Une petite selection de Gâteaux Algériens faciles pour l’ Eid el Adha ( عيد الأضحى) appelé aussi aussi Aid el kebir {la grande fête} qui a lieu le 10 du mois de dhou el hijja (qui est le dernier mois du calendrier musulman) et qui marque la fin du pelerinage à la mecque. Pour ceux qui ne connaissent pas cette ...

Bonjour tout le monde ! Des gâteaux secs algériens fondants en bouche agréablement parfumés à l’orange. Pour ces petits fours on utilise un entonnoir appelé  « lambout » mais on peut comme je l’ai fait utiliser une poche à douille cannelée, un peu plus délicat mais ça fonctionne 🙂 Ces gâteaux algériens sont très faciles et surtout économiques, ils sont parfaits pour ...

  Bonjour tout le monde ! Je vous remercie encore une fois pour votre confiance et vos tres belles réalisations qui me font toujours autant plaisir.  Donc aujourd’hui je mets à l’honneur : Kathia, Gene, Isabelle, & Natanael.   ************************************* On commence par ma tres chere Kathia du blog Fourchettes et Pinceaux qui a réalisé La crème dessert au chocolat ...

  Le mois d’Aout a été un mois Spécial Gâteaux de l’Aid el Fitr pour ce Top 7 et pas 5 car deux articles ont été execo. Voici donc le top 7 du mois d’Aout, des articles les plus consultés. Je remercie vivement mes chers lecteurs pour leur commentaires et suggestions.   Sables aux graines de sesame (san oeuf)   ...

Bonjour tout le monde ! Je remercie infiniment toutes mes aminautes pour leur confiance et leurs réalisations qui me font toujours aussi plaisir. Et je remercie toutes les personnes et mes abonné(e)s qui me laissent des commentaires ainsi que des messages privés, et n’hésitez pas à me poser vos questions, j’y répondrai avec grand plaisir 🙂 Dorénavant je serais absente ...

Bonjour tout le monde ! Une dernière série de gâteaux algériens à J-1 de l’Aid El Fitr 2013. De délicieux petits four aux cacahuètes  enrobés de graines de sésame. Des gâteaux algériens très simples et économiques que j’ai réalisé à la dernière minute. On aura Besoin   Pour  30  petits fours approximativement 1 tasse = 250 ml   – 1 ...

Des Boulettes aux noix et cacao qui sont très facile à réaliser et ne nécessitent aucune cuisson. Les recettes de gateaux de l’Aid sans cuisson sont variées mais à la base il y a des biscuits émiettées (on peut utiliser des restes de gâteau) à la vanille, du chocolat et un parfum au choix. J’ai choisi du jus de pomme, ...

Khobz Tounes littéralement traduit pain de Tunis, contrairement au nom qu’il porte, est une pâtisserie d’origine algérienne. Un dessert traditionnel très simple, connu pour sa texture moelleuse et sa saveur subtilement parfumée à l’eau de fleur d’oranger, parfaite pendant le mois sacré de Ramadan. Khobz El Bey se distingue par ses ingrédients, notamment les amandes et l’eau de fleur d’oranger, ...