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Pasteis de coco / tartelettes portugaises a la noix de coco

Bonjour les gourmands !

Direction le Portugal avec de délicieuses tartelettes à base de noix de coco, parfumées de zeste de citron, et saupoudrées, à la sortie du four, de sucre glace.

Ces pasteis de coco gardent leur moelleux même après refroidissement. Rapide à préparer surtout si on utilise une pâte feuilleté, ces pasteis feront le bonheur des enfants et des grands.

La recette que j’avais repéré chez mon aminaute Sissi du blog la popotte de Silvi, m’a tout de suite donné envie de les préparer pour le goûter de mes filles, et je n’ai pas été déçue.

pasteis_de_coco

On aura besoin

– 1 pâte feuilleté (du commerce pour moi )

– 200 g de noix de coco râpée

– 4 oeufs (3 gros oeufs)

– 250 g de sucre (190 g pour moi car ma noix de coco est sucrée)

– zeste d’1 citron

– 50 ml de lait

– 50 ml de beurre fondu refroidit

pasteis_de_coco

Comment procéder

Préchauffer le four à 180°C

1. Etaler la pate feuillete et tapisser les moules à pasteis ou moules à muffins (en silicone pour moi).

2. Dans un récipient mélanger la noix de coco et les œufs légèrement battus.

3. Ajouter le sucre, le zeste de citron, le lait et le beurre, et mélanger.

4. Remplir les moules au 3/4


pasteis_de_coco6

et enfourner environ 20 à 30 min ça depend du four ou jusqu’a ce que la surface soit dorée.

5. Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.

 
gateaux_portugais

Verdict : ils sont vraiment delicieux, ça me rappelle des gateaux que faisait maman, je ne me souviens plus du nom.

tartelettes_noix_de_coco
Merci Sissi pour cette delicieuse recette, à refaire c’est certain

 

 

Enjoy !

 

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60 plusieurs commentaires

  1. Tu nous fais faire le tour du monde avec tes recettes

  2. Un vrai cordon bleu bonne continuation

  3. Très bonnes recettes , je les ai toutes enregistrées.

  4. très très belles tes petites tartelettes !! bravo !!

  5. Nous nous sommes régalés, vraiment délicieux.

    J’ai partagé sur mon blog, merci.

     

  6. merci beaucoup pour ta participation.

    j’ai l’habitude de manger de pasteis de nata classique mais ceux là je ne les connaissais pas. Je vais m’empresser d’y goûter.

    Bisous

  7. mmm que ça à l’air bon!! 

  8. Un vrai délice ces Pastéis de nata, pour le concours de Marie j’ai hésité à les faire…

     

  9. Elles sont très appétissantes ces petites bouchées.

  10. Mmmmmmmmmmmmmm, tes pasteis me tentent beaucoup, trooooooooooop bon !! Dommage que ma tribu n’aime pas la noix de coco, grrrrrr!!!!

    Bisous la belle ♥

  11. rholalala quelle merveille miammmmm

    bisous

  12. C’est vraiment original ! On ne dirait pas du tout des tartelettes mais des muffins ! ça a vraiment l’air bon, je note cette recette venue d’ailleurs 😉

    Bonne fin d’après-midi

    Sarah

  13. C’est une belle recette que tu nous fait découvrir. J’esserai un jour Inchallah! Biz

  14. Je ne connais pas du tout mais cela m’a l’air parfait !! j’adore la noix de coco !! bonne chnace ma chère !! bisous

  15. ils sont superbes et me font bien envie

  16. Comme ça doit être bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  17. Oh!!!! tu me donnes envie de repartir au Portugal. J’adooore ça. bisousssss

  18. Dommage que je ne puisse pas tendre la main et prendre un pasteis. MAGNIFIQUE!

    BRAVO!!!!!

