Archives du site

Crêpes panées, crevettes sauce béchamel

  Une version de crêpes panées farcies aux crevettes et sauce béchamel que je prépare souvent. Après les avoir farcie je les enrobe de chapelure et les passe rapidement dans une poêle dans un filet d’huile d’olive ou du beurre. Dans la recette originale issue de mon livre ce sont des crêpes polonaises farcies de poulet hachée et champignon, mais ...

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Crêpes bretonnes / pommes caramel beurre salé

Crêpes bretonnes Encore des crêpes, ah lala quand je commence avec un ingrédient ou un thème je ne le lache plus ! et c’est repartie  avec les crêpes !! Direction la Bretagne avec ces délicieuses crêpes au caramel beurre salé que j’ai accompagné de pommes caramélisées et de caramel beurre salé. Ces crêpes peuvent être une base de pâte à ...

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