Suite à la  participation de ma chère Françoise du joli blog Pounchki au jeu Recette autour d’un ingrédient  # 6 :  la fraise.  Notre precedente marraine Sarah du joli blog Sucre Sale d’Oumsouhaib  l’a choisi comme marraine pour cette & 7 eme ronde. Françoise doit à son tour désigner l’ingrédient vedette de notre jeu Recettes autour d’un ingrédient, et son ...

  Pate sablée de Michalak Que dire de cette pâte sablée de notre célèbre Christophe Michalak fondante à souhait, inratable facile à réaliser j’ai pris l’habitude de préparer ma recette fétiche de pâte sablée aux amandes qui est l’une des meilleures pâte inratable. Celle que je vous propose aujourd’hui est aussi à base d’amandes mais aussi de sucre glace, et ...

Crème pâtissière Michalak J’utilise souvent la crème pâtissière dans mes gâteaux mais le soucis c’est qu’il me reste souvent des blancs d’oeufs dans le frigo que je dois soit congeler, soit prévoir à l’avance une recette pour les liquider. Cette fois ça tombe bien car justement je devais préparer une tarte meringuée , je me suis arrêté sur la crème ...

le trifle aux fraises Un délicieux dessert très caloriques mais très apprécié des américains. Chaque année la femme d’un collègue de travail nous préparait le vrai trifle dans la grande coupelle, nous attendions avec impatience le dessert elle y ajoutait des fruits rouge framboise, fraises. Le trifle de fraises que je vous propose se compose d’un lemon curd et d’un ...

Je souhaite une bonne fête à toutes les mamans et plus particulièrement a ma maman. Laissez-vous gâter, c’est VOTRE journée !!! Que cette journée vous comble de joie et de bonheur.

 Pina Colada Je vous propose une Piña Colada qui signifie Ananas pressés mais sans alcool. L’une des dernières ou presque recettes estivales, avant de se retourner vers les veloutés et soupes, enfin j’espère que ce beau soleil va durer encore un peu. Quoi que le mois de Septembre c’est l’une des plus belles périodes de l’année car c’est l’Eté Indien. ...

Bonjour mes cher(e)s ami(e)s !! Cela fait longtemps que je n’ai pas fait de mise a l’honneur et pourtant ça me tient à coeur c’est le minimum que je puisse faire pour les personnes qui testent mes recettes et prennent la peine de prendre des photos et surtout pour leurs confiances envers les recettes que je publie sur mon blog. ...

  Crème mousseline Hier nous avons fêté l’anniversaire de ma petite Lylou, j’ai donc préparé un framboisier, et comme j’aime tester de nouvelles recettes, je suis allée piocher cette crème mousseline de chez Sylvie Ait-Ali que vous devez sûrement connaître du merveilleux blog Amuse Bouche,  un très joli blog. La crème mousseline est une crème pâtissière à laquelle on rajoute ...