Tacos aux crevettes Direction le Mexique avec ces tacos aux crevettes et son irrésistible Salsa légèrement relevée de piment Jalapeno parfumée subtilement au citron vert sans oublier l’avocat qui est un légume riche en vitamine et que je saute sur l’occasion de l’ajouter dans mes plats mexicains. Ces tacos de crevettes sont parfaits pour un week-end en famille relaxant et ...

Recette Pain à panini maison  Je vous propose la recette de pain à panini maison super facile à réaliser pour un week-end tranquille à la maison que je prépare souvent. ce pain moelleux à souhait qu’on garni de différentes façons selon les ingrédients disponible dans le frigo: tomate, laitue, thon, fromage, mozzarella. etc….. La cuisson de ces pains pour paninis ...

Soulef et Moi avions décidé de reprendre le jeu durant les vacances d’été en tant que marraine et d’allonger la durée à 45 jours, Soulef reprends le jeu Juin/mi-Juillet, et moi mi-Juillet/ Aout. ceci afin de laisser le temps aux participantes de réaliser leur recettes et ne pas gâcher leurs vacances surtout ;). Donc la marraine du mois est notre ...

 Plats ramadan 2016 Voici un Index de Plats Ramadan 2016 afin de faciliter la recherche durant ce mois sacré. Pour ne pas surcharger les index je vous propose un récapitulatif des plats ramadan. Des recettes traditionnelles principalement algériennes mais aussi magrébines, Maroc, Tunisie. Des plats salés mais aussi du sucré-salé car ramadan oblige on aime présenter sur notre table de ...

Eclairs au tartare de saumon Eclairs au tartare de saumon et pomme Granny, une recette peu commune même si on apprécie les entrées apéritifs à la maison et que j’en prepare souvent des éclairs salés au saumon fumée. Une entrée fraîche avec cette touche de pomme Granny qui apporte du croquant associée aux 2 saumons, cette entrée ne vous laissera ...

Cette recette classique de cannelloni à la viande hachée (di carne) est l’une des meilleures recette du chef Curstis Stone, un plat complet réconfortant italien. Des pâtes fraîches sous forme cylindrique farcies d’un riche sauce style ragù alla bolognese cuite lentement, garnies de sauce béchamel crémeuse et recouverte de beaucoup de fromage, puis cuites au four jusqu’à ce que la ...

 Salade de fenouil à l’orange Une salade de fenouil à l’orange super appétissante aux saveurs printanières fraîche et vitaminée. Le printemps c’est la période ou je tombe le plus malade avec le changement climatique qui n’arrange rien. J’adore le goût anisé du fenouil, je me souviens que ma mère nous préparait souvent le tajine de fenouil que je vous proposerais durant ...

Dolma batata farcies a la viande hachée Voici une spécialité algérienne ou plutôt algéroise qui fait partie des plats de ramadan que ma mère nous préparait très souvent et vu que j’adore les courgettes je n’avais pas à me plaindre. Dolma batata (pommes de terre farcies) et courgettes, c’est tout simplement des légumes farcies de viande hachée et cuits dans ...