Les speculoos de couleur brune de texture granuleuse et croquante sont traditionnellement parfumés à la cannelle, ils sont généralement composés de beurre, de sucre brun, épices, oeuf, bicarbonate de soude. Ces biscuits sont connus sous plusieurs noms, en Belgique ils sont appelés spéculoos, aux Pays-Bas, on les appelle spéculos et en Allemagne les spekulatius. Recette de speculoos maison Si j’avais ...

Le simit est un street food et le plus célèbre de Turquie. Un pain en forme de couronne et enrobé de graines de sésame à la surface croustillante avec une mie serrée. Il constitue le petit-déjeuner préféré des turques surtout lorsqu’il est accompagné de fromage, tomate, et concombre. Sans oublier le fameux verre de thé turc. pain simit, pain turc ...

Une recette de biscuits aux fraises façon shortbread sans oeufs pour contribuer modestement à Octobre rose. Des petits gâteaux sablés riches en beurre et regorgeant de saveur des fraises. On utilise dans cette recette des fraises lyophilisées qui offrent un excellent goût mais aussi une subtile couleur rose naturelle.   Recette Shortbread, biscuits aux fraises Cette recette de shortbread est ...

C’est la meilleure recette de cookies américains, moelleux aux pépites de chocolat et incroyablement délicieux, réalisés avec des ingrédients basiques. Des biscuits aux pépites de chocolat de Pierre Hermé que je réalise depuis des années pour le goûter des enfants. Les Cookies américains de Pierre Hermé Je ne me lasse pas de préparer des cookies pour le goûter, j’en ai ...

Des muffins à la banane moelleux et au bon goût de la cannelle. Ils sont savoureux avec l’ajout des noix concassées. Une idée de goûter  facile avec l’utilisation des bananes mûres. Les meilleurs muffins à la banane J’adore la banane cuite que j’utilise souvent dans le banana bread, mais les muffins à la banane sont plus rapides à faire et ...

Si vous êtes fan de cheesecake alors vous devez tester ce cheesecake aux fraises. Une croûte de biscuits Graham et un gâteau au fromage crémeux avec un tourbillon de sauce à la fraises. Une recette très simple mais Oh combien savoureuse. Recette cheesecake aux fraises Ce cheesecake aux fraises est un pur régal, un classique américain riche en saveur mais ...

Faire son sorbet maison est très facile !!, avec ou sans sorbetière ou au Thermomix. Plusieurs choix s’offrent à nous, pour ma part je prépare mes glace et sorbet maison sans sorbetière. Une méthode que je réalise depuis des années. Sorbet maison aux myrtilles, recette facile Onctueux et fruité, ce sorbet maison est parfait pour une chaude journée d’été. Qu’il ...

Un savoureux sorbet au citron et menthe fraîche, une recette facile et rapide. Ce sorbet est composé de menthe, citron, sucre et lait. Il est aussi sans oeuf et sans sorbetière. Sorbet au citron et à la Menthe fraîche Un irrésistible sorbet à la menthe fraîche et sirop de citron, rafraîchissant et désaltérant en cette période de l’année, sans sorbetière ...