, oignons, mayonnaise, fromage , laitue. Partout aux États-Unis on retrouve un chili-dog garni de sauce chili, oignons, et moutarde. La ...

Pour le défi de Stephane du site recettes.de et faisant partie du jury nous devons proposer une recette monochrome. J’ai choisi pour le défi arc-en-ciel le rose, et ma premiere idée fût la betterave. J’adore ce légume pour ses bienfaits et aussi pour le goût qu’elle apporte au plat. En faisant des recherches sur le net pour trouver une idée ...