La crème catalane ce délicieux dessert venue d’Espagne dont la surface de la crème est caramélisée au moment de servir à l’aide d’un fer spécial chauffé au préalable. Je vous avais déjà proposé la recette de la crème catalane que j’ai réalisé justement avec l’ustensile en question. Crème Catalane au lait concentré sucré Habituellement je réalise la version classique de ...

Une cheesecake sans cuisson au chocolat blanc et abricot sans gélatine, crémeux, facile et rapide à réaliser. C’est le dessert idéal pour clôturer un bon dîner, une occasion spéciale ou tout simplement un goûter. Recette cheesecake sans cuisson au Philadelphia et chocolat blanc une belle association de saveur entre le chocolat blanc et le zeste de citron vert, avec une base ...

Coulis de Framboise au sirop Du coulis de framboise simplissime dont j’avais besoin pour préparer un sorbet à la mangue ainsi que de mousse à la mangue le gros avantage dans le coulis c’est qu’on peut en préparer en grande quantité, le congeler dans des bacs à glaçon et au besoin s’en servir. Un coulis qui servira à garnir les desserts telles que les ...

Recette Semoule au lait aux abricots et fleur d’oranger Semoule au lait et aux abricots un dessert délicat ultra savoureux une version à l’orientale parfumée à l’eau de fleur d’oranger que j’ai beaucoup apprécié pour clôturer un repas, frais et rafraîchissant un dessert très apprécié par les petits et grands. La recette est vraiment facile et rapide composée de 3 ingrédients principaux ...

Une délicieuse panna cotta à la vanille à la gélatine, une texture crémeuse et légère garni de kumquats confits et arrosée du sirop que j’ai gardé, un dessert italien idéal pour clôturer un bon dîner. Panna cotta vanille et kumquat confit La panna cotta est un dessert que je réalise souvent à la vanille c’est ma saveur préférée, habituellement j’utilise de ...

petits pots de crème au café De la crème dessert au café et au chocolat super gourmande et bien entendu qui pèse aussi dans la balance, mais on peut de temps en temps se permettre un écart et se faire plaisir. Quand il s’agit de dessert au chocolat mes filles sont toujours ravies, j’ai surmonté la crème dessert de chantilly ...

Crème dessert au chocolat façon danette sans oeufs  Une crème dessert au chocolat façon danette comme j’aime la déguster, pas trop sucrée avec un goût présent de chocolat, un régal pour les papilles pour choco-addict. La texture me rappelle vraiment les crèmes dessert danette (On se lève tous pour danette 🙂) que je ne trouve pas aux états unis, et ...

La Mug cake est un gâteau individuel ultra rapide qu’on réalise au micro-onde dans des tasses ou mug avec différents parfum, chocolat, vanille, fruits etc.. Recette Mug cake banane pépites de chocolat (gâteau au micro onde) La recette mug cake que je vous propose aujourd’hui est très basique banane et pépites de chocolat, une autre version au chocolat existe deja ...