Tortilla Courgettes-Pommes de terre
Bonjour tout le monde !
Aujourd’hui je vous propose une version différente de la Tortilla que nous avons l’habitude de préparer à la maison, cette fois-ci j’y ai ajouté des courgettes et nous avons, mon mari et moi, bien aimé. Je pense qu’elle sera souvent sur notre table durant la période estivale surtout les week-ends :).
Tout de suite la recette
Les ingrédients :
– 4 pommes de terre (3 grosse)
– 2 courgettes (1 grosse)
– 4-5 oeufs
– 50 ml de crème liquide
– fromage râpé
– sel et poivre noir
– Cumin, Paprika
– 1 c-a-s de persil ciselé
– l’huile d’olive
La préparation :
1. Commencer par éplucher les légumes, les rinces et les couper en gros des (on peu couper les courgettes en fine rondelle).
2. Chauffer l’huile d’olive dans une poêle et ajouter les pommes de terre, les courgettes et les épices (sel, poivre, cumin et paprika).
3. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau et ajouter le persil, mélanger délicatement.
4. Casser les oeufs dans un grand bol, ajouter la crème liquide et le fromage râpé et bien battre le tout.
5. Verser les légumes dans un récipient et verser les oeufs sur les légumes, remettre le mélange dans la poêle et laisser cuire.
6. En s’aidant d’une assiette plate retourner l’omelette sur cette dernière et remettre sur feu moyen jusqu’a cuisson de l’omelette.
7. Servir chaud.
Enjoy !!
Merci de votre Visite et vos commentaires
Tam
Humm j’adore rien de plus facile quand on n’a pas d’idée
Yamm
Pour l’été avec une bonne salade uuuuuum
hummm un plat dont les enfants raffolent
j’adore votre pageeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Mille merci Pat Highlander Danton ???
Ça à l’air super bon, moi d’habitude je fais une recette presque comme la tienne, d’un côté, je coupe en rondelles des courgettes et je les cuits sous la vapeur et d’un autre côté, dans une poêle j’introduit un peu d’huile, un oignon coupé en rondelles, sel, poivre noir, un peu de beurre et un verre de thé d’eau je mélange jusqu’à la cuisson des oignons, après j’ajoute les courgettes cuites à la vapeur, dans un bol je mélange les eux avec le persil et je verse le mélange dans le contenu de la poêle, on laisse sous un feux moyen pendant 3 à 5 minutes, et on obtient une omelette délicieuse de courgette <3 <3 <3
une belle version je la retiens 🙂
Ça me fait plaisir 🙂
Remarque: j’ai oublié de mentionné la noix de muscade et la cannelle 🙂
Amina Ben Mihoub j’adore la noix de muscade 🙂
Oui ça passe partout dans les gratins surtout avec les épinards mamamiya
Quelle belle association
^^ merci ! Le grand désespoire du jour c’est que je viens de découvrir que je n’ai plus que deux oeufs dans ma boite d’oeufs et… on est le 1er mai ! Donc impossible d’aller à l’intermarché du coin ! bouuuuh !!! C’est pas grave ! Je retourne bientôt chez mes parents et eux, ils ont toujours deux douzaine d’oeufs qui me sont destinées ! A moins que mon petit homme aille faire les courses demain et là, ça sera du grand art !!! hihi ! Bon 1er mai ! Bisous
Bonjour,
J’aime beaucoup cette recette. Je pense juste faire cuire ma tortilla au four. Je fais comme ça depuis que je me suis retournée une tortilla à la pomme de terre sur les paluches (il m’arrive parfois d’avoir des jours de « pas de bol ». Heuresuement: c’est expetionnel !).
En tout cas, le blog est très jolie. Il fourmille de pleins de bonnes recettes. J’ai déjà deux fiches de prêtes ! Alors merci à sa créatrice 🙂
Bonne journée ! Bises
Je te donne des nouvelles de ma tortilla : une vraie réussite ! Un délice ! Mais dans la précipitation ( et surtout avec des affamés trop pressés ) : pas de photo ! Mais j’en referai une très bientôt … c’était trop bon ! Merci pour cette découverte . Bonne journée . Bises ensoleillées de la Réunion !
J’adore la tortilla mais je n’ai jamais tenté d’y mettre d’autre légume, bonne idée !
hummmm!!!! j aimeeeeee!
Mmm une bonne tortilla bien savoureuse !!! J’aime beaucoup, merci !!!
Mmh une tortilla, l’espagne dans l’assiette 🙂
Bizz et belle soirée 🙂
bien appétissante cette tortilla, j’aime beaucoup
bonne soirée
Une bien belle tortilla qui a du avoir du succès !
