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Tortilla Courgettes-Pommes de terre

Bonjour tout le monde !

Aujourd’hui je vous propose une version différente de la Tortilla que nous avons l’habitude de préparer à la maison, cette fois-ci j’y ai ajouté des courgettes et nous avons, mon mari et moi, bien aimé. Je pense qu’elle sera souvent sur notre table durant la période estivale surtout les week-ends :). 

   tortilla1

 

Tout de suite la recette

 

Les ingrédients :

– 4 pommes de terre (3 grosse)

– 2 courgettes (1 grosse)

– 4-5 oeufs

– 50 ml de crème liquide

– fromage râpé

– sel et poivre noir

– Cumin, Paprika

– 1 c-a-s de persil ciselé

– l’huile d’olive

 

La préparation :

1. Commencer par éplucher les légumes, les rinces et les couper en gros des (on peu couper les courgettes en fine rondelle).

2. Chauffer l’huile d’olive dans une poêle et ajouter les pommes de terre, les courgettes et les épices (sel, poivre, cumin et paprika).

3. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau et ajouter le persil, mélanger délicatement.

4. Casser les oeufs dans un grand bol, ajouter la crème liquide et le fromage râpé et bien battre le tout.

5. Verser les légumes dans un récipient et verser les oeufs sur les légumes, remettre le mélange dans la poêle et laisser cuire.

tortilla courgette

6. En s’aidant d’une assiette plate retourner l’omelette sur cette dernière et remettre sur feu moyen jusqu’a cuisson de l’omelette.

tortilla2

7. Servir chaud.

 tortilla3

 

Enjoy !!  

  

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57 plusieurs commentaires

  1. hummm un plat dont les enfants raffolent

  2. j’adore votre pageeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

  3. Ça à l’air super bon, moi d’habitude je fais une recette presque comme la tienne, d’un côté, je coupe en rondelles des courgettes et je les cuits sous la vapeur et d’un autre côté, dans une poêle j’introduit un peu d’huile, un oignon coupé en rondelles, sel, poivre noir, un peu de beurre et un verre de thé d’eau je mélange jusqu’à la cuisson des oignons, après j’ajoute les courgettes cuites à la vapeur, dans un bol je mélange les eux avec le persil et je verse le mélange dans le contenu de la poêle, on laisse sous un feux moyen pendant 3 à 5 minutes, et on obtient une omelette délicieuse de courgette <3 <3 <3

  4. Quelle belle association

  5. ^^ merci ! Le grand désespoire du jour c’est que je viens de découvrir que je n’ai plus que deux oeufs dans ma boite d’oeufs et… on est le 1er mai ! Donc impossible d’aller à l’intermarché du coin ! bouuuuh !!! C’est pas grave ! Je retourne bientôt chez mes parents et eux, ils ont toujours deux douzaine d’oeufs qui me sont destinées ! A moins que mon petit homme aille faire les courses demain et là, ça sera du grand art !!! hihi ! Bon 1er mai ! Bisous

  6. Bonjour,

    J’aime beaucoup cette recette. Je pense juste faire cuire ma tortilla au four. Je fais comme ça depuis que je me suis retournée une tortilla à la pomme de terre sur les paluches (il m’arrive parfois d’avoir des jours de « pas de bol ». Heuresuement: c’est expetionnel !).

    En tout cas, le blog est très jolie. Il fourmille de pleins de bonnes recettes. J’ai déjà deux fiches de prêtes ! Alors merci à sa créatrice 🙂

    Bonne journée ! Bises

  7. Je te donne des nouvelles de ma tortilla : une vraie réussite ! Un délice ! Mais dans la précipitation ( et surtout avec des affamés trop pressés ) : pas de photo ! Mais j’en referai une très bientôt … c’était trop bon ! Merci pour cette découverte . Bonne journée . Bises ensoleillées de la Réunion !

  8. J’adore la tortilla mais je n’ai jamais tenté d’y mettre d’autre légume, bonne idée !

  9. hummmm!!!! j aimeeeeee!

  10. Mmm une bonne tortilla bien savoureuse !!! J’aime beaucoup, merci !!!

  11. Mmh une tortilla, l’espagne dans l’assiette 🙂

    Bizz et belle soirée 🙂

  12. bien appétissante cette tortilla, j’aime beaucoup

    bonne soirée

  13. Une bien belle tortilla qui a du avoir du succès !

  14. Hop, dans mes favoris, ça me rappelle mes vacances en espagne! Elle est trop belle, bien épaisse! Miam, et avec ces courgettes!!!!!!!!! Je craque!

  15. Magnifique ta tortilla!

    Merci pour ton passage, on a corrigé notre coquille

    Bisous gourmands

  16. hummm j’adore!! tu vas rigoler mais c’était notre repas d’hier soir, j’en fais aussi de cette façon, même en y ajoutant des boyts de carottes cuites c’est très bon aussi! ta tortilla est super bisoussssssssss

  17. une bien bonne idée!

