Brioche à la fleur d’oranger La brioche à la fleur d’oranger est toujours présente sur ma table de petit déjeuner pour l’Eid el fitr pour ne pas manquer à la tradition, j’ai réalisé des briochettes à la fleur d’oranger et zeste de citron pour plus de saveur ainsi elles seront accompagnées de thé à la menthe ou de café. Quand nous étions gamins nous ...

Chrik est une brioche algérienne plus précisément de la région de Constantine (الشريك القسنطيني) qui se trouve à l’Est d’Algérie, une brioche légère et moelleuse parfumée à l’eau de rose que j’ai préparé pour l’Aid afin d’accompagner le petit déjeuner. Chrik Constantinois, brioche algérienne La recette du Chrik est vraiment simple à preparer, il faut pétrir assez longtemps pour la ...

Brioche Buchty (brioche Butchy Allemande) sans beurre Hier en faisant ma tournée des blogs chez mes aminautes, je craque pour cette brioche Allemande Buchty qui a fait le tooooour de la blogosphère. J’ai remarqué 2 versions de cette brioche. J’ai testé celle que j’ai vu chez ma chère amie Assia, qui est à base de crème fraîche épaisse. Rien a ...

Une délicieuse brioche extra moelleuse avec une mie légère comme du coton, facile à realiser avec ou sans map idéal au petit déjeuner ou pour le goûter. Brioche extra moelleuse, brioche légère sans map J’adore la boulange j’ai deja réalisé plusieurs recettes de brioche ultra moelleuse comme la brioche tressée moelleuse à la limonade ou encore aux pommes, celle que je ...

Une délicieuse brioche au potimarron cannelle et raisins secs ultra légère, moelleuse et parfumée à souhait, idéale pour le petit déjeuner ou le goûter. Recette Brioche au potimarron cannelle et raisins secs (Pumpkin cinnamon Rolls) c’est la 1 ère fois que j’utilise du potimarron ou encore du potiron dans une recette sucrée, j’ai l’habitude de ces deux légumes en soupe ou ...

Une délicieuse recette brioche tressées aux pommes parfumée à la cannelle idéale pour le petit déjeuner ou le goûter, une recette facile à realiser, les pommes sont caramélisées pour plus de saveur. recette brioche tressée Après vous avoir proposé mes petits pains au chocolat illusion, j’ai repris la même pâte pour façonner cette fois des brioches tressées fourrées de pommes caramélisées et ...

  Recette brioche tourbillon au chocolat feuilletée On laisse place à la boulange en mettant de cote les sablés et biscuits de Noël, de petites brioches tourbillon au chocolat qui trouveront leur place durant les fêtes accompagnées d’un bon chocolat chaud au marshmallow comme l’apprécient mes filles. Des brioches au chocolat qui se conservent bien et qui peuvent de deguster ...

Brioche à la mie filante Nous revoilà avec un autre défi de la semaine dont le thème est la brioche à la mie filante chacun y va avec sa propre garniture et décoration en respectant la recette de base, un défi que lance chaque semaine notre chère Assia du blog gourmandise Assia sur son groupe culinaire sur facebook. Je remercie au ...