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Archives du mois: août 2022

Recette courgettes sautées à la poêle

Un plat d’accompagnement  délicieux et prêt en 10 minutes idéal pour les repas du soir de semaine, les courgettes sont rapidement sautées à la poêle dans de l’huile d’olive avec de l’ail et du piment rouge. Une recette savoureuse notamment avec l’ajout du citron qui apporte du Peps !!. courgettes sautées à la poêle à l’ail J’adore les courgettes, et ...

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Pâtes all Amatriciana, recette italienne

Un savoureux plat de pâtes all amatriciana une recette de penne à la sauce tomate piquante qui nous vient directement d’Italie et plus particulièrement de la ville de Amatriciana. Une recette facile et prête en moins de 30 minutes idéale pour un repas de semaine rapide. Pates all’ Amatriciana, penne à la sauce Amatriciana Cette recette de pâtes Amatriciana est ...

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Lahmacun, pizza turque

Le lahmacum turc est réalisé à partir d’une pâte à pizza mais avec une croute tres fine, façonnée en disque, sur laquelle on étale de la viande hachée. Elle est ensuite cuite rapidement à la poêle ou dans un four très chaud, garnie et roulée avant d’être dégustée. Un repas de semaine parfait, servi accompagné d’une bonne salade et d’une ...

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Brochettes de tomates cerises et Mozzarella façon Caprese

Ces mini brochettes garnies de tomates cerises juteuses, mozzarella et basilic qui nous rappellent la salade Caprese sont exquises. Idéalement servis en apéritif ou en entrée accompagnés de côtelettes ou brochettes de poulet. L’été, nous aimons déguster la salade Caprese, c’est simple à préparer, frais et gorge de saveur avec les couches de tomates juteuses, la mozzarella crémeuse sans oublier ...

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Lasagne à la bolognaise recette facile

Un favori de la cuisine italienne. Avec cette lasagne bolognaise, vous n’aurez pas besoin de passer toute la journée en cuisine. C’est toujours le repas parfait pour les réunions de famille, les repas-partage ou tout simplement une journée farniente lorsque vous voulez préparer un délicieux repas du soir.   Recette Lasagne à la bolognaise, la vraie recette italienne Direction l’Italie ...

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Comment faire la farine de pois chiche, recette maison

La farine de pois chiche est fabriquée à partir de pois chiches secs, c’est une excellente option de farine sans gluten est vraiment facile à préparer pour une vaste variété de recette. C’est un ingrédient principal de la cuisine indienne. Une recette très facile et rapide à réaliser pour laquelle il faut se munir d’un bon robot culinaire. Cependant certaines ...

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