petites crèmes à l’orange (sans oeufs)

    Un dessert léger et bien parfumé à l’orange. J’aime ajouter des agrumes a mes desserts. Les oranges riches en vitamine C est le 4 eme fruit le plus cultivé au monde.

De petites crèmes à l’orange facile et rapide à préparer et surtout délicieuses qui raviront vos papilles.Un dessert avec un minimum d’ingrédients et sans oeufs. Pas besoin de gélifiant, elle deviendront plus ferme en refroidissant tranquillement au frais.

Avis aux allergiques aux oeufs vous allez adorer ce dessert.

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Dans une casserole, chauffer la crème et le sucre. Remuer constamment jusqu’à ce que le sucre se dissous.

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A la première ébullition, cuire a feu doux durant 3 min en remuant (attention à ne pas laisser bouillir). Ajouter le zeste d’orange et laisser infuser quelques minutes.

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Passer au chinois si désiré, ajouter les jus (d’orange et  citron).

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4.7 from 7 reviews
petites crèmes à l'orange (sans oeufs)
 
Temps de Prep
Temps de cuisson
temps Total
 
Auteur:
Type de Recette: Dessert
Cuisine: Etats unis
Servir: 4
Ingredients
  • Pour 4 verrines
  • - 300 ml de crème liquide épaisse (c'est important pour qu'elle tienne)
  • - 60 g de sucre
  • - 50 ml de jus d'orange
  • - 25 ml de jus de citron
  • - zeste d'une orange (réserver quelques zestes pour la décoration)
Instructions
  1. Dans une casserole, chauffer la crème et le sucre. Remuer constamment jusqu'à ce que le sucre se dissous.
  2. A la première ébullition, cuire a feu doux durant 3 min en remuant (attention à ne pas laisser bouillir). Ajouter le zeste d'orange et laisser infuser quelques minutes.
  3. Passer au chinois si désiré, ajouter les jus (d'orange et citron).
  4. Verser dans des verrines, laisser refroidir avant de mettre au frais pour 4 h.
 

 

 

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Servie décoré de zeste d’orange accompagné de petits biscuits.

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                   Source : allaboutyou

Enjoy!

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A propos de Samar

Maman de 2 filles, Je partage ma passion pour la cuisine du monde entier. Des recettes faciles et économiques. Une cuisine riche et diversifiée.

65 commentaires

  1. elles sont délicieuses ces crèmes ! bisous

  2. Coucou Samoura,

    je suis contente que tout a été réglé lol, tu as pu faire une pause, moi je reprend le travail demain mais sans aucune envie! J’ai un petit soucis sur ma boite mails qui ne s’affichent pas et je ne peux pas répondre! je les vois sur mon espace! pouff:)Grosse bise hbiba

  3. Rho tes petites crèmes doivent être trop bonne !!!!!!!!!!!

  4. hummmmmmmm tes petites crèmes sont toutes onctueuses : et c’est les photos qui parlent hi hi hi !!!! je suppose que quand tu parles de crème liquide épaisse c’est pas la créme fleurette mais la crème liquide semi-épaisse ? en tout cas j’en salive !!!!
    gros bisous
    loloche

    • coucou loloche
      je ne connais pas l’equivalent en france mais je ne pense pas que ca soit la creme fleurette ici ils n’ont pas le pourcentage en plus loll
      ils ont half and half d’ailleurs que c la fleurette.
      grosse bise ma belle

  5. Elles sont bien tentantes tes p’tites crèmes Samar. J’aime bien quand elles ne contiennent pas d’oeufs.
    Merci beaucoup.
    bises
    Chrys

  6. en voilà de délicieuses crèmes ! à tester rapidement ! bisous ma belle

  7. tu me donnes envie! Bises et bon WE à toi

  8. Très belles verrines, j’en avez fait en version citronnée et c’est un délice!
    bizz

  9. C’est toujours un vrai régal ce genre de crèmes ! Elle doit être divine au gout
    Bisous Samar

  10. Hum !!!! c’est superbe et cela doit être un délice ! Bonne journée bises

  11. J’y plongerais ma cuillère avec grand plaisir ! Bonne journée ma belle bises !

  12. Coucou Samar
    Ça y est je suis rentrée de vacances et c’est un avec un grand plaisir que je prendrai une cuillère pour déguster ta crème à l’orange. Onctueuse et délicieuse.
    Grosses bises
    Chantal

  13. As salamu alayki
    waw quelle belle textures pour une crême qui n’a ni oeufs ni gélifiant ! Bravi pour toutes ces belles recettes Samar

  14. Ces petites crèmes me plaisent bien!!!

  15. Un délice tes petits crèmes, j’en prendrai bien pour mon désert.
    Bises

  16. elle est superbe ta recette samar, en plus comme ma petite dernière est allergique aux oeufs, je ne fais presque plus de crèmes car elle trop triste quand j’en fais et qu’elle ne peut pas y goûter !
    hop dans mes favoris ! bises

  17. De jolies petites verrines où la texture est superbe, j’adore l’orange! Elles iraient bien avec mes cookies que j’ai fait ce matin! Belle soirée.

