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petites crèmes à l’orange (sans oeufs)

petites crèmes à l'orange (sans oeufs)

Crèmes à l’orange sans oeufs

Un dessert léger et bien parfumé à l’orange idéal pour clôturer un repas, une recette facile, légère et parfumée agréablement qui plaira aux amateurs d’agrumes.

Les oranges riches en vitamine C est le 4 eme fruit le plus cultivé au monde, profitons des dernières oranges de la saison pour preparer d’un bon dessert composé de crème liquide entière, jus d’orange et citron fraîchement pressés et zeste d’orange. Ces crème-dessert raviront vos papilles et surtout plairont aux intolérants aux oeufs.

petites crèmes à l'orange (sans oeufs)

petites crèmes à l’orange (sans oeufs)

De crèmes desserts à l’orange facile et rapide à préparer et surtout délicieuses qui raviront vos papilles. Un dessert avec un minimum d’ingrédients et sans oeufs. Pas besoin de gélifiant, elle deviendront plus ferme en refroidissant tranquillement au frais.

Il est important d’utiliser de la crème liquide entière pour obtenir un résultat optimal et une crème légère.

La préparation est facile et surtout rapide moins de 5 minutes, il suffit de faire chauffer la crème liquide au point ébullition retirer du feu la casserole et ajouter le reste des ingrédients. Le plus long dans la recette c’est le refroidissement de la crème dessert.

petites crèmes dessert à l'orange (sans oeufs)

recette crème-dessert à l’orange (sans oeufs)

A la maison on est fan de crème dessert, j’évite souvent les produits du commerce je trouve que le fait-maison est plus sain et surtout on peut réduire la quantité de sucre. Vous trouverez sur le blog differentes recettes de crème dessert je vous ai proposé la crème dessert façon danette sans oeuf également, ou encore la crème dessert au café et la crème dessert façon liégeois.

recette crème-dessert à l'orange (sans oeufs)

La crème-dessert sans oeufs

Dans une casserole, chauffer la crème et le sucre. Remuer constamment jusqu’à ce que le sucre se dissous.

creme-orange

A la première ébullition, cuire a feu doux durant 3 min en remuant (attention à ne pas laisser bouillir). Ajouter le zeste d’orange et laisser infuser quelques minutes.

creme-orange1

 

Passer au chinois si désiré, ajouter les jus (d’orange et  citron).

creme-orange2

 

recette crème-dessert à l'orange (sans oeufs)recette crème-dessert à l'orange (sans oeufs)

Servir décoré de zeste d’orange accompagné de petits biscuits.

Enjoy !

4.9 from 14 reviews
petites crèmes à l'orange (sans oeufs)
 
Temps de Prep
Temps de cuisson
temps Total
 
Auteur:
Type de Recette: Dessert
Cuisine: Etats-unis
Servir: 4
Ingredients
Pour 4 verrines
  • 300 ml de crème liquide épaisse (c'est important pour qu'elle tienne)
  • 60 g de sucre
  • 50 ml de jus d'orange
  • 25 ml de jus de citron
  • zeste d'une orange (réserver quelques zestes pour la décoration)
Instructions
  1. Dans une casserole, chauffer la crème et le sucre. Remuer constamment jusqu'à ce que le sucre se dissous.
  2. A la première ébullition, cuire a feu doux durant 3 min en remuant (attention à ne pas laisser bouillir). Ajouter le zeste d'orange et laisser infuser quelques minutes.
  3. Passer au chinois si désiré, ajouter les jus (d'orange et citron).
  4. Verser dans des verrines, laisser refroidir avant de mettre au frais pour 4 h.
 

 

recette crème-dessert à l'orange (sans oeufs)

 

 

                   Source : allaboutyou

 

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135 plusieurs commentaires

  1. Hummm de délicieuses crèmes que je me verrai bien devorer tiens

    • mercii ma Sofia
      bisous

      • La crème dégage un arôme de caillé… Je me dis que c’est logique puisque c’est de la crème avec du jus de citron… Comment la rectifier?

