Archives du site

Loukoum Turc ou halkouma traditionnelle sans gélatine

Les loukoum, halkouma ou rahate el loukoum une délicieuse confiserie turque fait maison très facile à réaliser assez longue à préparer mais tellement gourmande, à la grenade et pistache. Une recette traditionnelle sans gélatine ni agar agar. Halwat halkoum traditionnelle, rahat loukoum (sans gélifiant) Halwat Holkoum ou Rahat Loukoum une confiserie qui nous vient de Turquie facile à réaliser sans ajout ...

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Gianduja maison recette de Michalak

Gianduja maison : recette de Christophe Michalak La recette du Gianduja maison aux noisettes est d’une simplicité enfantine ! qui n’a jamais succombé à cette confiserie, fondante en bouche qui se rapproche du goût des Ferrero rocher, ultra facile à réaliser de texture soyeuse. La recette nous vient de Christophe Michalak qu’on ne présente. Avis aux amateurs de chocolat Michalak ...

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Marrons glacés maison : recette facile

Marrons glacés recette maison Des marrons glacés maison une recette que je voulais realiser depuis bien longtemps et chaque année je reporte à la suivante. Pourtant c’est une recette très facile et qui ne demande pas un travail énorme. J’avais réalisé  Tajine d’agneau aux châtaignes il me restait quelques marrons j’en ai profite pour réaliser des marrons glaces. J’adorais ça ...

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