Des pommes de terre rôties, voici un plat qui nous a vraiment charmé, avec un goût qu’on retient longtemps après le repas. Les pommes de terre sont vraiment bien cuites, fermes, et bien dorées, un plaisir pour les papilles, je pense que c’est le fait de saler les pommes de terre en fin de cuisson qui donne ce résultat, d’ailleurs ...
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Meringue française : comment reussir les meringues
Depuis quelques jours je fais des essais de meringue française afin d’obtenir des meringues presque parfaite, car je dois avouer qu’elles ne sont pas encore parfaitement lisses. Le secret des meringues réussi réside dans le four, il n y aura pas de recette miracle vu que toutes les recettes se ressemblent avec plus ou moins la même quantité des ingrédients. ...
Lire la suite...Coffee cake
Bonjour tout le monde ! Un délicieux pain sans MAP facile à préparer. A déguster au petit-déjeuner ou au goûter, ce Coffee Cake est un régal, les enfants vont adorer et les grands aussi. Crémeux et goûteux grâce au fromage Philadelphia (ou autre fromage) et à la confiture de framboise qu’on peut remplacer par une toute autre confiture au fruits ...
Lire la suite...Mise a l’honneur # 40 : Aux delices du palais
Bonjour tout le monde ! Une mise a l’honneur spéciale pour ma chère Saleha du blog Aux delices du palais qui a testé plusieurs recettes de mon blog. Je te remercie infiniment pour ta confiance et ta fidélité ma chère Saleha ainsi que toutes les personnes qui testent les recettes que je propose sur mon blog. Gratin ...
Lire la suite...Madeleines glacées à l’orange, bien dodues
De savoureuses madeleines à l’orange, pour rester fidèle à moi-même, avec une jolie bosse. C’est la période des oranges alors profitez et mangez des oranges, elles sont pleines de vitamines et nous aide à affronter l’hiver glacial. Alors pour que les madeleines soient bien dodues, il faut laisser la pâte une nuit au frais, et les cuire dans un ...
Lire la suite...Brick au fromage-ail-persil
Voici une recette de bourek très simple à faire, pour accompagner une bonne soupe ou tout simplement une salade. Cette recette me vient de Soulef du blog Amour de cuisine. Au début je voulais accompagner ma soupe de brick à la viande hachée, mais je n’en avais pas assez alors je me suis souvenue de cette recette que nous aimons ...
Lire la suite...A vous l’honneur # 39
Bonjour tout le monde ! Je suis très heureuse aujourd’hui de mettre à l’honneur quelques recettes testées par mes aminautes OuiOui, Zahia & Asma!! cliquer sur l’image pour être redirigé vers leurs blogs. ************************************* ma très chère OuiOui du blog Simplement Delicieux avec pan bagnat, sandwich niçois ************************************* Et toujours avec ma petite OuiOui du blog Simplement Delicieux avec ...
Lire la suite...Crème dessert au chocolat (la laitière)
Une crème dessert au chocolat super facile et surtout rapide en 10 min la crème est prête, reste bien sure à la mettre au frais pour 1 h à peu près. Cette crème dessert au chocolat ressemble beaucoup à la crème dessert La laitière, le mélange du chocolat noir et chocolat au lait lui donne un goût très agréable ! ...
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