Ce mois-ci on est à fond avec les Bourek / Bourak et maakouda , bientôt vous n’en entendrez plus parler…. jusqu’au prochain ramadan loll. On essaie de varier les farces pour ne pas tomber dans la routine et aujourd’hui je vous propose des bourek aux crevettes et courgettes, l’association donne un très bon goût. J’en avais mangé chez ma soeur ...
Lire la suite...Tag archives : recette pour ramadan 2014
Ramadan Kareem
Salem Alikoum / Bonjour mes cher(e)s lectrices et lecteurs ! Je passe vous souhaiter Ramadan kareem, takkabala allah syame el jami3e. Que ce mois beni apporte à chacun la paix et le bonheur. Je serais absente durant quelques jours de mon blog et des blogs de mes aminautes, contre mon grès. J’ai perdu mon ordinateur et mes donnees. Quelques recettes ...
Lire la suite...Quoi faire avec des crevettes / recette ramadan 2014
D’irrésistibles recettes de crevettes que ça soit en entrée, plat, quiche, il y en a pour tous les gouts. Cet Index regroupe toutes mes recette à base de crevettes. Des recettes faciles aussi bien pour l’été que pour le mois sacré de ramadan 2014. Des recettes de tout horizon, Algerie, Maroc, Italie, États-unis en passant par les iles. Je pense que ...
Lire la suite...Arancini aux crevettes et parmigiano
Les Arancini font parti des Street Food Sicilien. Ce sont des boulettes de riz farcies. Ces boulettes sont ensuite frites dans une huile chaude. Les Arancini ou Arancine les plus répandues sont ceux farcies de viande, fromage et petits pois. J’ai choisi des crevettes et du fromage Parmigiano. Je n’avais plus de petits pois mais on peut en ajouter des ...
Lire la suite...Top 7 du mois de Mai 2014
Voici un récapitulatif des recettes les plus consultées du mois de Mai 2014. Les recettes de cuisine algérienne le remporte. Probablement à cause de l’approche du mois sacré de Ramadan 2014. En numéro 1 Pilons de poulet au four En deuxième position Riz au poulet – cuisine algerienne En 3 eme position Baghrir Algerien En 4 eme position Cake a l’orange ...
Lire la suite...Smoothie Pina Colada
Un Smoothie Pina Colada crémeux, gouteux et frais. Si vous saviez combien nous aimons ce genre de Smoothie, ma fille m’en réclame à chaque jour pour le breakfast. Cette version de Pina Colada est sans alcool vous vous en doutez bien. ce Smoothie nous transporte sur une ile paradisiaque, facile et rapide, qui nécessite 5 ingrédients et moins de 15 minutes ...
Lire la suite...Pain de campagne a la farine complete
Un pain de campagne à base de farine complète, qui me rappelle mon enfance. Nous le dégustions encore chaud d’un filet d’huile d’olive et accompagne d’un verre de Lben (lait fermente). En voyant la recette chez Novice en cuisine, j’ai file a la cuisine le réaliser, j’imaginais déjà l’odeur. J’ai utilise le mélange de graines de mon partenaire Farin’up. Pour ...
Lire la suite...Pain a l’huile d’olive
Pour finir la semaine en beauté j’ai préparé ce pain à l’huile d’olive. Des que je l’ai aperçu chez mon amie Assou du blog Gourmandise Assia j’ai filé à la cuisine le préparer. J’aime la boulange (sans map), mais l’hiver il m’est difficile de prendre les photos. Les journées sont courtes et il n y a presque pas de soleil. Bref tout ...
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