      • Il ne faut pas porter la crème a ébullition juste chauffer et a la 1 ere ébullition retirer du feu sinon ça tourne au beurre. J’utilise de la creme liquide entiere qui est la plus epaisse

  2. recette très sympa et j’aime beaucoup ton blog par contre il y a beaucoup trop de pub c’est assez désagréable dommage

  3. Tes petites crèmes dessert sont très gourmandes !!

  4. Coucou ma Samar, ta petite crème à l’orange est parfaite pour finir un repas, sa texture a l’air très cremeuse et on aime aussi beaucoup à la maison les agrumes en dessert, c’est une bien jolie recette, merci pour ton délicieux partage, gros bisous , douce soirée 😘

  5. des petites crèmes bien vitaminées ! merci Samar ! bises

  6. Elle doit être délicieuse cette petites crème !

    Je te souhaite une très belle soirée….

  7. Un bon petit dessert, tout en fraîcheur ! Bisous

  8. de jolies crèmes biens gourmandes
    excellente journée bises

  9. J’avais raté tes petites crèmes, tu fais bien de remonter la recette, elles m’ont l’air excellentes !! Bisous

  10. coucou la texture est parfaite et elles doivent être parfumées à souhait, j’adore 😀 bisous

  11. À essayer le.dant le ramadan sans œufs ça m arrange bien 😍😍😍

  12. Jus + zeste d’orange doivent agréablement parfumer tes petits pots ! J’aime tant les agrumes, ces crèmes ont tout pour me plaire 🙂

  13. Bonjour,

    J’ai suivi à la lettre ta recette : simple, facile, rapide et très bonne ! Et puis on peut la décliner avec plein d’autres choses : citron, café, nature comme une sorte tiramisu… Tes crèmes ont fait l’unanimité et on m’a réclamé ta recette.

    Je mets juste moins de sucre (question de goût) et pour celles qui posaient la question de la crème, en France, il faut prendre de la crème semi épaisse entière.

    Merci pour ce partage et je garde un œil sur tes autres recettes.
    Je te souhaite une belle journée.

    • Bonjour Milie
      Merci infiniment pour votre gentil retour sur la recette ainsi que votre confiance.
      Oh oui le choix est vaste il ne faut pas se limiter a l’orange, j’adore les agrumes et j’en fais souvent au citron aussi.
      Je vous remercie pour le type de crème a utiliser en France si cela ne vous dérange pas je vais le rajouter sur la recette.
      Je vous souhaite une bonne fin de semaine et au plaisir de vous relire
      Samar

      • Je sais que c’est beaucoup de travail de tenir un blog donc que j’écrive un petit mot ce n’est pas grand chose.
        Oui tu peux préciser quelle crème il faut utiliser, au contraire !

        Merci encore pour le partage, je viendrai chiper d’autres recettes.
        Bonne soirée.

      • Merci infiniment Milie très bonne fin de soirée
        Samar

      • Grimm Daniela

        Bonjour,
        La recette est excellente. Merci.
        Juste une petite remarque: le verbe dissoudre prend un « t » à la 3p du singulier ou un « s » s’il devient un participe passé.
        Dans votre phrase  » jusqu’à ce que le sucre se dissout  » ou « jusqu’à ce que le sucre soit dissous ».
        Bonne journée
        Daniela

      • mercii Daniela pour la confiance ainsi que le retour positif sur la recette. Merci aussi pour la correction je rectifie
        bise

  14. Vannier Julia

    Bonjour,
    Je ne comprends pas le premier ingrédient : je trouve uniquement de la crème liquide (allégée ou entière) ou de la crème épaisse (allégée ou entière) ou semi-épaisse (allégée ou entière) mais pas de la crème liquide épaisse! N’y a-t-il pas une erreur dans l’intitulé de l’ingrédient de votre recette ? S’agit-il d’une briquette de crème et y a t-il une marque que vous recommandez? Merci de vos précisions!

  15. Elle est belle et très tentante cette crème.
    La crème épaisse c’est la liquide ou celle en pot ?
    Merci

  16. ça doit être bon, je vais essayer. Merci pour la recette

  17. Je ne m’en lasserai pas léger et bien parfumé

  18. J’ai essayé mais bien trop liquide, comment la rattraper pour qu’elle soit plus onctueuse.
    Merci de ta réponse.
    Castille

    • Bonjour Castille !
      Il faut impérativement utiliser de la creme liquide epaisse pour que le resultat soit satisfaisant la creme liquide ordinaire ne fonctionnera pas j’ai deja teste !

