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RECETTE ETE 2022 FTOUR RAMADAN 2022

Recette mojito à l’ananas (sans alcool)

Aujourd’hui je vous partage une recette de cocktail tellement apprécié de tous, un Mojito ananas, menthe et eau de coco incroyablement délicieux. Des saveurs exotiques qui plairont aux convives.

Recette mojito à l ananas

Recette mojito à l’ananas

Bien que j’adore le mojito classique à la menthe et citron vert, j’apprécie également différentes variantes comme ce mojito aux fraises ou encore ce Mojito aux pêches.

Avec cette boisson on devient vite addictif, il est vraiment difficile de s’arrêter à un seul verre. Les enfants adorent l’ananas et la noix de coco et ont été ravies de le siroter le week-end dernier.

Quand on commence avec un fruit on ne s’arrête plus !!. je dis cela car la semaine dernière j’avais acheté de l’ananas pour préparer de la confiture, ensuite nous avons réalisé un bon smoothie à l’ananas et avec quelques rondelles qui traînaient dans le réfrigérateur on s’est fait plaisir avec ce délicieux mojito. Ce cocktail sans alcool à l’ananas facile à préparer et surtout rafraîchissante, est comme un avant-goût de l’été.

Quand on se rend au restaurant ou la terrasse d’un café, on commande souvent des mocktails aux fruits. Mais le fait maison est vraiment facile et je trouve plus savoureux et frais. Et vous n’avez besoin que de quelques ingrédients de base pour le réaliser.

J’utilise souvent de l’eau de coco dans mes boissons telle que le punch ou la pina Colada. Je trouve qu’elle apporte une touche exotique et puis le mojito sans alcool est parfait pour les petits et les grands. Et la plupart des gens apprécient ces boissons tropicales.

J’adore le mojito, on peut le servir pour accompagner différents aliments, souvent pour un Taco Bar. Tout le monde est content en mangeant de savoureux tacos avec du guacamole et de la salsa tout en sirotant un mojito à l’ananas frais. L’été, n’hésitez pas à le servir avec de bons plats méditerranéens comme un bon gaspacho espagnol ou une salade de tomates et concombres.

Recette mojito à l ananas

Ingrédients pour un mojito :

Un mojito est traditionnellement composé de rhum blanc, citron vert, menthe, sucre et eau gazeuse.

Pour cette version à l’ananas, nous allons préparer un sirop afin d’adoucir la boisson à base d’ananas haché, de sucre et eau.

Vous pouvez aussi préparer le sirop à l’avance et le réfrigérer jusqu’au moment de l’utiliser. Ceci permet de gagner du temps. En règle général je réduit le sucre. Cependant, la quantité du sucre dépendra de la douceur de l’ananas.

Cette quantité donne environ 1 verre de 400 ml ou 2 verres moyens.

 

Comment faire la recette de mojito :

Après avoir préparé le sirop à l’ananas, la réalisation du mojito est rapide.

On commence par déposer les quartiers de citron vert, les morceaux d’ananas et les feuilles de menthe dans un grand verre. Généralement pour un mojito on utiliser des verres spéciaux style highball.

Ensuite, on écrase les ingrédients à l’aide d’un pilon long destiné aux cocktail afin de libérer les saveurs.

Puis on ajoute le sirop et on touille afin de combiner les ingrédients.

Et enfin on ajoute les glaçons et l’eau gazeuse.

Avant de servir les verres de mojito pensez à les garnir de menthe fraîche et pourquoi pas de quartiers d’ananas.

 

Recette mojito sans alcool à l'ananas

Recette mojito sans alcool à l’ananas

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Recette mojito sans alcool à l'ananas

 

 

 

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Recette mojito a l'ananas

Type de platBoisson
Cuisinerecette facile
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson30 min
Portions1 personne
AuteurSamar

Ingrédients

  • 2 quartier de citron vert
  • 2 morceaux d'ananas
  • 4 feuilles de menthe
  • 45 ml sirop d'ananas recette plus bas
  • glaçons
  • eau gazeuse

Garniture :

  • quartier d'ananas
  • menthe fraîche

Sirop d'ananas :

  • 2 c. à soupe sucre
  • 250 ml eau
  • 250 ml ananas haché

Instructions

Préparer le sirop d'ananas :

  • Dans une casserole, verser l'ananas, le sucre et l'eau. Laisser cuire a feu moyen en remuant de temps en temps pendant environ 30 minutes.
  • Ajouter plus de sucre pour obtenir la douceur souhaitée.
  • Laisser refroidir jusqu’à utilisation.

Pour faire le mojito :

  • Dans un grand verre, ajouter le citron vert, les morceaux d'ananas et les feuilles de menthe.
  • Écraser à l'aide d'un pilon afin de libérer les saveurs.
  • Ajouter ensuite le sirop et mélanger bien.
  • Ajouter les glaçons pour remplir le verre.
  • Verser ensuite l'eau gazeuse et garnir de menthe.
Vous avez testé la recette ?Mentionnez @mes_inspirations_culinaires ou taguez #mesinspirationsculinaires!

 

Avec cette recette je participe au défi compile-moi un menu dont les organisatrices sont : Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane  Quoi qu’on mange ? sans oublier la marraine, Muriel Petites marmites et compagnie dont le thème est :

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42 plusieurs commentaires

  1. Je n’avais jamais pensé ajouter de la mangue dans un mojito! Merci de l’idée. 😉

  2. Un thème qui t’inspire fortement 🙂
    Et cette bonne boisson serait parfaite pour mon apéro !
    Merci pour ta participation
    Bonne soirée
    Bisous

  3. Un cocktail original et rafraichissant !
    Bonne journée, bises.

  4. Oh super cette version a l’ananas
    Bonne journée
    Bisous

  5. Nul doute que l’ananas s’avère un ingrédient de choix dans ce mojito, la promesse d’une boisson désaltérante des plus délicieusement fruitées !!!
    Merciii Samar pour ce rafraichissement 🙂
    Belle journée. Bizh. Viviane

  6. 5 stars
    je serais certaine de me régaler avec ce mojito… je note ta recette.. à tester très vite !!!
    bizzzoooo

  7. 5 stars
    Ca c’est une recette à tester !
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

  8. Coucou Samar
    Que ça doit être rafraichissant ! et en plus sans alcool c’est magnifique
    bises

  9. Ce mojito sans alcool à l’ananas me plait beaucoup ! à déguster sans modération 😉 Merci pour ta participation Samar, Bisous

  10. 5 stars
    ça a l’air tellement bon, en plus sans alcool la fête est plus folle!
    belle soirée ma belle, bisous

  11. 5 stars
    Quelle bonne idée cela change avec de l’ananas
    Bises

  12. un superbe mojito et bons fruits
    une bonne journée bise

  13. vive l’été qui arrive ce mojito

  14. voilà une bonne idée rafraichissante
    bonne soirée

  15. ça devait être délicieux et rafraîchissant
    bonne soirée

  16. 5 stars
    bravoooooooo se doit être très bon , bravooooooooo , belle soirée , bizzouuuuuuuuuuuuuuuuuu

  17. 5 stars
    je vois que tu es en mode ananas en ce moment. j adore cette boisson

  18. Comme josy, tes photos me donnent très envie de goûter à ton mojito ! Bisous <3

  19. Cc Samar, rien qu’en regardant tes photos j’en ai l’eau à la bouche. C’est bien dommage qu’on ne puisse avoir que le visuel !!!!! Bisous

  20. Une boisson bien rafraîchissante, j’adore !
    Bisous Samar

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