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Gâteau Renversé aux pommes caramélisées

Gâteau Renversé aux pommes caramélisées

Gâteau Renversé aux pommes caramélisées

Un Irrésistible gâteau renversé aux pommes caramélisées ultra moelleux que j’arrose de caramel beurre salé lors de la dégustation une explosion de saveurs en bouche avec des pommes coupées en cube fondantes en bouche. Ce gâteau aux pommes caramélisés se suffit à lui-même mais on peut l’accompagner d’une boule de glace surtout qu’en ce moment le soleil est au rendez-vous et les belles journées printanières nous incitent à preparer des milkshake, jus et crème glacée.

Je réalise souvent le gâteau renversé car mes enfants sont friands de desserts à base de pommes et quand il l’heure du goûter approche et qu’on n’a pas vraiment envie de preparer une tarte aux pommes ce gâteau moelleux aux pommes caramélisées est une belle alternative surtout que la cuisson est elle aussi rapide je vous le recommande vivement.

Une recette vraiment simple et rapide qui ne vous prendra pas plus de 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson pour le plus grand bonheur des enfants et des grands aussi, arrosez-le de caramel beurre salé il n’en sera que meilleur.

Gâteau Renversé aux pommes caramélisées

Gâteau Renversé aux pommes caramélisées

 

Préparer le caramel en versant le sucre et l’eau dans une casserole sans remuer, vous pouvez agiter la casserole de temps en temps afin d’uniformiser la cuisson du caramel.

Verser le caramel aussitôt dans un moule a charnière (de 22 cm pour moi) en inclinant le moule afin d’étaler le caramel sur la surface du moule.

Peler les pommes et les couper en petits morceaux en les arrosant de jus de citron et les disposer dans le fond du moule. Réserver.
Dans saladier fouetter le sucre et le beurre fondu.
Incorporer les oeufs (un à un) et fouetter au batteur électrique.
Ajouter la farine mélangée à la levure.
Verser la préparation dans le moule en recouvrant les pommes.
Enfourner dans un four préchauffé à 180 C durant 30 minutes environ la lame de couteau doit en ressortir sèche.
Laisser tiédir avant de démouler délicatement.

Servir en arrosant les parts de caramel beurre salé si désiré.

Enjoy !

Gâteau Renversé aux pommes caramélisées

Gâteau moelleux Renversé aux pommes caramélisées

 

4.6 from 12 reviews
Gâteau Renversé aux pommes caramélisées
 
Temps de Prep
Temps de cuisson
temps Total
 
Auteur:
Type de Recette: Gateau
Cuisine: Francaise
Servir: 6
Ingredients
Caramel :
  • 90 g de sucre
  • 3 c-a-soupe d'eau
Gâteau :
  • 2 belles pommes
  • 150 g de farine
  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 150 g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
Instructions
  1. Préparer le caramel en versant le sucre et l'eau dans une casserole sans remuer, vous pouvez agiter la casserole de temps en temps afin d'uniformiser la cuisson du caramel.
  2. Verser le caramel aussitôt dans un moule a charnière (de 22 cm pour moi) en inclinant le moule afin d’étaler le caramel sur la surface du moule.
  3. Peler les pommes et les couper en petits morceaux en les arrosant de jus de citron et les disposer dans le fond du moule. Réserver.
  4. Dans saladier fouetter le sucre et le beurre fondu.
  5. Incorporer les oeufs (un à un) et fouetter au batteur électrique.
  6. Ajouter la farine mélangée à la levure.
  7. Verser la préparation dans le moule en recouvrant les pommes.
  8. Enfourner dans un four préchauffé à 180 C durant 30 minutes environ la lame de couteau doit en ressortir sèche.
  9. Laisser tiédir avant de démouler délicatement.
  10. Servir en arrosant les parts de caramel beurre salé si désiré.
 

