Accueil » 2021 » novembre

Archives du mois: novembre 2021

Gâteau au chocolat et poires entières

Ce gâteau au chocolat moelleux, riche et dense aux poires entières pochées dans du sirop est devenu un incontournable des tables d’occasions spéciales. Gâteau chocolat poires entières Depuis que j’ai vu cette recette de gâteau chocolat poires entières il me fallait la réaliser, j’adore l’association chocolat-poires. Un gâteau moelleux et fondant en bouche. Un gâteau au chocolat et poires entières ...

Lire la suite...

Purée de pomme de terre, recette maison

Qui n’aime pas la purée de pomme de terre maison ??!! Je vous propose cette recette que je réalise depuis des années. La vraie purée de pomme de terre à l’ancienne ! Crémeuse, riche et incroyablement savoureuse. Une recette facile à préparer et certainement très appréciée de tous. Un plat d’accompagnement pratique, puisque vous pouvez le préparer à l’avance. Un ...

Lire la suite...

Fondant au chocolat crème de marrons

Fondant au chocolat crème de marrons C’est la période des châtaignes et en préparant de la crème de marrons la dernière fois j’ai eu envie d’un bon gâteau fondant au chocolat et crème de marrons, une pure gourmandise qu’on peut accompagner de crème anglaise ou tout simplement d’une bonne chantilly maison. Si vous êtes en manque d’idée pour le goûter ...

Lire la suite...

Chutney de mangue, recette maison

Le chutney de mangue dégage une douce odeur fraîche et fruitée pendant la cuisson qui embaume la maisonnée. Une recette indienne riche en goût, vibrante et débordante de saveur. Un condiment répandu dans le monde et très apprécié. Chutney de mangue, recette maison Amatrice de la cuisine indienne riche en saveur et haute en couleur, j’adore tester les différentes recettes. ...

Lire la suite...

Butternut rôti au four (légume accompagnement)

Je vous ai déjà proposé la courge butternut rôti façon hasselback au miel et amande que nous avions beaucoup apprécié, voici une autre façon de préparer le butternut au four, un accompagnement idéal pour viande ou poulet rôti. Butternut rôti au four La courge butternut rôtie est un légume d’accompagnement facile des soirs de semaine, découpées en cubes ou en ...

Lire la suite...

Crème de marrons : recette maison

Cette recette de crème de marrons à l’ancienne est exquise, une recette qui se transmet de génération en génération facile à préparer avec un minimum d’ingrédients : purée de marron et sucre on peut ensuite parfumer au goût à la vanille pour plus de saveur. Crème de marrons maison La saveur de cette crème de marron maison éveille en moi ...

Lire la suite...