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Archives du mois: octobre 2020

Soupe au chou fleur crémeuse au Curcuma

Une irrésistible recette de soupe au chou fleur crémeuse à souhait savoureuse et parfumée au curcuma de couleur or garnie de fleurons de chou fleur frits qui apportent du croquants à ce velouté. Soupe au chou fleur crémeuse au curcuma J’aime beaucoup le curcuma, une épice que j’utilise énormément dans ma cuisine et qui comme vous le savez a des ...

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Velouté de potiron, carotte et lait de coco

Une explosion de saveur cette soupe de potiron aux carottes et lait de coco d’aspect velouté parfumée au curry, curcuma des saveurs douces et délicates servie en entrée ou en plat principal avec des mini naan ou encore la foccacia grillée ou des croûtons. Une recette qui fait partie du menu de ma semaine facile et rapide. Velouté de potiron ...

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Muffins à la banane et chocolat aux noix

Des muffins à la banane et chocolat ultra moelleux aux noix de pecan, composés de 3 bananes bien mûres et d’ingrédients basiques qu’on retrouve dans nos placards. La réalisation de ces muffins est très simple et rapide (30 minutes) garnis de glaçage et parsemés de noix de pecan concassées pour plus de gourmandise. Muffins banane chocolat aux noix Je vous ...

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Cookies américains moelleux : recette facile

Recette cookies américains moelleux au chocolat de Pierre Hermé Direction les États-Unis avec ces délicieux cookies américains moelleux au chocolat comme j’aime de Pierre Hermé qu’on ne présente plus. Des cookies réalisés pour le Back To School parfaits pour la reprise du chemin de l’école, que mes filles dégustent à l’heure du goûter (car  l’école interdit les cookies ou muffins ...

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Recette de beignets aux épices et potiron

Je vous emmène aux États-Unis avec ces délicieux beignets aux épices et potiron moelleux et légers, un excellent moyen de profiter des différentes saveurs de la saison d’Automne. Des beignets express, une recette facile et rapide à réaliser sans temps de repos. Recette de beignets aux épices et potiron Ces délicieux petits beignets à la citrouille (ou beignets cuillères) sont ...

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Recette amaretti aux framboises

Direction l’Italie avec ces délicieux biscuits Amaretti aux amandes et à la framboise réalisés pour Octobre Rose. D’irrésistibles petits gâteaux craquelés enrobés de sucre glace composés de poudre d’amande, blancs d’oeuf et des framboises surgelées séchées (lyophilisés). Recette Amaretti à la framboise Il me restait un blanc d’oeuf après avoir utilisé le jaune d’oeuf pour badigeonner la tarte rustique, je ...

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