Recette Pain Simit, pain turc Bonjour tout le monde ! Direction la Turquie, avec ce délicieux pain simit aux graines de sésames. Un pain est très léger de forme circulaire aux graines de sésames et l’ajout des graines de sésame lui donne un goût très agréable au palet. Un pain croquant et moelleux en même temps. Le simit ...
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Gateau aux pommes extra fondant
Voici un délicieux gâteau aux pommes oui je sais encore des pommes, quand il m’en reste 2 ou 3 en fin de semaine je me cherche un nouveau gâteau aux pommes a tester. Et ce gâteau est vraiment fondant, un goût très agréable.
Lire la suite...Boulettes de viande hachée à la sauce tomate, ou Fricadelles rapide et facile
Bonjour tout le monde ! Une plat à base de viande hachée rapide en 30 min pour une journée de semaine chargée. On peut préparer les boulettes à l’avance les mettre au frais, et il n y a plus qu’à les cuire tout en préparant la sauce tomate. Des fricadelles….ou presque, tendres et goûteuse accompagnées d’une sauce tomate parfumée aux ...
Lire la suite...hachis parmentier (pâté chinois) quebecois
Voici ma façon de préparer le pâté chinois, un plat typiquement quebecois, c’est le hachis parmentier des quebecois !. C’est le seul plat quebecois que j’apprécie vraiment, je l’ai goûté pour la première fois au Québec quand j’avais 14 ans. Bœuf haché, maïs, purée pomme de terre maison, superposés dans cet ordre, sont les trois principaux ingrédients du pâté ...
Lire la suite...Pain extra moelleux aux flocons de pomme de terre
C’est déjà vendredi, comme la semaine passe vite, et c’est notre journée Boulange. Je vous propose un pain extra moelleux avec une mie filante. Il est à base de flocons de pomme de terre, j’avais déjà proposé durant le mois sacré de ramadan un pain moelleux à la purée de pomme de terre. Il est très facile à réaliser ...
Lire la suite...Mousse au chocolat, caramel au beurre salé
Bonjour tout le monde ! Une mousse au chocolat légère, avec le bon goût de caramel au beurre salé. un réel délice qui nous transporte vers notre enfance. Mon mari n’est pas un fan de chocolat j’ai donc divisé la quantité par 2 et j’ai quand même obtenu 3 belles coupelles de quoi se régaler mes filles et moi. Un ...
Lire la suite...Panna cotta au lait de coco et cacao à l’agar agar / dessert spécial diabétique
Tout est dans le titre, un dessert que pratiquement toute personne apprecie une panna cotta, ce dessert italien qui est à base de crème, lait et sucre auquel on rajoute soit de la gélatine soit de l’agar agar afin de le gélifier. Personnellement je rajoute de l’agar agar car non seulement ma panna cotta prend en 1 heure et ...
Lire la suite...pains briochés au miel faciles
Bonjour tout le monde ! De légers pains briochés au miel avec une mie filante à souhait c’est ce que je vous propose pour notre journée boulange. Je recherchais des petits pains briochés pour le petit déjeuner et c’est chez ma chère Julia du blog la cuisine de Julia T que je me suis arrêtée. Ces bracelets briochés au miel ...
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