Tcharek el-ariane Tcharek el-ariane, des gâteaux typiquement algériens à base d’amande, ce sont des cornes de glace je vous posterais une version économique prochainement. Tcharek que nous appelons à Alger Soltane el mida (le rois de la table), pourquoi ce nom ?? et bien tout simplement parcequ’il est présent à toutes les évènement que ça soit pour célébrer une naissance, ...

  Biscuit Flamand Le Biscuit Flamand est un gâteau d’antan qui était très présent surtout au Nord. On peut le parfumer selon nos envies, zeste de citron ou d’orange, raisins secs, cacao poudre d’amande etc… Le biscuit flamand peut servir de base pour différents gâteaux. Un biscuit vraiment simple à réaliser et ultra moelleux. On peut accompagner ce biscuit moelleux de ...

  Bonjour tout le monde,   Suite à la  participation d’Isabelle du blog Quelques Grammes de Gourmandises au jeu “ Recette  autour d’un ingrédient  # 4:  l’Ananas. Chrystel du blog Entre rire et cuisine  l’a choisi comme marraine de la 5 eme ronde de notre jeu. Et pour cette fois Isabelle a choisi l’ingrédient vedette de notre jeu Recettes au tour ...

 Les Helenettes Vous vous souvenez de la recette de tuiles aux amandes à base de blanc d’oeuf, en reproduisant la recette pour un gouter gourmand il me restait donc 2 jaunes d’oeufs et je me suis souvenu de la recette Les Helenettes que maman m’a envoyé. Les Hélenettes sont des biscuits moelleux et super facile à réaliser et au bon gout ...

cuisine algéroise Alger la blanche Alger Al-Bahdja (la radieuse) une ville portuaire, ville natale de ma maman on y allait à chaque fois que l’occasion se presentait. Nous prenions, maman ma soeur et mon frère le train très tôt le matin essayant de se faufiler entre les wagons afin de trouver une place pour s’assoir car la route était longue tres ...

Gateaux algériens 2021  Des gâteaux algériens qui font partie des classiques de la pâtisserie orientale algérienne. Des plus anciens au plus récents, revisites. La cuisine algérienne est vaste et variée, des gâteaux algérois 2015 à base d’amande ou des gâteaux orientaux économiques avec des ingrédients simples et a la portée de chaque ménage. Mkhabez, mkhabaz / gateaux algeriens   De ...

Recettes autour d’un ingrédient # 4 Bonjour tout le monde,   Suite à la  participation de Christelle du blog Entre rire et cuisine  au jeu “ Recette  autour d’un ingrédient  # 3:  le lait de coco. Delphine du blog Cuisine passion  l’a choisi pour qu’elle soit la marraine de la 4 eme ronde de notre jeu. Et pour cette fois Christelle l’ingrédient vedette de ...

   Canestrelli au citron Je continue ma tournée avec les recettes sucrées et cette fois direction l’Italie avec ces sablés fondants qui portent le nom de Canestelli et qui sont originaire de la région de Liguria.Dans le passe on les réalisait et les offrait pour Pâques. Des biscuits riche en beurre, friables avec une forme typique de la fleur et ...