Des saveurs irrésistibles dans cette salade de melon et feta une recette estivale parfumée à souhait et rafraîchissante. Une salade méditerranéenne facile, fraîche et très légère prête en 5 minutes avec 3 ingrédients principaux : melon, concombre et fromage feta. Mais pour plus de saveur on y ajoute de la menthe fraîche ou du basilic et une sauce vinaigrette idéalement ...
Lire la suite...Archives du mois: juillet 2023
Comment faire un café glacé, boisson d’été par excellence
Si vous aimez le café glacé cette recette est pour vous ! Le iced coffee comme on l’appelle ici aux États-Unis a gagné en popularité ces dernières années partout dans le monde. Une boisson glacée rafraîchissante, très appréciée surtout pendant les journées chaudes d’été. Le café glacé fait maison, recette americaine Je ne suis pas une grande amatrice de café ...
Lire la suite...Tarte fine aux abricots, dessert d’été facile
Une irrésistible tarte fine aux abricots, à la pâte feuilleté maison (ou du commerce). Une recette facile et rapide à préparer qui ne demande qu’un minimum d’ingrédients : pâte feuilleté, abricots frais (ou au sirop), beurre et sucre. Tarte fine aux abricots, recette facile et rapide Cette tarte ultra facile aux abricots, à base d’abricots frais, nécessite un minimum de ...
Lire la suite...Recette de la Salade Caprese, cuisine italienne
La recette parfaite de la salade Caprese composée de tomates mûres et juteuses, de tranches de mozzarella fraîche et crémeuse, et de basilic frais. Le tout arrosé d’huile d’olive et une réduction balsamique légèrement sucrée et acidulée. Cette salade peut être servie en accompagnement ou en apéritif. Une salade d’été gorgée de saveur. Salade Caprese avec réduction de vinaigre balsamique ...
Lire la suite...Quoi faire avec la tomate, 30+ idées recette facile et rapide
Je vous propose un tour d’horizon des meilleures recette à base de tomate fraîche, tomate cerise et tomate séchée. Un fruit considéré comme le joyau des recettes d’été qui accompagne parfaitement les salades et les plats pour le menu de la semaine. L’été rime avec tomates : Si vous avez des tomates dans votre jardin, vous n’avez plus aucune excuse ...
Lire la suite...Croquettes de poulet facile
Croquettes de poulet Des croquettes de poulet parfumées au thym, persil et échalote, légères et croustillantes à l’extérieur et une farce crémeuse et moelleuse. Un mélange parfait de saveurs qui plaira aux convives. Une recette qui peut être préparée à l’avance et placée au frais jusqu’au moment de frire les croquettes. Idéalement accompagnées d’une bonne salade ou soupe et pourquoi ...
Lire la suite...Carpaccio de tomates basilic et parmesan
Ce Carpaccio de tomates d’inspiration italienne est un mélange de saveurs incroyables. Une salade d’été fraîche et légère idéale pour accompagner un barbecue, des grillades ou tout simplement un repas rapide. Carpaccio de tomates, basilic et parmesan Une délicieuse recette de carpaccio de tomates parfumé au basilic et parsemé de copeaux de parmesan que j’avais préparé il y a quelques ...
Lire la suite...Poulet aux pommes de terre au four et sa marinade à l’orange
Des pilons de poulet aux pommes de terre rôties et fondantes au four. Un plat complet, facile et surtout incroyablement exquis, idéal pour un repas du soir. Une recette savoureuse, parfumée d’une délicieuse marinade sucrée-salée à l’orange, cassonade et moutarde. De quoi émerveiller les papilles de vos convives. Poulet et pommes de terre au four (marinade à l’orange) Ce plat ...
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