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Gateau aux fraises, chantilly et chocolat

 

Gateau aux fraises, chantilly et chocolat

Gateau aux fraises, chantilly et chocolat

Un gâteau aux fraises super facile a réaliser, avec une onctueuse chantilly a la mascarpone. J’ai choisi non pas une génoise au chocolat mais le gâteau au chocolat Bellevue signé Christophe Felder. Un gâteau fondant, léger et sans beurre.

On peut préparer le gâteau la veille et le décorer le jour J. Les fraises sont super gouteuses cette année, ce qui me donne l’envie d’en acheter chaque semaine et de réaliser quelques gâteries :).

 

 

gateau-chocolat-chantilly-fraise30 Gateau aux fraises, chantilly et chocolat

 

Pour la recette du gâteau au chocolat c’est par ici

Pour la chantilly a la mascarpone c’est ici

 

4.9 from 7 reviews
Gateau aux fraises, chantilly et chocolat
Auteur: 
Type de Recette: gateau au chocolat
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • gâteau au chocolat
  • crème chantilly à la mascarpone
  • 250 g de fraises rincées équeutées et coupées finement
  • pistaches non salées grossièrement hachées
Instructions
  1. Préparer le gâteau la veille ou le jour même
  2. Déposer la chantilly dans une poche a douille cannelée et décorer le gâteau.
  3. On peut choisir de déposer de fine lamelle de fraise sur le gâteau et recouvrir de chantilly .
  4. Déposer les fraises sur la chantilly.
  5. Saupoudrer de pistaches hachées grossièrement
 

 

 

 

Gateau aux fraises, chantilly et chocolat

Gateau aux fraises, chantilly et chocolat

Enjoy !

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37 plusieurs commentaires

  1. ONEDA Suzette

    Bonjour
    Pouvez vous m’envoyer la recette si cela est possible .Je vois de belles photos mais pas de recette
    Cordialement
    Suzette

    • Bonjour Suzette !
      il y a les liens du gateau et de la chantilly en haut de page, je viens de vous envoyer par mail les 2 recettes 🙂
      bonne journee
      Samar

      • Bonjour
        Les proportions pour ce gateau sont pour combien de personnes?
        Car je veux le faire ce week end mais pour 8 personnes
        Merci

      • Bonjour Stef !
        ca devrait etre pour 6 personnes approximativement
        excellente journee
        Samar

  2. Encore une merveille qui me tente, j’adore l’association fraises et chocolat, merci aussi pour les madeleines espagnoles, nous nous sommes régalés ! Bises, bonne semaine. Jeanne

  3. Une merveille !!! Difficile d’y résister ! Bonne journée bises!

  4. Je ne fais que baver devant tes belles photos!

  5. Salam alaykoum

    Magnifique gâteau ! Mmmhhh j’en veux!

  6. De bon matin ça me donne grave envie !!!!! bises

  7. miammmmmmmmm ce gâteau me plaît beaucoup, le chocolat et la fraise c’est top 🙂
    gros bisous
    loloche

  8. Effectivement, super simple de le réaliser, tu ne passes même pas par l’étape où l’on coupe le gâteau en deux dans le sens de l’épaisseur… Tu sais l’étape où ton couteau ripe, où tu dévies de ta trajectoire et ton gâteau est coupé de manière inégale!!!!
    Il est facile et m’a l’air super bon!
    Bon mardi, Dine avec SANDRINE

    • oui tout a fait car c’est un gateau gonfle et apres se degonfle au centre alors c genial tu peux le garnir comme bon te semble il n’est pas epais et facile a preparer
      grosse bise ma belle

  9. Fraises, chantilly et chocolat : mais je ne peux que succomber à la tentation! Bisous

  10. Coucou Samar !!

    Alors là, c’est un gâteau digne de chez un grand pâtissier !! il est superbe !!!! Et côté dégustation j’imagine le régal que ce doit être 🙂 L’alliance fraises et chocolat est une combinaison parfaite, et avec la douceur de la chantilly, ce doit être un pur bonheur pour les papilles !!!

    Bonne fin de journée
    A très bientôt
    Gros bisous

    • coucou Kathia !
      je te remercie ma belle il est vraiment mais vraiment simple je te rassure 🙂 mais si un jour t’as pas trop le temps pour un petit gateau d’anniversaire il pourra faire l’affaire 🙂
      bise ma belle

  11. coucou Samar
    tes photos sont à tomber j’en salive
    gros bisous
    je crois que tu m’as oublié lol

  12. wahou tu penses bien que la gourmande que je suis, craque !! qu’il doit être bon ce gâteau et pour le coup il y a les fruits monsieur ne pourra rien dire XD
    je te souhaite une bonne soirée 🙂 gros bisous

  13. j’ai testé ta chantilly au mascarpone, trop bien , recette prochainement dans mon blog , merci samar ! bises

  14. as salamou alayki ce gâteau au chocolat on dirait un mixte entre fondant et gâteau avec la chantilly et les fraises c’est très présentable! Même la chantilly qui ne m’attire pas avec le mascarpone ça parait être tout autre chose, à retenir!

    • Wa alikoum es-salem ma belle
      effectivement le gateau fond ds la bouche et sa couche croustillante avec la chantilly trop bonne !
      grosse bise ma belle

  15. Tout simplement irrésistible et superbe à la fois ! bon après-midi !!!

  16. Oh la la Samar, ton gâteau est une tuerie.
    Il est beau en plus d’être délicieux!
    Hummm, j’adore sa délicatesse!!
    De grosses bises
    Chantal

  17. ca c’est du gâteau

    tout ce que j’aime))

    Je ten piquerai bien une part

    Bises

  18. Quel beau gâteau appétissant ! Bonne journée

  19. Il est superbe ce gâteau et qu’est ce qu’il est gourmand , miammm
    Bisous

  20. un gâteau vraiment très gourmand
    bises et belle journée

  21. Coucou Samoura,

    tu es une vraie tentatrice, j’adore ce gâteau quand je l’ai préparé tout le monde a aimé ! Alors avec la chantilly et la fraise c’est encore plus gourmand miam:)Grosse bise hbiba

  22. Humm! quel délice, j’en ai l’eau à la bouche!!!!!
    Pour répondre à ta question, tu peux remplacer le petit suisse par un fromage qui doit être un peu acide
    bizz

  23. Miiam, une belle gourmandise ! Chocolat/chantilly/fraises je peu pas résister à cette belle tentation ^^
    C’est vrai que les fraises sont délicieuse cette année.

    Bises et belle journée à toi

  24. Oh la la !!!! Un vrai. Régal!!! Et que c est joli!!! Bzx ma belle!!!

  25. oulala, comment résister à ce superbe gâteau ?

  26. Il est superbe!! Encore une de tes recettes que je vais devoir tester!!
    Bizz

  27. ton gâteau a tout pour me plaire! j’adore l’association fraise/chocolat! (remarque, je viens tout juste de faire un brownie choco/fraise, comme quoi les grands esprits se rencontrent! 😉 )
    Bisous

  28. j’adore ton dessert bizzz

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