Direction la Turquie avec cette délicieuse soupe de vermicelle ultra rapide gorgée de saveur. Une recette végétarienne express composée de tomates, vermicelle, épices et farine qui permet d’épaissir la soupe. Soupe vermicelle rapide, recette turque Cette soupe aux vermicelles et aux tomates est différente de notre chorba vermicelle. Elle contient moins d’ingrédients et surtout elle est rapide à préparer. Une ...

Des brick, bourek appelées communément en Algérie Diyoul ou Dioul sont des feuilles très fines et faciles à plier. Une recette vraiment simple avec un minimum d’ingrédients et surtout une cuisson à la poêle rapide à l’aide d’un pinceau. Feuilles de Brick maison ou dyoul Dans ma région, je ne trouve quasiment jamais de feuilles de brick (ou Diyoul). Habituellement ...

Ces petits pains au fromage cuits au four sont incroyablement moelleux. Un accompagnement parfait pour les soupes ou les salades idéal aussi pour le déjeuner ou le dîner. Pain au fromage au four ultra moelleux et facile Si vous aimez le pain maison de la cuisine du mon, découvrez ce pain à l’ail, pain libanais aux épices Zaatar Chapati, pain Turc ...

Une Chorba sans viande qu’on appelle communément dans la région d’Alger chorba Hajala ou hajjala, une soupe algérienne économique facile et rapide qui se prépare de la même façon que la chorba traditionnelle. Chorba sans viande, cuisine algérienne La Chorba est composé de légumes, herbes épices et complétée par du vermicelles ou autres variété de pâte, dans la recette de ...

Ce parfait au kiwi, yaourt grec et  granola est une explosion de saveur en bouche. Léger et fruité, un dessert sain idéal pour un délicieux petit déjeuner et surtout prêt en moins de 15 minutes. Il s’agit d’un dessert frais, totalement sans cuisson ! Vous pouvez utiliser tous les fruits que vous avez sous la main. Ce parfait peut vous ...

Des petits flans à la vanille et au caramel fait maison façon flamby ultra gourmands. Une recette facile réalisée à la casserole et prête en moins de 10 minutes. Un flan sans oeuf qui nous replonge en enfance avec le fameux dessert que nous aimions tant nous amuser à retourner sur l’assiette avant de retirer la languette et admirer le ...

Mhalbi ou M’halbi un entremet ou une crème au riz à l’algérienne, à base de poudre de riz. Un dessert frais incontournable des soirées ramadanesques qui s’annoncent chaudes cette année. Mhalbi : crème dessert au riz pour ramadan Après le ftour on a besoin de reprendre des forces. On prépare de bons desserts qui nous aident à tenir durant la journée et ...

 Depuis un moment que je voulais tester la brioche nid d’abeille que j’ai réalisé en versions individuelles. Je trouve que les brioches sont pratiques à congeler. Une recette qui nous vient de Christophe Felder ! des brioches parfumées au zeste d’orange et garnies d’un mélange de miel et amandes effilées qui trouve sa place facilement sur la table du Shour ...