  19. superbes photos ça donne envie d’y goûter bises

  20. J’en avais mangé des classiques à lisbonne, un vrai régal! Alors à la coco, j’imagine le délice!

  21. Ils ont vraiment l’air délicieux et tes photos… un pur délice. Merci pour cette belle gourmandise.

  22. Coucou

    J’ai de la famille portugaise et pourtant, je ne connaissais pas, ce doit être trés trés bon avec la noix de coco dont je raffole 🙂

    Bonne chance pour le concours Samar 🙂

    Bises

  23. elles me tentent bien ces petites pastéis

  24. Miam, cela donne très envie, je n’aime pas plus que ça la noix de coco, mais cela me donne bien faim !!

  25. ils sont magnifiques j’ai vu la recette chez silvi elle est dans mes favoris

    bonne après midi bisous

  26. moi qui suis fan de noix de coco je suis servie avec ces tartelettes, j’adore

    bonne journée

  27. très chouette cette recette que je connaissais déjà mais que j’aime beaucoup. en ce qui concerne tes problèmes avec OB je trouve moi aussi énervant que l’on n’est jamais de réponse lorsqu’on leur fait part de problème. Cela m’est arrivé il y a peu avec de com qui étaient laissés en mon nom, le problème est que ces com étaient très désobligeants. Cela ne s’est plus reproduit, mais mes alertes a OB n’ont jamais reçus de réponse. Pourtant c’est grave… bises ma belle

  28. elles sont trop belles tes petites tartelettes !! merci !!

  29. Très jolies réalisations ! Bon mercredi 🙂

  30. J’en croquerais bien une…

  31. ça a l’air bon ça !

    🙂

     

    Bisous

  32. Salama zin;J’aime beaucoup ta recette ça a l’air tendres et moelleuxBonne journee Bisous.

  33. oh sa j’adore la noix de coco merci beaucoup samar bisous 

  34. c’est très sympa! à bientot

  35. Hum, tu m’as fait craquer avec ta recette !!! Bisou

  36. Tes tartelettes sont trop jolies, mmmm ! bisous

  37. rooooooooooo que c’est beau !!!!!!!!!!!!!! Moi j’en veux, moi j’en veux. Bises et bonne journée.

  38. très très beau résultat. bonne chance pour le concours, tu mérites de le gagner!

    bisous

  39. tes photos me donnent bien envie !! très belle réalisation masha’ALLALH 

    gros bisous et excellente journée ma chère.

  40. coucou,

    miaaaaam, ils ont l’air hyper moelleux !!:)

    bizzzzzzzz

  41. J’adore ! ça à l’air vraiment ters bon. Petit bug d’affichage je ne vois pas les photos. Bonne journée

  42. j’ai du passé à coter chez Silvi car ic’est une spécialité portugaise qui semble est une sacrée gourmandise!  Bonne chance ! bises Lou

  43. Salam Samourati, hadchi rzal kaychahi! Lah yaatik saha al hbiba! Bizzzzzzzzzz……..

  44. ce gateau est vraiment délicieux !rien de le voir on a envie de prendre une !merci pour le partage bise

  45. Merci d’avoir testé ma belle ils sont super beaux 😉 bisouuus

  46. Ils sont superbes mais j aurai jamais cru qu’il y avait une pate feuilletée dans tes petits gateaux …. Franchement … 😉 je gouterai avec plaisir… Je n en ai jamais gouté en ce moment je cherche la recette des magdalena je l ai trouvé mais faut que je me force a le faire lol… La suis en préparation du repas d anniv de mon doudou et oui demain il se fait vieux une bougie de plus 😉 bisou ma douce

  47. Super sympa de nous faire découvrir cette spécialité sucrée du Portugal !! Ces pasteis de coco sont à tomber !! c’est trop bon la noix de coco j’adore ça… Je manque de temps pour cuisiner toutes les gourmandises qui me font envie, mais je garde quand même ta recette dans mes favoris, pour plus tard…

    Bisous, bonne soirée 

     

  48. Ils sont magnifiques, tu me donnes l’eau à la bouche même si je viens de sortir de table…Je les note…et une de plus. Bises Samar et passe une belle soirée.

  49. salam alayki

    wahouuuuuuu les photos sont super !!!

    j’aime tous ceux qui est a al noix de coco miam

    alala j’aurais trop aimer etre ta voisine lol j’aurais bien manger lol ))

    bizzz bonne soiré inchaAllah

  50. oh ça me plait beaucoup

    eh hop dans mes favoris!!!!!!

    bonne soirée

    bisous

  51. depuis le temps que je veux y goûter.. merci de me rappeler cette recette… et de me donner encore plus envie de me lancer…

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