Le barbecue est une occasion idéale pour réunir entourage et amis autour d’un repas en plein air, ou les grillades sont les stars de la table estivale. Cependant, pour compléter le menu, il est essentiel de revoir des accompagnements savoureux qui se marient parfaitement avec les grillades. Idées d’accompagnement pour un barbecue réussi Prévoyez pour les belles journées d’été une ...

La courgette est un légume polyvalent et gorgé de bienfaits et offre des avantages multiple pour le corps et la santé. Qu’on le sert en accompagnement, en plat principal ou même en dessert, la courgette est un légume incontournable dans une alimentation équilibrée et saine.   Quoi faire avec les courgettes : 20 recettes pour l’été J’adore la courgette, un ...

Une délicieuse recette de la sauce Teriyaki fait maison composée principalement de 4 ingrédients : sauce soya, Mirin, saké et sucre. Une sauce de texture assez épaisse utilisée pour des marinades ou sauces. Recette de Teriyaki sauce maison et sans alcool Il existe des sauces qui ne me viennent pas à l’idée de les faire maison comme la sauce Teriyaki ...

Le Zaalouk est une excellente salade marocaine aux aubergines, tomate, ail et huile d’olive. Le tout parfumé aux épices chaudes ! Cette recette facile et incroyablement savoureuse constitue une excellente entrée, accompagnement, apéro-dînatoire ou Mezze. On sert Zaalouk chaud ou froid avec du pain maison ou pain pita. Vous pouvez préparer ce plat de différentes façons. L’aubergine peut être cuite ...

Il n’y a pas de limite aux savoureux plats qu’on peut réaliser avec des aubergines, des recettes aussi savoureuses les unes et les autres que ça soit une caponata sicilienne, en passant par un gratin ou encore une moussaka ou une bonne ratatouille. Les meilleures recettes de l’aubergine pour l’été Saviez-vous que l’aubergine est un fruit ? Bien qu’elle soit ...

Le bal des salades froides d’été est ouvert avec une salade de pâte au pesto légère et fraîche parfaite pour le repas de la semaine. L’avantage de ce genre de salade est que vous pouvez y ajouter ce que bon vous semble !. Pour ma part je rajoute du brocoli, concombre et tomates vertes. C’est une salade simplissime qui se ...

Cette salade estivale au boulghour, pois chiche et aux herbes fraîches style Taboulé est idéale pour le barbecue, les grillades ou un déjeuner rapide d’été en général. Salade d’été légère, salade boulgour Quoi de mieux qu’une salade légère, fraîche haute en couleur et en saveur pour accompagner un repas d’été. Que ça soit un barbecue entre amis ou un repas ...

Le sandwich suédois est incroyablement facile à préparer ! Une garniture colorée et savoureuse avec beaucoup de fraîcheur. Un sandwich idéal pendant les grosses chaleurs estivales. Une recette sans cuisson composée de pain suédois, saumon fumé, sauce à l’aneth, concombre, oignon rouge et radis.   Sandwich suédois au saumon fumé sauce à l’aneth Si vous n’êtes pas d’humeur à cuisiner ...