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Petits fours a la confiture

Petits fours a la confiture
Petits fours a la confiture

Des petits fours aux amandes enrobes de graines de sésame, fin de réaliser ces sablés à la confiture il faut avoir le moule en silicone, ou sinon si vous préférez une autre forme sans silicone je vous propose ces Sables aux graines de sésames, qui sont sans oeufs pour les allergiques, que j’ai réalisé avec 2 emporte-pièces.

Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.

 

 Ces petits fours sont fondants en bouche avec une pâte friable aux amandes. Une recette très simple à préparer pour le bonheur des petits et grands. Concernant la confiture j’ai chois la préféré de Lylou confiture a la framboise mais on peut choisir de la confiture de fraise ou autre.

Petits fours a la confiture

Dan un saladier verser la farine, le sucre glace, la poudre d’amande et la pincée de sel. Mélanger le tout.
Ajouter le beurre à température ambiante. Du bout des doigt sabler la pâte.
Ajouter l’oeuf entier.
Travailler rapidement la pâte en la ramassant en boule. Filmer et la placer au frais pour la raffermir.
Dans un bol, verser les graines de sésame.
Former de petites boules et rouler dans les graines de sésame.
Foncer les moules en silicone.
Préchauffer le four a 170 C (350 F), et cuire durant 15-20 min approximativement.
A la sortie du four laisser tiédir avant de démouler.
Garnir de confiture au choix.

 

Petits fours a la confiture

 

Petits fours a la confiture

Auteur : Samar
5 de 3 évaluations
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 35 minutes
Type de plat petits fours
Cuisine algerienne
Portions 8

Ingrédients
  

  • 250 g de farine
  • 100 g sucre glace
  • 135 g de beurre a température ambiante
  • 50 g de poudre d'amandes
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • graines de sesame
  • confiture au choix

Instructions
 

  • Dan un saladier verser la farine, le sucre glace, la poudre d'amande et la pincée de sel. Mélanger le tout.
  • Ajouter le beurre à température ambiante. Du bout des doigt sabler la pâte.
  • Ajouter l'oeuf entier.
  • Travailler rapidement la pâte en la ramassant en boule. Filmer et la placer au frais pour la raffermir.
  • Dans un bol, verser les graines de sésame.
  • Former de petites boules et rouler dans les graines de sésame.
  • Foncer les moules en silicone.
  • Préchauffer le four a 170 C (350 F), et cuire durant 15-20 min approximativement.
  • A la sortie du four laisser tiédir avant de démouler.
  • Garnir de confiture au choix.
Vous avez testé la recette ?Mentionnez @mes_inspirations_culinaires ou taguez #mesinspirationsculinaires!

Petits fours a la confiture

Petits fours a la confiture

 

 Enjoy !

 

 

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23 commentaires

  1. 5 stars
    Bonjour Samar,
    Je suis vos publications depuis quelques mois. J’ai essayer certaines de vos recettes et franchement c’est un régal, un grand merci !!!
    J’adore la forme de ces petits fours, serait il possible de mettre une photo de vos moules en silicone sur la page de la recette.
    Saha ftourkoum
    Bisous

  2. Bonjour,
    Je suis sur ton blog depuis 2h et je me régale rien que de lire tes recettes. Je viens d’en prendre quelques unes de tes gâteaux secs que je vais les faire pour ce samedi. Je te dirai les commentaires des mes amis et amies,
    Amitiés,
    Anabela

    1. Bonsoir Anabela !
      Je vous remercie pour votre gentil commentaire en espérant que les petits fours plairont a vos ami(e)s.
      Au plaisir de vous lire
      Samar

  3. J’en ai fais l’année dernière la recette de Touria. Ils étaient très bons avec les sésames! Ana amarthoum bel jeljlen nhabou yaser 🙂

    1. coucou Assou
      oui moi aussi j’en ai fait en forme carre loll et cette annee j’avais les moules en silicone et j’ai refait une nouvelle forme loll

    1. ohh comme tu es adorable mon neveux de 11 ans aussi adore cuisiner loll hier pour me faire plaisir il a prepare le fondant chocolat glace 🙂
      grosse bise ma belle

    2. 5 stars
      Franchement tu devrais les faire pour l’Aïd car ellessont non seulement super bon et en plus très présentable