  18. Avec une bonne salade, cette tortilla me fait de l’oeil. Je retiens. Belle journée

  19. hum c’est bon les tortillas !!!! la tiens est vraiment tres belle !

    bisous

  20. whoooo comme elle est belle cette tortilla et tes photos font bien envie miam miam

    bisous

  21. coucou ma belle

    j ai vu que tu as maintenant 2 ebuzzing mdr tu vas pouvoir acheter un salon de coiffure avec ça mdrrrrrrrrrrrrrrrr

  22. coucou ma belle

    que dire de plusghir tbarek allah alik ma belle

    ta tortilla est magnifique bien dorée bien appétissante allah yatik saha

    j en fais souvent et ca permet aux enfants de manger plus de legumes

    j espere que tu te portes bien ainsi que les filles

    gros bisous et bonne journee ma chère samar

  23. oh haila ma3andi mangoul bisouuuuuu

  24. Miammmmmmmm ça me rappele l’été mais franchement un plat qui se deguste tant qu’on veut moi je rajoute de l’oignon aprés c’est question de gout merci pour ce partage je le ferai dans les prochains jours gros bisous.

  25. Une très belle version et j’aime beaucoup!!!

  26. HO! oui!!!! in plaisir, bsahtekoum

  27. magnifique llah yebarek, bessaha les vidéo bien vue, bisous et bon mardi.

  28. mmm, elle me fait bien envie cette tortilla

  29. Je crois que ta recette va faire bien des heureux ! Devines ce que je cuisine ce midi !?! Bonne journée à toi, je te donnerai des nouvelles de ta tortilla ! Bises.

  30. une tortilla bien gourmande hummmmmm

    bon mardi

    bisous

  31. Elle est très jolie ta tortilla !

  32. Salam ma chère Samar,

    Merci infiniment pour ton doux message…

    Ta tortilla donne vraiment envie et le sphotos donnent l’impression de sortir tout droit d’un livre de cuisine masha Allah, tu peux etre fière de toi.

    Je t’embrasse oukhty, bisous.

  33. Une recette qui plaira aussi bien aux grands qu’aux petits. Merci pour le partage, et très bonne semaine.

  34. huum!!j’en fait aussi mais pas avec de la courgette , un régal ce plat et les photos donne trop envie!!

    bisous lahbiba et a demain inchallah

  35. une bien belle tortilla, bravo samar 🙂

  36. ohhh ell est belle  !!!!!  tu sais moi je n’ai pas trop de recettes sur mon blog car mon fils n’aime pas du tout les choses compliqués les gateaux maison , les tartes …il prefer les choses simples …alors à chaque fois c’est moi qui finissait le frigidère car je n’aime pas jeter …là il commence à grandir je vais cuisiner un peu plus avec lui 🙂 apres mon régime 😉 lol bisous belle nuit

  37. Merci ma chere, le plaisir est partagé je suis aussi contente de te retrouver, bonne nuit ma chere, bises.

  38. j’ai bien envie d’essayer ta tortilla…

    je note ta recette 🙂

    bizzzzz

  39. simple et délicieux, les tortillas j’adore, bonne soirée bisous

  40. une superbe tortila ! bises

  41. Une si belle recette simple et surement si délicieuse, bravo ma belle et merci pour ce partage qui me met l’eau a la bouche, bises.

  42. j’aime beaucoup yaatik essaha!!!!

     

  43. Miam ça me plait, ça doit être délicieux !!!
    Bonne soirée, bisous

  44. superbe appétissante ta tortilla!!bisous

  45. un vaie délice ma chère bisous 

  46. hummmm j’adore tout ce qu’il ya dedans un vrai délice merci ma petite Samar 

    bisous

  47. je pense jamais à faire des tortillas

  48.  Coucou ma belle! voilà une belle façon de manger des courgettes! J’achète toujours mais après elles se morfondent au frigo! merci pour cette bonne recette, super avec une salade l’été ça fait un repas complet! Oui je suis chanceuse parce qu’il y a du soleil! sur le balcon quand je suis sortie il faisait froid mais au bout de 5 minutes tu commences à rôtir! Ahlala je t’imagines avec tes 2 laptops! trop drôle! un vrai job en effet! en plus tu as 2 ebbuzzing maintenant! bon avec les futurs revenus épargnés tu vas pouvoir un jour t’acheter un ordi plus puissant lol!!! By the way je crois que je vais te demander des conseils pour changer mon bandeau de blog parce que je n’y arrive pas! et ton bandeau et ton fond de blog sont très beaux!bises ma belle

  49. Coucou Samar !!!! Quelle belle tortilla !!!! j’adore ça surtout le soir avec une bonne salade ou alors découpée en cubes pour l’apéro 😉 j’aime bien l’originalité avec la courgette….

    Bonne soirée, bisous 

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