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Jus d’ananas citron vert maison

recette jus d'ananas maison

Jus d’ananas maison recette facile

Quoi de mieux qu’une bonne boisson fait maison rafraîchissante et désaltérante un bon jus d’ananas frais aux saveurs exotiques auquel j’ai ajouté du jus de citron vert et parsemé d’un soupçon de noix de coco râpée.

J’avais déjà proposé la Pina Colada sans alcool et le Mocktail d’ananas sur mon blog, la préparation du jus d’ananas est très simple mais  l’épluchage reste parfois délicat à mon goût jusqu’au jour ou j’ai pu visualiser une vidéo sur youtube qui m’a permis de m’en sortir comme un chef ;).

Une fois que l’on obtient les quartiers ou cubes d’ananas le reste est facile, je vous recommande vivement d’utiliser les ananas frais qui conserveront tout leur jus et goût.

Je sers mon jus en y ajoutant de la glace pilées ce qui apporte une belle sensation au palais durant la dégustation.

Servez le jus d’ananas frais et immédiatement en garnissant de menthe fraîche et quartier d’ananas si désiré.

Bienfaits de l’ananas :

Un délicieux fruit tropical qui ajoute parfumé à souhait et qui ajoute beaucoup de saveur aux desserts mais aussi aux plats salés. Un fruit d’Amérique du Sud qui pèse entre 1 et 2,5 kg.

Idéal dans un régime hypocalorique, l’ananas est riche fibres alimentaires et protéines. Il est d’ailleurs conseillé de consommer l’ananas frais, il contient des propriétés antioxydante élevées identique au chou kale, jus de carotte ou encore jus de pruneau. Ce fruit constitue un bienfait quotidien pour le corps puisqu’il est riche en calcium, potassium, magnésium, fer et vitamine A, C, B.

Si vous aimez les ananas je vous propose :

Smoothie ananas poire

Gâteau renversé à l’ananas

Tarte à la mangue caramélisée

 

Jus exotique au citron vert maison

Jus d’ananas citron vert maison

 

Placer les cubes ou tranches d’ananas dans un blender.

Verser les glaçons et le sucre dans le blender.

Ajouter l’eau ou si vous préférez un jus plus épais retirer l’eau ou ajouter petit a petit jusqu’à obtenir la consistance désiré.

Mixer le tout jusqu’à consistance lisse. Filtrer le jus.

Verser le jus dans des verres  et ajouter si désiré des glaçons pillés.

J’avais goûté dans un restaurant Indien une boisson à l’ananas auquel on y ajoute du sel noir et une pincée de cumin torréfié j’ai trouve cela exquis.

Enjoy !

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Jus d'ananas citron vert

Auteur: Samar
Type de plat: Jus
Cuisine: Américaine
Portions: 4
Temps de préparation5 min

Ingrédients

  • 1 ananas équivalent à 2 tasses d'ananas
  • 6 glaçons
  • 2 c-a-soupe sucre ou au goût de chacun
  • 1 c-a-soupe jus de citron vert
  • 250 ml eau froide

Instructions

  • Placer les cubes ou tranches d'ananas dans un blender.
  • Verser les glaçons et le sucre dans le blender.
  • Ajouter le jus de citron et l'eau.
  • Mixer le tout jusqu’à consistance lisse. Filtrer le jus d'ananas.
  • Verser le jus dans des verres ajouter si désiré des glaçons pilés.

Notes

si vous préférez un jus plus épais retirer l'eau ou ajouter petit a petit jusqu’à obtenir la consistance désiré.
Vous avez testé la recette ?Mentionnez @mes_inspirations_culinaires ou taguez #mesinspirationsculinaires !

 

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42 plusieurs commentaires

  1. Lydia sanabe

    5 stars
    ça donne soir j en prendrai bien un verre

  2. Un bon jus bien rafraichissant
    Bonne journée
    Bisous

  3. De quoi reprendre des forces de bon matin
    merci Samar
    bisous

  4. 5 stars
    Très rafraîchissante cette boisson j adore

  5. A la fois beau et délicieux… difficile de résister ! Bisous Samar

  6. je voudrais bien un verre de ton jus , il est extra ! bises

  7. un jus bien délicieux
    excellente journée bise

  8. Avec tout ces fruits j’aime beaucoup
    belle soirée

  9. 5 stars
    Quelle bonne idée ce jus, un vrai délice j’imagine!!
    Je te souhaite une belle journée Samar. Gros bisous. Amélie

  10. 5 stars
    une super idée… ne manque plus que le soleil pour que je ne me lance dans la recette…
    bizzzoooo

  11. Une idée bien rafraîchissante ! On en a bien besoin en ce moment :-))

  12. très frais avec cette chaleur!!
    bonne journée

  13. 2 stars
    hummm, je t’en pique un verre bisous

  14. un excellent jus oui avec beaucoup de glaçons par cette chaleur torride
    excellent après-midi bises

  15. Rien de tel pour se rafraichir. Bisous ma petite Samar

  16. ta boisson tombe à pic, car ici il fait très chaud ! bises

  17. Voilà à nouveau une belle recette rafraichissante que tu nous proposes !

  18. Ton jus tombe à pic avec cette forte chaleur..Je prends un verre avec plaisir
    Belle soirée

  19. 5 stars
    Comment faire le plein de vitamines et de gourmandises….Bises. Sylvie.

  20. Une boisson bien rafraîchissante par ces chaleurs. Pour moi ce sera sans sucre, l’ananas est déjà bien sucré. Belle journée. Bises

  21. j adore le mariage du citron vert avec un autre fruit

  22. Sans sucre ajouté et avec une petite dose de gingembre frais…cela devrait être pas mal aussi ;)….

  23. 5 stars
    HHhhhuummm jus d’ananas ça me parle moi vu que c’est mon fruit préféré!!!!

  24. Mmmmm il vend du rêve ton jus !

  25. mmmmmhhh je vais acheter un ananas exprès pour tester ce jus…l ‘image donne trop envie 🙂 , dis moi tu n’as pas de recette de trida sur ton blog?, j’ai recherché par mot clé mais rien, bizarre… 🙂

    • bonsoir Shayma !
      oh oui mes filles ont adore elles ont tout bu hihihi rien pour moi 1 pour trida non desolee je n’en n’ai pas sur mon blog !
      grosse bise

  26. une superbe boisson aujourd’hui temps moyen et demain chute terrible des températures
    Une bonne fin de journée

  27. bien frais ce doit être un délice !!
    bizzzz

  28. Un jus bien désaltérant aux douces saveurs exotiques. Bisous

  29. C’est un de nos jus préférés !!! surtout celui de ma louloute !!! Bonne journée à toi, Samar, bisous +++

  30. hummm un jus très rafraichissant!!!! bisous

  31. 5 stars
    Que ça doit être frais!!! j’en prendrais bien un verre!!!
    bisous

  32. voici de quoi faire le plein de vitamines tout en frâicheur!

  33. Ananas et citron vert, ça me plait !

  34. Hum un délice cette boisson, pour faire le plein de vitamines
    Bisous

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