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La crème de marrons maison est une gourmandise incontournable de l’automne et de l’hiver. Délicate, onctueuse, légèrement vanillée, elle ravive les souvenirs d’enfance et sublime les desserts. Que ce soit pour garnir des crêpes, accompagner une bûche de Noël ou simplement à la cuillère, cette douceur à base de châtaignes mérite d’être préparée chez soi….
Le granola maison une recette basique et saine qui nécessite un minimum d’ingrédients : de l’avoine, des fruits secs et de l’huile qui permet de démarrer la journée du bon pied. Une recette idéale pour le petit-déjeuner ou un brunch. Le croquant des flocons d’avoine et des amandes légèrement sucrés et une touche de cannelle…
Des gaufres vegan sans oeufs et sans lait à base d’un ingrédient de saison qui est le potimarron(pumpkin) ou la citrouille, une recette qui regorge de bienfait et qui constitue le petit-déjeuner d’automne parfait. Des gaufres croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur et agréablement parfumées aux épices à tarte de potiron pumpkim pie spice….
Pour bien démarrer sa journée rien de mieux qu’un bon petit-déjeuner consistant qui permet de tenir et cette recette de porridge est la bienvenue à base de flocons d’avoine et une garniture aux fruits frais et secs ainsi que le beurre de cacahuète et copeaux de chocolat. Une recette sans gluten et végétalienne idéale pour…
En cette saison automnale, on se fait plaisir avec toutes sortes de recettes d’automne à base de courge : en salade, en purée ou simplement rôtie au four. L’une de nos favorites du moment ? Une version gourmande agrémentée de noix de pécan, de miel et de thym. Facile à réaliser et prête en seulement 30…
Qui dit Automne dit courge sous toutes ses formes et à la maison on se régale avec des recettes à base de courges que ça soit du sucré ou salé en passant par des soupes, tartes ou encore des purées sans oublier les les boissons, muffins ou cakes. Ces recettes de courge sains et facile…
Mawlid Nabawi 2021 Mawlid Nabawi 2021 (مَولِد النَّبِي) appelé en dialecte algérien Mouloud commémore la naissance de notre Prophète Mohamed salla allah 3alti wa salam qui sera célébré la soirée du lundi 18 octobre à la soirée du 19 octobre et qui correspond à notre calendrier Hijri 12 eme jour de Rabii el awal troisième…
Quand j’ai acheté des radis c’était pour faire une crème de radis, il m’en restait une dizaine et j’ai pensé à réaliser des verrines apéritives au fromage cream cheese type Philadelphia et radis, une façon simple de les déguster et tellement savoureuse et crémeuse. Verrines apéritives au philadelphia et radis sans oeuf Pour préparer ces…
Le Gâteau aux pommes Bernadette est un dessert classique qui ravit les papilles par sa simplicité et son goût authentique. Ce gâteau, à la fois moelleux et croustillant, incarne le savoir-faire des recettes familiales transmises de génération en génération. Il se distingue par ses pommes fondantes et sa texture délicate, le tout enveloppé dans une…
Connaissez-vous l’horchata cette boisson très rafraîchissante, onctueuse et riche, elle est assez particulière car elle se prépare à base de riz. Une boisson authentique très populaire aux États-Unis et qu’on retrouve dans la plupart des restaurants mexicains. Elle est très facile à préparer et est parfaite pendant les grosses chaleurs comme le iced coffee ou…
Les muffins sont parfaits pour les petits déjeuners, les goûters et les pique-nique, cette recette de muffins sans gluten à la farine de riz est facile, rapide ne demande pas beaucoup d’ingrédients et se réalise en un tour de main. muffin sans gluten, recette à la farine de riz Dans ma famille, on adore les…
La semaine dernière s’était l’anniversaire de ma fille Layla, et sans grande surprise sur son age étant mentionné sur le Number Cake. Elle a fêté ses 12 ans ……Comme le temps passe vite !!. J’ai opté pour un gâteau le number cake version chocolat au lait et noir, décoré de chocolat kinder, macarons aux framboise,…