  19. je suis fan, je cours voir 😉

  20. j’aime beaucoup cette texture!! je suis totalement fan! bisous!

  21. Rolalala Samar ta crème donne super envie

  22. Hum merci Samar Guira boussas

  23. Miam miam c’est dans mes cordes

  24. Hummm j adore , je vais tester merci pour le partage bisous

  25. J’adore les crèmes à l’orange !!! je vais aller faire un p’tit tour sur ta nouvelle recette .. comme tous les jours !!! bisous

  26. je les avais réalisées un délice !

  27. trop bonnes ces petites crèmes aux agrumes hummm, bises

  28. un delice en plus sans œufs pour moi qui suis allergique c parfait

  29. elles sont délicieuses ces crèmes ! bisous

  30. Coucou Samoura,

    je suis contente que tout a été réglé lol, tu as pu faire une pause, moi je reprend le travail demain mais sans aucune envie! J’ai un petit soucis sur ma boite mails qui ne s’affichent pas et je ne peux pas répondre! je les vois sur mon espace! pouff:)Grosse bise hbiba

  31. Rho tes petites crèmes doivent être trop bonne !!!!!!!!!!!

  32. hummmmmmmm tes petites crèmes sont toutes onctueuses : et c’est les photos qui parlent hi hi hi !!!! je suppose que quand tu parles de crème liquide épaisse c’est pas la créme fleurette mais la crème liquide semi-épaisse ? en tout cas j’en salive !!!!
    gros bisous
    loloche

    • coucou loloche
      je ne connais pas l’equivalent en france mais je ne pense pas que ca soit la creme fleurette ici ils n’ont pas le pourcentage en plus loll
      ils ont half and half d’ailleurs que c la fleurette.
      grosse bise ma belle

  33. Elles sont bien tentantes tes p’tites crèmes Samar. J’aime bien quand elles ne contiennent pas d’oeufs.
    Merci beaucoup.
    bises
    Chrys

  34. en voilà de délicieuses crèmes ! à tester rapidement ! bisous ma belle

  35. tu me donnes envie! Bises et bon WE à toi

  36. Très belles verrines, j’en avez fait en version citronnée et c’est un délice!
    bizz

  37. C’est toujours un vrai régal ce genre de crèmes ! Elle doit être divine au gout
    Bisous Samar

  38. Hum !!!! c’est superbe et cela doit être un délice ! Bonne journée bises

  39. J’y plongerais ma cuillère avec grand plaisir ! Bonne journée ma belle bises !

  40. Coucou Samar
    Ça y est je suis rentrée de vacances et c’est un avec un grand plaisir que je prendrai une cuillère pour déguster ta crème à l’orange. Onctueuse et délicieuse.
    Grosses bises
    Chantal

  41. Très bon dessert miam 🙂

  42. As salamu alayki
    waw quelle belle textures pour une crême qui n’a ni oeufs ni gélifiant ! Bravi pour toutes ces belles recettes Samar

  43. Ces petites crèmes me plaisent bien!!!

  44. Un délice tes petits crèmes, j’en prendrai bien pour mon désert.
    Bises

  45. elle est superbe ta recette samar, en plus comme ma petite dernière est allergique aux oeufs, je ne fais presque plus de crèmes car elle trop triste quand j’en fais et qu’elle ne peut pas y goûter !
    hop dans mes favoris ! bises

  46. très appétissantes tes crèmes

  47. De jolies petites verrines où la texture est superbe, j’adore l’orange! Elles iraient bien avec mes cookies que j’ai fait ce matin! Belle soirée.

  48. elles sont top tes crèmes!!! bisous bisous

  49. Coucou Samoura,

    mais tu es une vraie tentatrice lol, tu sais tout ce qui agrume j’adore! je ne jamais pensé a la préparer avec de la crème , moi je rajoute de la maïzena lol! je note ton joli rappel :)Grosse bise hbiba

  50. de bien jolies p’tites crèmes ! avec des saveurs qui changent un peu …

  51. Coucou!!! je ne sais plus ou donner de la téte avec toutes ces bonnes recettes plus délicieuses les une que les autres, elles sont superbes tes ptites crèmes a l’orange, ça me tente beaucoup!! a bientot!