  18. elles sont top tes crèmes!!! bisous bisous

  19. Coucou Samoura,

    mais tu es une vraie tentatrice lol, tu sais tout ce qui agrume j’adore! je ne jamais pensé a la préparer avec de la crème , moi je rajoute de la maïzena lol! je note ton joli rappel :)Grosse bise hbiba

  20. de bien jolies p’tites crèmes ! avec des saveurs qui changent un peu …

  21. Coucou!!! je ne sais plus ou donner de la téte avec toutes ces bonnes recettes plus délicieuses les une que les autres, elles sont superbes tes ptites crèmes a l’orange, ça me tente beaucoup!! a bientot!

  22. Je te souhaite une bonne journée, pour moi cela sera sous le soleil :) plein de bisous !

  23. je les trouve bien sympathiques ces petites crèmes…

  24. Il est encore temps pour profiter des oranges, merci pour le partage de cette crème bien parfumée

  25. Je suis amoureuse de tes crèmes si appétissantes et de tes photos !!!

  26. J’en veux bien pour mon dessert de ce soir!

  27. Elles me donnent très envie tes crèmes, Samar ! elles doivent être excellentes ! bisous

  28. un vrais régal tes petites crèmes,j’adore bisous ma belle samour

  29. merveilleuse !merveilleuse je note ta recette très bonne  surement,bonne nuit ma belle je vais sur ma boite de réception répondre à ton mail vite vite vite 

    bisous

  30. hummm de jolies coupes rafraichissante et surement succulentes..

    bonne nuit ma belle

    bisous

  31. bien onctueuses et parfumées, tout ce que j’aime !

  32. allez hop encore une recette à mettre dans mes favoris

    bonne soirée

    bisous

  33. Ah !! les voilà les fameuses crèmes à l’orange ! Je trouve cela très original, pour ma part je n’en ai jamais mangé… mais vu que j’adore l’orange cela ne pourrait que me plaire :-))

    A bientôt

    Gros bisous !

     

  34. wallah tu a bien raison !aquoi bon de se privée!bizzz

  35. Hum on a eu à peu près la même idée, mais qu’elle a l’air bonne cette petite crème à l’orange ? Tu m’envois le dernier pot qui te reste ?  J’ai envie d’orange mais rien à grignoter snif snif…

  36. J’adore les saveurs de l’orange dans les desserts !!! C’est tellement bon ;)

  37. Mmmm! elle me semble excellente cette petite crème! la touche d’orange est top!

  38. Ces petites crèmes ont l’air délicieuses !!

    Bisous

  39. Bravo Samar c’est un régal…et léger en plus!

    Bisous tout doux

  40. saaaaaaam,je suis la  tu sais c grace au blog de maya 25,j’ai regardé ses favoris et je t’ai trouvé ton blog g cliqué et te voila,donc dorénavant je dois faire comme djehaqui pour montrer son oreil il a pris sa main droite pour montrer son oreil gauche,tu connais la blague je crois,donc moi c ca je passe par d’autres blogs pour te retrouver,biiiiiiiiises

  41. Caaaa je vais la faire innchaAllah!!!!!!! Mais comment fait elle pour tenir comme ça sans gélifiant ni maizena ??? 

  42. Voici une petite douceur tout en finesse, sans oeuf au bon gout d’orange, a tester pour un dessert tout en légéreté (en bouche^^) merci pour ce partage gourmand!!! Bises.

  43. sans oeufs et elle tiens !vraiment un super dessert ,merci du partage ma belle !bisous 

  44. Coucou Samar,

    lol tu me fais saliver avec tes verrines méga gourmandes miam miam! j’adore a l’orange bessahtkoum hbiba :)Gros bisous

  45. Très tentants, j’aime beaucoup ces petites crèmes :) bises et bon après-midi !

  46. des petites cremes bien tentantes! miam!

  47. superbe ces petites crêmes, même pas de cuisson !! troop bien !!

  48. ton dessert un vrai régal j’adore

    bonne journée

  49. Elles sont vraiment très jolies ! Ca met en appétit …

  50. hummm samar une recette tres tentante ,merciii

  51. Des tites crèmes bien douces et crémeuses !!! Bises

  52. Tout simple et certainement très bon!

  53. salem Aleyki,un dessert parfumé a l’orange c’est bien de saison et parfait pour toute la famille,yaatik saha

    bisous lahbiba

  54. une superbe gourmandise!! bonne après-midi bisous

  55. c’est une petite crème effectivement délicieuse! j’en ai fait il y a peu de temps pratiquement comme la tienne.

    Bises

    sicacoco

  56. wawwww ta crème me fait saliver, et en plus je n’ai pas encore pris mon dessert alors je vais te piquer une verrine  yatikessaha samar!!

    bonne journée!! bisous

  57. j’adore ces petites crèmes…c’est tout doux, léger et frais!bise

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