Bonjour tout le monde !    Un petit récapitulatif des recettes les plus consultées du mois de Juin. Ce mois-ci ce sont les recettes sucrées qui sont largement en tête.   En 1 ere position  Beignets légers et faciles….de Sissi     En seconde position  Crème glacée à la vanille (sans oeufs, sans machine)   En troisieme position Spritz ou ...

  La mouna, brioche oranaise Voici une spécialité algérienne La mona (ou la mouna), une brioche au bon goût d’orange et de citron, j’en ai  encore l’eau à la bouche, les souvenirs me transportent vers mon enfance. Car La mouna est originaire d’Oran une ville côtière (ma ville natale). Voila en parlant d’Oran les souvenirs refont surface, la sardine me ...

Bonjour tout le monde! Il est vrai que j’ai été absente le mois de Mai, mais mon blog à quand même continué à rouler 🙂 donc je vous présente mon top 5 du mois de Mai.   Gateaux secs algeriens / facile & economique   Entrees – Salades – Sauces / Recettes pour l’été   Genoise ultra facile (recette Choumicha) ...

  Recette Spritz ou sablés viennois Ces sablés viennois qu’on appelle aussi Spritz Bredele ou Spritz de Noël, originaire d’Alsace (traduction littérale gâteaux à la douille), sont de petits gâteaux secs que nous préparons durant les fêtes de Noël. On peut aussi les retrouver en Allemange Une texture sablée et fondante en bouche et qui se conservent très bien et ...

Caramel au beurre salé Hier j’avais envie de préparer un dessert au chocolat et caramel beurre salé, j’adore le goût du beurre salé dans les gâteaux. La sauce caramel au beurre sale est vraiment très simple à réaliser. Un classique ou plutôt la star bretonne par excellence, qui accompagne parfaitement bien les desserts, mousse, panna cotta ou une île flottant ...

  Je vous propose des biscuits facile à réaliser qu’on appelle aussi Patte de chat. Ces biscuits sablés  nécessitent peu d’ingrédients et se préparent sans oeufs donc avis aux personnes allergiques aux oeufs ces biscuits sont délicieux et légers. On peut les parfumer de cannelle, de vanille, anis etc…. une multitude de choix.             Travailler le ...

Bonjour tout le monde,   J’ai finalement succombé au désire de faire ce cake à l’orange et pépites de chocolat que j’ai vu chez Nedjma du blog les delices de Nedjma et qui à l’original provient du blog de Leila du blog  saveurs d’Ailleurs, et je n’ai rien changé à la recette originale, j’ai juste ajouté une garniture sur le cake à base de chocolat ...

Bonjour tout le monde !   C’est toujours avec grand plaisir que je publie le dimanche vos réalisations, et je tiens a vous remercier infiniment pour votre fidélité et votre confiance. Cette semaine je mets a l’honneur Sandrine alias Mimitouti, Co, Josette, Ouissam alias OuiOui, Loulou et Farah.   ************************************* Je commence par ma chère Sandrine du blog Mimitouti qui ...