  52. Je te souhaite une bonne journée, pour moi cela sera sous le soleil 🙂 plein de bisous !

  53. je les trouve bien sympathiques ces petites crèmes…

  54. Il est encore temps pour profiter des oranges, merci pour le partage de cette crème bien parfumée

  55. Je suis amoureuse de tes crèmes si appétissantes et de tes photos !!!

  56. J’en veux bien pour mon dessert de ce soir!

  57. Elles me donnent très envie tes crèmes, Samar ! elles doivent être excellentes ! bisous

  58. un vrais régal tes petites crèmes,j’adore bisous ma belle samour

  59. merveilleuse !merveilleuse je note ta recette très bonne  surement,bonne nuit ma belle je vais sur ma boite de réception répondre à ton mail vite vite vite 

    bisous

  60. hummm de jolies coupes rafraichissante et surement succulentes..

    bonne nuit ma belle

    bisous

  61. bien onctueuses et parfumées, tout ce que j’aime !

  62. allez hop encore une recette à mettre dans mes favoris

    bonne soirée

    bisous

  63. Ah !! les voilà les fameuses crèmes à l’orange ! Je trouve cela très original, pour ma part je n’en ai jamais mangé… mais vu que j’adore l’orange cela ne pourrait que me plaire :-))

    A bientôt

    Gros bisous !

     

  64. wallah tu a bien raison !aquoi bon de se privée!bizzz

  65. Hum on a eu à peu près la même idée, mais qu’elle a l’air bonne cette petite crème à l’orange ? Tu m’envois le dernier pot qui te reste ?  J’ai envie d’orange mais rien à grignoter snif snif…

  66. J’adore les saveurs de l’orange dans les desserts !!! C’est tellement bon 😉

  67. Mmmm! elle me semble excellente cette petite crème! la touche d’orange est top!

  68. Ces petites crèmes ont l’air délicieuses !!

    Bisous

  69. Bravo Samar c’est un régal…et léger en plus!

    Bisous tout doux

  70. saaaaaaam,je suis la  tu sais c grace au blog de maya 25,j’ai regardé ses favoris et je t’ai trouvé ton blog g cliqué et te voila,donc dorénavant je dois faire comme djehaqui pour montrer son oreil il a pris sa main droite pour montrer son oreil gauche,tu connais la blague je crois,donc moi c ca je passe par d’autres blogs pour te retrouver,biiiiiiiiises

  71. Caaaa je vais la faire innchaAllah!!!!!!! Mais comment fait elle pour tenir comme ça sans gélifiant ni maizena ??? 

  72. Voici une petite douceur tout en finesse, sans oeuf au bon gout d’orange, a tester pour un dessert tout en légéreté (en bouche^^) merci pour ce partage gourmand!!! Bises.

  73. sans oeufs et elle tiens !vraiment un super dessert ,merci du partage ma belle !bisous 

  74. Coucou Samar,

    lol tu me fais saliver avec tes verrines méga gourmandes miam miam! j’adore a l’orange bessahtkoum hbiba :)Gros bisous

  75. Très tentants, j’aime beaucoup ces petites crèmes 🙂 bises et bon après-midi !

  76. des petites cremes bien tentantes! miam!

  77. superbe ces petites crêmes, même pas de cuisson !! troop bien !!

  78. ton dessert un vrai régal j’adore

    bonne journée

  79. Elles sont vraiment très jolies ! Ca met en appétit …

  80. hummm samar une recette tres tentante ,merciii

  81. Des tites crèmes bien douces et crémeuses !!! Bises

  82. Tout simple et certainement très bon!

  83. salem Aleyki,un dessert parfumé a l’orange c’est bien de saison et parfait pour toute la famille,yaatik saha

    bisous lahbiba

  84. une superbe gourmandise!! bonne après-midi bisous

  85. c’est une petite crème effectivement délicieuse! j’en ai fait il y a peu de temps pratiquement comme la tienne.

    Bises

    sicacoco

  86. wawwww ta crème me fait saliver, et en plus je n’ai pas encore pris mon dessert alors je vais te piquer une verrine  yatikessaha samar!!

    bonne journée!! bisous

  87. hummmmm trop trop bonne

  88. j’adore ces petites crèmes…c’est tout doux, léger et frais!bise

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