Une irrésistible recette de soupe au chou fleur crémeuse à souhait savoureuse et parfumée au curcuma de couleur or garnie de fleurons de chou fleur frits qui apportent du croquants à ce velouté. Soupe au chou fleur crémeuse au curcuma J’aime beaucoup le curcuma, une épice que j’utilise énormément dans ma cuisine et qui comme vous le savez a des ...
Lire la suite...Archives du mois: octobre 2020
Velouté de potiron, carotte et lait de coco
Une explosion de saveur cette soupe de potiron aux carottes et lait de coco d’aspect velouté parfumée au curry, curcuma des saveurs douces et délicates servie en entrée ou en plat principal avec des mini naan ou encore la foccacia grillée ou des croûtons. Une recette qui fait partie du menu de ma semaine facile et rapide. Velouté de potiron ...
Lire la suite...Muffins à la banane et chocolat aux noix
Des muffins à la banane et chocolat ultra moelleux aux noix de pecan, composés de 3 bananes bien mûres et d’ingrédients basiques qu’on retrouve dans nos placards. La réalisation de ces muffins est très simple et rapide (30 minutes) garnis de glaçage et parsemés de noix de pecan concassées pour plus de gourmandise. Muffins banane chocolat aux noix Je vous ...
Lire la suite...Cake aux pommes cannelle et noix, recette facile
Qui dit saison Automnale dit saison Pomme et plus spécialement cake aux pommes. C’est le moment idéal de cuisiner cet excellent fruit de saison en cake, tartes aux pommes, compote de pomme, dans les plats sucrés salés comme le tajine aux pommes. Elle reste un plaisir gustatif et pleine de bienfaits pour notre santé. La pomme en quelques mots… La ...
Lire la suite...Cookies américains moelleux : recette facile
Recette cookies américains moelleux au chocolat de Pierre Hermé Direction les États-Unis avec ces délicieux cookies américains moelleux au chocolat comme j’aime de Pierre Hermé qu’on ne présente plus. Des cookies réalisés pour le Back To School parfaits pour la reprise du chemin de l’école, que mes filles dégustent à l’heure du goûter (car l’école interdit les cookies ou muffins ...
Lire la suite...Recette de beignets aux épices et potiron
Je vous emmène aux États-Unis avec ces délicieux beignets aux épices et potiron moelleux et légers, un excellent moyen de profiter des différentes saveurs de la saison d’Automne. Des beignets express, une recette facile et rapide à réaliser sans temps de repos. Recette de beignets aux épices et potiron Ces délicieux petits beignets à la citrouille (ou beignets cuillères) sont ...
Lire la suite...Recette amaretti aux framboises
Direction l’Italie avec ces délicieux biscuits Amaretti aux amandes et à la framboise réalisés pour Octobre Rose. D’irrésistibles petits gâteaux craquelés enrobés de sucre glace composés de poudre d’amande, blancs d’oeuf et des framboises surgelées séchées (lyophilisés). Recette Amaretti à la framboise Il me restait un blanc d’oeuf après avoir utilisé le jaune d’oeuf pour badigeonner la tarte rustique, je ...
Lire la suite...Beurre de pomme maison au sirop d’érable
On se dirige au Canada avec ce beurre de pomme au sirop d’érable avec ou sans beurre, une recette très goûteuse parfumée à la cannelle qui sent bon l’Automne, de texture qui se rapproche de la compote de pomme, tartiné sur du pain grillé ou encore servi dans un brunch en famille ou entre amis il épatera vos convives. Recette ...
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