Hop, dans mes favoris, ça me rappelle mes vacances en espagne! Elle est trop belle, bien épaisse! Miam, et avec ces courgettes!!!!!!!!! Je craque!
Magnifique ta tortilla!
Merci pour ton passage, on a corrigé notre coquille
Bisous gourmands
hummm j’adore!! tu vas rigoler mais c’était notre repas d’hier soir, j’en fais aussi de cette façon, même en y ajoutant des boyts de carottes cuites c’est très bon aussi! ta tortilla est super bisoussssssssss
Belle recette!!!
une bien bonne idée!
Avec une bonne salade, cette tortilla me fait de l’oeil. Je retiens. Belle journée
hum c’est bon les tortillas !!!! la tiens est vraiment tres belle !
bisous
whoooo comme elle est belle cette tortilla et tes photos font bien envie miam miam
bisous
coucou ma belle
j ai vu que tu as maintenant 2 ebuzzing mdr tu vas pouvoir acheter un salon de coiffure avec ça mdrrrrrrrrrrrrrrrr
coucou ma belle
que dire de plusghir tbarek allah alik ma belle
ta tortilla est magnifique bien dorée bien appétissante allah yatik saha
j en fais souvent et ca permet aux enfants de manger plus de legumes
j espere que tu te portes bien ainsi que les filles
gros bisous et bonne journee ma chère samar
oh haila ma3andi mangoul bisouuuuuu
Troooooooop bon!
Miammmmmmmm ça me rappele l’été mais franchement un plat qui se deguste tant qu’on veut moi je rajoute de l’oignon aprés c’est question de gout merci pour ce partage je le ferai dans les prochains jours gros bisous.
Une très belle version et j’aime beaucoup!!!
HO! oui!!!! in plaisir, bsahtekoum
magnifique llah yebarek, bessaha les vidéo bien vue, bisous et bon mardi.
mmm, elle me fait bien envie cette tortilla
Je crois que ta recette va faire bien des heureux ! Devines ce que je cuisine ce midi !?! Bonne journée à toi, je te donnerai des nouvelles de ta tortilla ! Bises.
une tortilla bien gourmande hummmmmm
bon mardi
bisous
Elle est très jolie ta tortilla !
Salam ma chère Samar,
Merci infiniment pour ton doux message…
Ta tortilla donne vraiment envie et le sphotos donnent l’impression de sortir tout droit d’un livre de cuisine masha Allah, tu peux etre fière de toi.
Je t’embrasse oukhty, bisous.
Une recette qui plaira aussi bien aux grands qu’aux petits. Merci pour le partage, et très bonne semaine.
huum!!j’en fait aussi mais pas avec de la courgette , un régal ce plat et les photos donne trop envie!!
bisous lahbiba et a demain inchallah
une bien belle tortilla, bravo samar 🙂
ohhh ell est belle !!!!! tu sais moi je n’ai pas trop de recettes sur mon blog car mon fils n’aime pas du tout les choses compliqués les gateaux maison , les tartes …il prefer les choses simples …alors à chaque fois c’est moi qui finissait le frigidère car je n’aime pas jeter …là il commence à grandir je vais cuisiner un peu plus avec lui 🙂 apres mon régime 😉 lol bisous belle nuit
Merci ma chere, le plaisir est partagé je suis aussi contente de te retrouver, bonne nuit ma chere, bises.
j’ai bien envie d’essayer ta tortilla…
je note ta recette 🙂
bizzzzz
simple et délicieux, les tortillas j’adore, bonne soirée bisous
une superbe tortila ! bises
Une si belle recette simple et surement si délicieuse, bravo ma belle et merci pour ce partage qui me met l’eau a la bouche, bises.
j’aime beaucoup yaatik essaha!!!!
Miam ça me plait, ça doit être délicieux !!!
Bonne soirée, bisous
superbe appétissante ta tortilla!!bisous
un vaie délice ma chère bisous
hummmm j’adore tout ce qu’il ya dedans un vrai délice merci ma petite Samar
bisous
je pense jamais à faire des tortillas
Coucou Samar !!!! Quelle belle tortilla !!!! j’adore ça surtout le soir avec une bonne salade ou alors découpée en cubes pour l’apéro 😉 j’aime bien l’originalité avec la courgette….
Bonne soirée, bisous
Coucou Kathia !!
oui nous aussi on se regal le WE le soir surtout avec comme tu dis une bonne salade 🙂
bizz ma belle et bonne soiree