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Cuisine Indienne

lassi à la banane – boisson fraiche indienne

Lassi à la banane Aujourd’hui je vous propose une boisson fraîche indienne même si le soleil nous boude et tarde à se montrer, un Lassi à la banane et lait de coco. Cette boisson d’origine Indienne à base de yaourt est servi bien froide durant le repas pour accompagner les plats indiens épicés, ce qui facilite la digestion grâce au yaourt. ...

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Pomme de terre a l’indienne {Aloo Chaat }

plat-indien

Bonjour tout le monde ! Une entrée épicée et très gouteuse qui nous vient des Indes. Je ne sais pas si c’est la recette originale ou s’il manque quelques ingrédients mais elle reste savoureuse. On pourra l’accompagner de grillade, brochette ou autre. Une recette qui m’a tout de suite fait de l’oeil quand j’ai vu les photos sur le sublime ...

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