Madeleines aux pommes Cannelle

Bonjour tout le monde,

Quand j’ai vu cette recette de madeleines chez Patchouka du blog les petits plats de Patchouka, je l’ai tout de suite ajouté à mes favoris, j’en ai tellement des recettes sur lesquelles j’ai craqué, mais par manque de temps je n’arrive pas à en tester la moitié, parfois ce sont les ingrédients qui manquent, parfois c’est le moule qui ne convient pas, et surgissent ensuite d’autres recettes qui m’intéressent et j’oublie les plus anciennes loll, bref ! je pense que cela doit être le cas de tout le monde :).

Ces madeleines sont trop bonnes, très légères et biens parfumées à la cannelles, et la pomme apporte un fondant agréable aux madeleines.

J’ai ajouté une cuillère à café de confiture de lait (fait maison). Je recommande vivement cette recette pour les amoureux de madeleines. On les a dévorés (et non pas dégustés) avec  un bon thé à une vitesse lumière !!!

madeleine3-copie-1.jpg

 

 

Tout de suite la recette

Les ingrédients :

2 oeufs

120 g de sucres (115 g de sucre)

150 g de farine

– 125 g de beurre

– 1 c-a-c de levure chimique

– 1 petite pomme

– 1 c-a-c de cannelle (1/2 c-a-c de cannelle)

– 1 c-a-c de confiture de lait

 

La préparation :

1. Préchauffer le four à 180 C(390F pour moi), et faire fondre le beurre.

2. Dans un saladier fouetter le sucre et les oeufs jusqu’à obtenir une pâte homogène.

3. Ajouter la farine tamisée avec la levure, ainsi que le beurre fondu.

madeleine pomme canelle

4. Ajouter la cannelle puis la pomme  épluchée et coupée en petits morceaux (pour ma part à ce niveau, j’ai fait fondre au micro-onde légèrement la confiture de lait et l’ai ajouté à la pomme et cannelle), mélanger une dernière fois.

madeleine pomme canelle1

5. Repartir dans les empreintes à mini-madeleine (en silicone pour moi).


 et enfourner 10-12 min (20 minutes pour moi !).

madeleine2

madeleine1

 

Enjoy !!!

 

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45 plusieurs commentaires

  1. Ils sont très beaux merci Samar Bonne soirée

  2. Olalaaah ! Elles sont sublimes ces madeleines ! J’adore ! Avec de la pomme et de la cannelle, ce doit être extra ! 😀

    Au fait, je viens de réaliser tes petits pains sans pétrissage (ils étaient superbes !) ; je publierai un article dans le courant de la semaine prochaine 😉 Merci encore pour cette recette ! Bisous

  3. miam, ca doit etre tellement gourmand !

     

    gros bisous

  4. hummmmmmmmmm elles sont belles bravo ma belle

  5. Elles sont trop belles d’ailles elles me font pensé à celles du commerce que je mangeais quand j’étais petite… « les coquelines » voilà comment ça s’appelle, alors un gros bravo miss Samar.

    Je t’embrasse, bon jeudi.

  6. pomme cannelle!! moi aussi je les aurais dévorées !!! bon jeudi (p)

  7. salem aleyki Samar,j’èspère que tu vas bien!!

    je passe tous simplement te souhaiter une bonne nuit

    bisous

  8. je passe te souhaiter une agréable nuit..

    bisous

  9. Un petit coucou en passant! j’espère que tu vas bien!

  10. salam samoura j’espère que tu vas bien ainsi que tt ta famille, je te remercie bcp pour ton passage chez top saveur, tes madeleines sont magnifique llah ye3tik essaha, moi jusqu’à mnt j’ai pas un moula pour eux a chaque fois j’ai oublie de l’acheter, je te souhaite une très belle soirée et gros gros bisous.

    http://www.topsaveurs.over-blog.com

  11. Coucou Samar!  ces petites madeleines sont si charmantes! Je n’en ai jamais fait, tu le crois çà? et bien les tiennes me donne vraiment envie de m’y mettre alors je te remercie pour ces photos ultras appétissantes!  Une bise gourmande

  12. Salut,je suis comme toi j’ai des tonnes de recettes en stock…et je les oublie puis je les retrouve!Enfin,du moment que l’on se met quelque chose sous la dent…Bises.

  13. Un coucou voila moi j ai pas les moules a madeleines donc dur dur d en faire mais sa me donne trop envie.
    Bises et bonne journée pour toi 😉

  14. de délicieuses madeleines !