 

 

Gâteau Renversé aux pommes caramélisées

Recette Gâteau Renversé moelleux aux pommes

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49 plusieurs commentaires

  1. un gâteau très apprécié à la maison 😍😍😘

  2. Un gâteau qui ravira mes papilles, j’adore ! Bises

  3. hummm, il est tellement appétissant, j’adore !!!
    Merci pour ce délicieux partage

  4. as-Salam 3alaykoum wa RahmatouLlah wa Barakatuhu.

    Comment ne pas succomber ?

    Et dis moi, puis-je réaliser cette recette avec de l’ananas aussi ?

  5. Un beau gâteau comme je les aime au petit déjeuner … bisous et belle journée

  6. Un grand classique des gâteaux familiaux que l’on mange toujours avec grand bonheur et plaisir . Bisous

  7. Je viens voir une recette de citrons mais la recette de pommes qui est à la une me séduit aussi beaucoup. Tout est gourmand chez toi Samar. Merci 🙂 Gros bisous

  8. Oh la la mais quel délice!!!!! Gros bisous ma chère Samar!

  9. C’est une recette que j’adore ! ta réalisation est magnifique ! bisous

  10. dommage qu’il y en ai plus, j’aurai bien gouté ton superbe gateau.
    bonne journée bisous

  11. Ton gâteau me plait beaucoup !!
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

  12. Des pommes, du caramel, comment ne pas succomber ?

  13. super gâteau et excellent fruit pluie pluie et demain même de la neige annoncée
    une bonne journée bises

  14. Oh il fait terriblement envie ton gâteau comme tu le dis une explosion de saveurs
    Bisous

  15. Quelle délicieuses gourmandise tu me donnes envie
    Bises

  16. quel bonheur c egâteau!!! bisous

  17. Humm moi aussi je suis fan de ce genre de biscuit,, bien imbibé et vire fait 😍😍😘😘

  18. hummmm il a l air terrible

  19. Quel plaisir ce beau gâteau ! Bonne journée bises

  20. Quel délice!! j’adore. bizz

  21. Un gâteaux que j’aime, bisous….

  22. un vrai delice , merci

  23. SSuperbe ton gâteau Samar exactement le genre de gâteau 8que j’adore!!! Merci pour ce partage , bisous bon WE 😊

  24. J’aime beaucoup les gâteaux renversé et en voyant le tien qui est gourmand et tentant, je bave.
    A bientôt, bises.

  25. Salam alaykoum hbiba. Ton gâteau me paraît très gourmand ! A tester 😋

  26. Il est renversé et renversant ton gateau. Bisous

  27. huuummm !! je peux en avoir une part ?
    bizzz

  28. Il me paraît vraiment délicieux. Ici on adore les pommes. Bises Samar

  29. Ce gâteau m’as l’air très bon, j’en voudrais bien une part

  30. un délice ce gâteau Samar ! et les photos sont allégeantes ! bises

  31. superbe gâteau excellent fruit ici toujours ce froid j’espère que chez toi la pluie c’est calmée
    excellent après-midi

  32. Oh la belle gourmandise ; un gâteau simple et déjà bien bon avec les pommes et voilà que le caramel beurre salé vient sublimer le tout… quelle bonne idée, merci Samar et gros bisous.

  33. Tu m’en as gardé une part ? 🙂 Moi je garde la recette en tout cas car c’est un gateau familial par excellence, facile et rapide à faire comme tu le dis.

    • coucou Gene
      les filles ont tout raflé hihih pour une fois la plus jeune de mes filles n’a pas ete difficile et en a redemande
      bisous

  34. Oh!!! Il m’a l’air délicieux!!! Il y en a une petite tranche pour moi?

  35. trop trop gourmand
    bises et bonne soirée

  36. Renversé mais bien gourmand! Bisous. Sylvie.

  37. Il est magnifiqu ton gâteau! Nous avons besoin de douceur en ce moment! Bisous. Sylvie.

  38. J’en prendrais volontiers un bout.

  39. Humm Ça sent la pomme et le caramel

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