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Résultats de recherche pour : amande

Chermoula (Sauce ou marinade marocaine)

La Chermoula (ou Charmoula) est une marinade ou sauce maghrébine qui sert le plus souvent à accompagner le poisson, ou encore légumes et volaille. Au Maroc on l’utilise dans de nombreuses recettes de tajine de poisson mais pas que. Recette Chermoula : marinade ou sauce marocaine La Chermoula traditionnelle se prépare dans un mortier les herbes dégageront une meilleure saveur, ...

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Voyage au Maroc et la cuisine marocaine

Voyage au Maroc et sa cuisine marocaine Le Maroc un pays influencé par plusieurs cultures arabes, berbères, mauresques, françaises, moyen-orientales, africaines méditerranéennes, et juives. Un peuple  hospitalier, chaleureux, ouverts et généreux, une invitation dans une maison marocaine est peut-être la façon la plus authentique de goûter des plats marocains. Au Maroc, certaines des traditions les plus savoureuses sont facilement accessibles ...

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