  15. Tu peux dire sitôt vu..sitôt manger hihi!! Elles sont supers tentantes tes petites madeleines, comme chez Yolande!!

  16. coucou sincrément je vais aller m’inviter chez toi tes petites madeleines me tente bien merci de ta visite bonne soirée bise

  17. elles sont superbes!!

    je suis comme toi je note je note et puis j’oublie lol!!

    bisous

  18. Oh Mon Dieu !!! Quel blog super tu as là !!!! Pomme Cannelle, une tuerie !!!!!!! Merciiii, je vais voir tes recettes, ça m’a l’air délicieux !!!

  19. Coucouuuu, merci encore pour t’es renseignement…

     

    Franchement sa fait plaisir qu’on se suivent…

     

    Belle recette de madeleine!! encore une bonne recette sur ton blog

  20. huuum, avec ce bon parfun, á ne peut qu’être délicieux!

  21. trop bonnnnnnnnnnnnnnnnnnn, j’aime beaucoup

  22. Très jolies tes madeleines ! :))
    Passe une bonne journée, bisous

  23. Elles me font bien envie ces petites madeleines 🙂

  24. La cannelle est moi . . . Une grande histoire d’amour !
    J’adore les épices !

  25. ah oui lma belle pomme cannelle est une association inratable, ils sont super beau tes madeleines et surement super bon,  avec un bon verre de thé, bravo et merci pour ce beau partage, biz

  26. Salam Samoura ils sont magnifiques tes madeleines!!  Douce nuit ma belle!!

  27. Salem Aleyki,j’espère que tu va bien !!!

    très joli résultat pour ces délicieuses madeleines !!!bravo Samar pour ce partage

    passe une agréable soirée

    bisous

  28. à deguster sans attendre !! belle soirée, bises LOU

  29. elles sont suplissimes..à tester inchallah

    bonne nuit ma belle

    bisous

  30. Elles sont mignognes comme tout ma belle , ah moi aussi c’est comme toi lol une grande liste en favoris , bonne soirée , bisous 😉

  31. Oh les belles madeleines !!!!! miam miam !!!! c’est une recette très orginale que je découvre ! merci pour le partage !

    Bonne journée, bisous Samar !

  32.  coucou ma belle!contente de voir que tu vas mieux.D,abord c,est vrai ce que tu dis sur les recettes. tellement vrai! quand on est abonnée à de nombreuses newsletters on a tous les jours des recettes géniales! mais pas assez de temps pour tout essayer. moi aussi je les mettais en favoris. mais je suis revenu à la vieille méthode, j’imprime les recettes que je pense réaliste d’essayer. et ça marche mieux comme ça.

    Ta recette a l’air délicieuse! et je vois que tu as un moule en silicone, ça doit être très pratique pour les sortir! bises ma belle!

  33. coucou ma belle 

    elles sont magnifiques tes madeleines sont superbes et bien légères  bravo

    moi je n ai jamais essayé d ailleurs je n ai pas de moule il faudrait que je m en achète un pour tester tes gourmandes madeleines mais sans cannelle pour moi je ne sais pas pourquoi je n’ aime pas la cannelle dans les gâteaux et pourtant je la mets dans mes plats bises ma belle

    et encore bravo

    bises

    bonne soirée samar

    et si je les

  34. j’aime beaucoup en plus c’est très léger pour boir avec du café ou du thé

  35. salem samr vav j’spere que tu va bien bravo pou ces déliccieux madelaine bizoue t bonne nuits

  36. Tes madeleines sont très belle et surement délicieuses !

    Bisous et bonne soirée ma chérie !!

  37. franchement ma poulette tes madeleines sont superbes bravoooooooo bises

  38. Hihihi ! les grands esprits se rencontrent!! Elles sont superbes et doivent être délicieuses!! Bravo ma belle!

  39. ils sont sublimes, j’aime super bien

  40. Un petit délice tes madeleines, troooooop bonnes, Mmmmmmmm !!

    Bisous la belle

  41. machallah c’est vraiment trés bon miam!!!

  42. salem aleykoum

    super tes madeleines machaALLAH à tester inchaALLAH

    bravo et merci pour le partage

  43. elles sont très belles et bien gourmandes

    bonne après midi biz

  44. moi aussi pasassez de temps pour tout tester!!!!tes madeleines sont bien belles!

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