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Gateaux secs Algeriens, petits fours

petit four aux vermicelles / gateau sec algerien

Bonjour tout le monde ! Des gâteaux secs algériens fondants en bouche agréablement parfumés à l’orange. Pour ces petits fours on utilise un entonnoir appelé  « lambout » mais on peut comme je l’ai fait utiliser une poche à douille cannelée, un peu plus délicat mais ça fonctionne 🙂 Ces gâteaux algériens sont très faciles et surtout économiques, ils sont parfaits pour ...

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petits fours aux amandes / gateaux secs facile

Pour l‘Aid 2015 ces petits fours étaient les bienvenues parmi d’autres gâteaux secs. Une recette très simple et surtout rapide à préparer. Des petits fours aux amandes tellement bons, avec ce petit gout d’amandes qui n’est pas pour déplaire au palet. Ces gâteaux je les ai repéré dans le site de cuisine marocaine, ils sont très facile à base d’un ...

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Sablés aux graines de sésame (sans oeufs)

  Sablés aux graines de sésame Des sablés croustillants, super faciles et très rapides à préparer. On peut les réaliser à l’avance pour l’Aid El Fitr 2013 et les conserver dans une boite hermétique. Une recette qui a fait le tour de la blogosphère et qui nous vient de Madame Benberim. A la base on utilise des moules en silicone ...

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Petits fours grecs facile – Kourabiethes

Bonjour tout le monde !  Kourabiethes, ou Kourabiedes ce sont des petits fours ou gâteaux secs riches en beurre. Au bon goût d’amandes, légers et fondants en bouche qui nous viennent de la Grèce. Parfumés à la cannelle et zeste d’orange. Si comme moi vous aimez les gâteaux secs parfumés et fondants, alors ces petits fours sont pour vous. A l’heure ...

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Spritz ou Sablés viennois (sans oeufs)

  Recette Spritz ou sablés viennois Ces sablés viennois qu’on appelle aussi Spritz Bredele ou Spritz de Noël, originaire d’Alsace (traduction littérale gâteaux à la douille), sont de petits gâteaux secs que nous préparons durant les fêtes de Noël. On peut aussi les retrouver en Allemange Une texture sablée et fondante en bouche et qui se conservent très bien et ...

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Gâteaux secs algériens / facile & économique

Gâteaux secs algériens / facile & économique Bonjour tout le monde ! Voici une sélection de gâteaux secs algériens très faciles et surtout économiques pour les fêtes de l’Aid el Fitr qui approchent à grand pas. Pour ceux qui ne connaissent pas Aïd el Fitr est une fête religieuse qui marque la fin du jeune du mois sacre de Ramadan ou ...

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Gateau algerien sec, les pattes de chat (Sans oeufs)

  Je vous propose des biscuits facile à réaliser qu’on appelle aussi Patte de chat. Ces biscuits sablés  nécessitent peu d’ingrédients et se préparent sans oeufs donc avis aux personnes allergiques aux oeufs ces biscuits sont délicieux et légers. On peut les parfumer de cannelle, de vanille, anis etc…. une multitude de choix.             Travailler le ...

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