Voici ma façon de préparer le pâté chinois, un plat typiquement quebecois, c’est le hachis parmentier des  quebecois !. C’est le seul plat quebecois que j’apprécie vraiment, je l’ai goûté pour la première fois au Québec quand j’avais 14 ans. Bœuf haché, maïs, purée pomme de terre maison, superposés dans cet ordre, sont les trois principaux ingrédients du pâté ...

  Bonjour tout le monde ! Je suis très heureuse aujourd’hui de mettre à l’honneur quelques recettes testées par mes aminautes Asma, Mimine, Sylvie, Femmes actuelles !! cliquer surl’image pour être redirigé vers leurs blogs. ************************************* Asma du blog Dans ma modeste cuisine avec Pain Ciabatta *************************************   Sylvie du blog Cuisine maison gourmande de Sylvie avec La pâte magique ...

  Bonjour tout le monde ! Les résultats du concours promenons-nous dans les bois est tombé, roulement de tambours !!!!!   Les gagnantes sont : 1.http://www.cuisinetcigares.com/article-crostini-de-cepes-et-tome-de-savoie-111696950.html 2. http://emilieandleassecrets.com/2012/10/04/key-lime-pie-aux-mures/ 3. http://leliafee.canalblog.com/archives/2012/10/21/25387463.html   Bravo à toutes le choix était très difficile… et un grand merci à notre organisateur Stephane… rendez-vous au prochain Défi du mois de Décembre sur le thème de : ...

Bonjour tout le monde ! Voici un gâteau au chocolat blanc et yaourt pour les amateurs de framboises. J’aime le goût acide de ce fruit associé au chocolat blanc est un vrai régal pour les papilles. Un gâteau aux framboises d’une douceur en bouche on n’y résiste pas, peu sucré ce qui m’a facilité la tache, car j’ai tendance a ...

  C’est déjà vendredi, comme la semaine passe vite, et c’est notre journée  Boulange. Je vous propose un pain extra moelleux avec une mie filante. Il est à base de flocons de pomme de terre, j’avais déjà proposé durant le mois sacré de ramadan un pain moelleux à la purée de pomme de terre. Il est très facile à réaliser ...

Bonjour tout le monde ! Une mousse au chocolat légère, avec le bon goût de caramel au beurre salé. un réel délice qui nous  transporte vers notre enfance. Mon mari n’est pas un fan de chocolat j’ai donc divisé la quantité par 2 et j’ai quand même obtenu 3 belles coupelles de quoi se régaler mes filles et moi. Un ...

  Gateau sans oeufs Un délicieux gâteau Sans oeufs aux pommes et  facile et rapide à préparer. Dès que je l’ai aperçu j’ai sauté sur les pommes qui commençaient à s’ennuyer dans le panier à fruits  il était pile-poil prêt pour le goûter. Donc avis aux personnes allergiques aux oeufs, ou tout simplement si vous êtes en panne d’oeufs vous ne serez ...

Bonjour tout le monde ! Des escalopes grillées parfumées aux épices et herbes très simples à réaliser qu’on peut laisser mariner et faire griller pour un soir de semaine charge. Ils sont  bien parfumées aux herbes de provences et origan qu’on peut griller au barbecue ou comme moi sur une poêle sans matière grasse. J’ai accompagné ces escalopes de poulet ...