cuisine saine

Voici venu la journée des recettes testées par mes fidèles, et qui me fait toujours autant plaisir. J’espère n’avoir oublié personne, dans le cas contraire m’envoyer en commentaire le lien de la recette réalisée. Cette semaine je remercie mes aminautes Lyly, Colinette, Kathia, Ingrid, Carmen, Mely, Caty ainsi que Lucie. Je commence par ma chère Lyly du blog Lyly ratatouille ...

Marmite de morue a la tomate Une marmite de morue à la tomate et aux rondelles de pommes de terre hyper savoureuse, toute la famille a apprécié ce plat complet et sain. Une recette qui me vient de chez ma chère Marie-Claude du joli blog Les carnets de Sicacoco. Un plat de poisson plein de saveur parfumé et équilibré au thym ...

Oeufs flamenco Direction l’Espagne avec les oeufs flamenco, super facile à préparer pour le déjeuner ou le souper accompagné d’un bon pain de mie. On peut préparer les oeufs flamenco dans un grand plat à gratin ou des ramequins individuels comme mon cas. J’ai d’ailleurs utilisé des ramequins à Crème catalane pour rester dans l’ambiance Andalouse 🙂 Un plat très coloré et parfumé.  ...

Une cuisine saine pleine de saveurs gratinée au four, rapide à préparer. Des escalopes recouvert d’une sauce tomate, rondelles d’aubergine et mozzarella. Une recette qui nous vient de chez ma chère Kathia du très joli blog Fourchettes et pinceaux que vous connaissez déjà. Un blog qui regorge de belles recettes très variées. J’ai aimé l’ajout de l’aubergine ce qui nous permet ...

Une autre recette de salade d’été après celle que je vous ai proposé au poulet, car en ce moment il fait très beau, on profite donc de belles journées avant le retour des grands froids hivernaux. Une délicieuse salade aux fraises sur un lit de pousse d’épinard et laitue. Une recette parfumée  au vinaigre de balsamique à la framboise le tout ...

L’été on aime manger léger, on aime manger frais et surtout rester le plus loin possible de la cuisinière :). On profite des grillades et BBQ tant qu’il y a encore du soleil, car en ce moment il joue à cache cache. Aujourd’hui je vous propose une recette très simple de salade au poulet grillé, ce qui lui donne un très ...

Voici une autre recette végétarienne du riz façon asiatique que j’avais vu dans un show TV culinaire quotidien. Un chef australien qui s’invite chez des inconnus afin de leur proposer de cuisiner un délicieux dîner en sa compagnie.   Une recette vraiment très facile et rapide qui sent bon la sauce soya et et l’huile de sésame.  A faire en ...

Un délicieux gratin de Choux de Bruxelles que j’avais envie de tenter depuis un moment. Les choux de Bruxelles j’en fais rarement et pourtant c’est tellement bon. Habituellement j’accompagne le poisson de choux de Bruxelles sautés. Le choux de Bruxelles se prépare aussi beurre à la crème ou en sauce blanche. J’ai utilisé des choux de Bruxelles blanchis et surgelés. Mais ...