Après le poulet roti parfait de Jamie Oliver, j’ai voulu apporter un peu plus de saveur à mon poulet rôti en utilisant des épices tel que le cumin, poudre de Chili  et la coriandre. Après avoir bien mélangé les épices, en y ajoutant l’huile Je frotte bien mon poulet de cette préparation. Je détache délicatement la peau de la chair ...

Bonjour tout le monde ! Après les fêtes nous avons besoin de reprendre une cuisine plus saine et moins calorique. Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes d’entrée surtout si on aime cuisiner et que c’est toujours passionnant de tester de nouveaux plats pour ceux qui aiment la cuisine. Et aujourd’hui je m’oriente vers un type de cuisson ...

  Pilons de poulet au four (delicieuse marinade) Gateau mousse au chocolat comme un Trianon Genoise ultra facile (recette Choumicha) bûche légère chocolat pralinoise / biscuit roulé Rôti de Boeuf (Filet mignon), astuces de cuisson au four petits gâteaux de Noël à l’anis : Anis Bredele Crème mousseline inratable Comment faire une Genoise pour biscuit roulé (pas-a-pas)   Enjoy ! ...

Bonjour tout le monde ! C’est toujours avec un grand plaisir que je publie les recettes testées par mes copinautes. Et aujourd’hui je mets à l’honneur Yasmina, Lina, Sylvie, Meryem, Cecile ainsi que Nina. Si j’ai oublié une recette testée s’il vous plait veuillez me mentionner le lien dans les commentaires. Je commence par ma chère Meryem du joli blog ...

Je vous souhaite à tous et à toutes une très bonne année 2014. que cette année soit un voyage merveilleux, que vous puissiez réaliser vos rêves les plus fous et les plus durs. Savourez chaque instant avec vos familles et ami(e)s. Un chapitre qui s’achève, une nouvelle page qui commence. J’éspère que cette année sera meilleure que l’année précédente. On ...

Bonjour tout le monde ! Je vous propose des entrées simples pour les fêtes qui approchent à grand pas. Des idées d’amuse-bouche, et verrines qui conviendraient au budget de chacun. En vous souhaitant de joyeuses fêtes.   Verrines Betteraves/pommes/curry   Salade d’Asperges aux crevettes   Croquettes de thon   Tartelettes au fromage de chèvre / menthe   Palmiers Salés a ...

bonjour tout le monde ! Aujoud’hui je vous propose le pas-à-pas du biscuit roulé afin de préparer les fêtes de noël et fin d’année. L’an dernier je n’ai pas pu prendre en photo les étapes car les batteries de ma camera se sont déchargées. Une recette très simple pour reussir son roulé pour bûche de noël ou un simple biscuit ...

Bonjour tout le monde ! Pas de nouvelles recettes aujourd’hui, car mon ordinateur ma fait faux bond eh oui il se fait vieux 🙂 avec la nouvelle année on va tenter de le remplacer 🙂 Par contre je tenais à vous préparer un petit index de recettes de fêtes que j’avais réalisé l’an dernier. des truffes, comment réaliser un gâteau ...