Abonnez-vous ! Sign up
Le beurre de cacahuètes maison est une recette facile à préparer. Nous avons besoin de seulement 2 ingrédients pour le réaliser : des cacahuètes non salées et grillées et de l’huile neutre. On procède ensuite au broyage à l’aide d’un robot culinaire jusqu’à l’obtention de la texture souhaitée qu’elle soit croquante ou crémeuse. Beurre de…
Si vous aimez les fraises et la mangue, je vous propose ce savoureux et irrésistible smoothie aux fruits rouges banane et mangue. C’est la boisson d’été qui a toujours du succès auprès de mes enfants. Avec quelques ingrédients simples, vous pouvez réaliser un smoothie maison en moins de 5 minutes siroté idéalement au petit-déjeuner ou…
Une pâtisserie traditionnelle simple et élégante au parfum subtil de fleur d’oranger et qui se présente sous forme de corne de gazelle. On la retrouve avec différents enrobage que ça soit aux graines de sésames ou amandes effilées ou concassées. Il m’est impossible de résister à ces petits bijoux réalisés avec seulement une pâte d’amande…
La chandrakala est une savoureuse pâtisserie populaire préparée pour célébrer des occasions spéciales en Inde. Le façonnage est particulier et ressemble à la lune. Les bords de la pâte farcie sont pliés artistiquement afin de lui donner un beau visuel, d’où son nom. Chandrakala, dessert indien Cette pâtisserie est très célèbre en Inde, elle tire…
Des briouates croustillantes farcies au poulet, olives et fromage. Un accompagnement idéal pour le mois de ramadan ou tout simplement pour un repas de semaine. Briouate au poulet, recette pour ramadan Des briouate au poulet ( بريوات-الدجاج) épicées pour accompagner la chorba ou la harira du mois de Ramadan. On peut les réaliser avec de…
Une recette de crumpet moelleux et délicatement croustillants avec une délicieuse saveur. Une recette authentique de crêpes anglaises fait maison. Servez ces crêpes avec de la confiture, du sirop d’érable ou tout simplement avec du beurre. Recette de crumpets Les crumpets sont des crêpes d’origine anglaise mais très répandus aux États-Unis et au canada….
Pour un regain d’énergie instantané, préparez ce smoothie à la mangue banane et jus d’orange. Une boisson saine et rafraîchissante qui nous permet de démarrer la journée du bon pied et qui ne demande que quelques minutes de préparation. Smoothie mangue, orange et banane Un smoothie de mangue, orange et banane, frais et rafraîchissant réalisé…
Le latte macchiato qui signifie lait taché en italien, est une sorte d’alternative au cappuccino. Il est composé de lait entier chaud, d’une mousse onctueuse et de café. Le résultat est magique, des couches superposées donnant lieu à un dégradé de couleur qui appelle à la gourmandise. Une boisson prête en moins de 5 minutes,…
Quoi de mieux qu’un gâteau à la clémentine et plus précisément à la clémentine avec une texture moelleuse à souhait. Un cake aux saveurs méditerranéennes à base d’huile d’olive et graines de pavot. Il est léger et idéal pour clôturer un dîner copieux. Mais il sera aussi très apprécié pour un goûter ou un brunch….
Des beignets de banane fourrés à la dulce de leche (confiture de lait), une recette hyper facile mais surtout idéale pour le goûter des enfants ou le brunch familial dominical. Des bananes frites croustillantes avec un coeur moelleux et fondant. Une pâte à beignets sans temps de repos et réalisée en quelques minutes. Beignets de…
Le pain perdu est préparé à partir de tranches épaisses de brioches ou pain rassis trempés dans une pâte avant d’être cuit à la poêle, idéalement servi au petit-déjeuner, goûter ou brunch. Une façon économique d’utiliser le pain rassis. Pain perdu de Cyril Lignac Les amateurs du brunch sucré vont adorer cette recette de pain…
Rien de meilleur qu’une bonne gaufre au chocolat pour faire plaisir aux enfants à l’heure du petit-déjeuner, une pâte à gaufre parfaite à base de lait, farine, oeuf, sucre, beurre et sauce au chocolat. Cette recette savoureuse et facile peut être accompagnée d’une boule de glace à la vanille, de crème chantilly, sirop d’érable, fraises,…
