Connaissez-vous les Oreshki ?? ce sont de petits biscuits traditionnels en forme de noix croustillants et fourres de confiture de lait la dulce de leche. Avec l’extérieur doré qui apporte une belle touche aux biscuits . Des petits gâteaux russes traditionnels fourres d’une délicieuse confiture de lait la dolce de leche servis particulièrement pendant les occasions spéciales tel que Noël, ...

Une entrée froide chic et raffinée et surtout fabuleusement simple, un carpaccio de Saint-jacques servi garnie de graines de grenade brillantes et juteuses et de quartier de pamplemousse. Une recette parfaite pour une occasion particulière tel que le repas de Noël ou du nouvel an. J’ai voulu apporter à ce carpaccio un mélange de textures, de couleurs et de saveur ...

Savourez des gaufres sans beurre au pain d’épice pour le petit-déjeuner de Noël. Parfumées aux notes subtiles de cannelle, gingembre, clou de girofle et noix de muscade. Ces gaufres tellement réconfortantes sont parfaites pour toute occasion spéciale ou tout simplement pour brunch dominical. Pâte à gaufres sans beurre aux épices gingerbread L’hiver, et particulièrement cette saison festive rime avec pain ...

Cette terrine au chocolat et crème de marron est un dessert facile, riche en saveur, dense et soyeux, que les amateur de chocolat adoreront. Un dessert avec une texture très douce et délicate. Il est délicieux garni de fruit ou de crème anglaise. Terrine de chocolat à la crème de marron Cette terrine au chocolat est un dessert sans gluten, ...

Les merveilleux est un dessert élégant, festif et raffiné !!. Idéal pour les fêtes pour remplacer la fameuse et traditionnelle bûche de Noël. Ils sont  à base de meringue, chantilly et copeaux de chocolat… Les merveilleux au chocolat et mascarpone Ce dessert meringué est à tomber !! Il est non seulement ultra savoureux mais aussi très simple à préparer. Des ...

Des petits biscuits de Noël absolument délicieux dégustés idéalement en automne ou en hiver. Ils sont très faciles et sont à base de noisettes et café. Pour plus de gourmandises les extrémités des biscuits sont trempées dans du chocolat fondu. Une recette à base de jaune d’oeuf seulement. Une fois que le chocolat est sec, ils se conservent très bien ...

Des madeleines salées au saumon fumé et à l’aneth, une entrée si élégante et savoureuse. C’est aussi un excellent apéritif pour les fêtes qui approchent. Madeleine pour l’apéro au saumon fumé et aneth Servez ces madeleines dans un plateau de fruits de mer, ils apporteront non seulement de la saveur mais aussi une belle touche de couleur.Et accompagnez-les d’un cocktail ...

La confiture de banane est couramment consommée en Martinique, mais aussi en Guadeloupe et dans d’autres îles des Caraïbes. Une confiture maison parfumée à la vanille servie idéalement au petit-déjeuner.  Confiture de banane aux noix et vanille Je n’ai jamais pensé à préparer la confiture de banane, c’est vrai que ce n’est pas très courant. Je n’en vois jamais sur ...