Patisseries-Cake

C’est la recette du fondant au chocolat sans beurre la plus simple à faire ! Un gâteau moelleux, fondant et peu sucré que j’ai réalisé dans un moule carre. Ce fondant se déguste tel-quel ou garni d’une chantilly ou d’une ganache au chocolat. Il est aussi idéal pour un layer cake ou tout autre gâteau d’anniversaire. Fondant au chocolat sans ...

Bientôt Pâques ! et qui dit Pâques dit chocolat ! On s’amuse souvent à réaliser des petits lapins, des oeufs en utilisant le moule à chocolat. C’est un moyen amusant et facile de surprendre les amis et la famille. C’est aussi une façon ludique de faire participer les enfants. Ils sont idéals emballés dans des sacs cadeau ou disposés dans ...

Aujourd’hui une spécialité de la région de Poitou le Broyé qui est une grande galette au beurre, de texture croustillante et fondante en bouche. Une galette préparée dans les fermes de la région pour toutes les occasions : fêtes religieuses, familiale ou tout simplement pour le goûter. Comme son nom l’indique, la galette se mange après avoir été broyée à ...

Cette recette du moelleux au chocolat et aux noisettes est incroyablement gourmande ! Un gâteau léger à base de poudre de noisettes torréfiée qui apporte beaucoup de saveurs. Recette du moelleux au chocolat et aux noisettes Appel aux amateurs de chocolat ! Ce gâteau est pour vous, il est si simple et ne demande que quelques minutes de préparation et ...

Un gâteau au beurre d’origine Hollandaise qui me rappelle fort bien le gâteau breton que j’avais réalisé il y a des années de cela. Une galette appelée Le Boterkoek, économique à base de farine, beurre, sucre, oeuf et parfumé à la vanille de Madagascar. Gâteau au beurre Hollandais, Le Boterkoek Quand j’ai vu cette recette de gâteau au beurre « Boterkoek » ...

Cet irrésistible gâteau des anges léger comme un nuage et moelleux à souhait. Une recette à base de blancs d’oeufs seulement et peut être garnie de crème au beurre, de chantilly ou tout simplement saupoudrée d’un nuage de sucre glace et garni de fruits rouges. Gâteau des anges Un délicieux gâteau appelé Gâteau des Anges, connu aussi bien au canada ...

Le gâteau marbré est l’un des gâteaux les plus simples et surtout les plus appréciés par les petits et les grands à l’heure du goûter. Le motif marbré fait toujours son effet auprès des enfants. Une recette facile et rapide à préparer, et pour plus de gourmandise je l’ai recouvert de glaçage au chocolat et noisettes façon Ferrero rocher. Le ...

Le flan pâtissier, également connu sous le nom de flan parisien est un incontournable des desserts classiques français. Très apprécié à l’heure du goûter ou pour clore un repas familial. Traditionnellement, le flan pâtissier est à base de crème pâtissière à la vanille. Bien que ce ne soit pas la seule version, c’est de loin la plus courante. Il existe ...