Cake au citron {Lemon drizzle loaf}
Cake au citron facile
Un cake au citron d’origine anglaise, Lemon drizzle loaf qui signifie « pain au citron ». Parfumé agréablement, léger et moelleux. Avec cette touche de sucre perlé sur la surface qui lui donne un croquant.
Une recette rapide pour le gouter ou le petit déjeuner.
Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
Préchauffer le four à 180 C (350 F)
1. Prélever le zeste de trois citrons et presser le jus d’un citron et demi.
2. Mélanger le sucre avec le beurre mou.
3. Ajouter les oeufs, le jus de citron ainsi que le zeste.
4. Dans un autre saladier mélanger la farine et la levure chimique. Ajouter la poudre d’amandes.
5. Incorporer au mélange précédent et répartir dans des moules à muffins ou autre. Saupoudrer de sucre en grains.
6. Cuire durant 20-25 minutes.
Lemon Drizzle loaf (cake au citron)
Ingrédients
- 50 gr de sucre de canne j'ai mis un peu plus 100 g
- 150 gr de beurre mou
- 4 gros oeufs
- 3 citrons
- 125 gr de farine T55 ou T65
- 10 gr de levure chimique
- 50 gr de poudre d'amandes
- sucre en grains
Instructions
- Préchauffer le four à 180 C (350 F)
- Prélever le zeste de trois citrons et presser le jus d'un citron et demi.
- Mélanger le sucre avec le beurre mou
- Ajouter les oeufs, le jus de citron ainsi que le zeste.
- Dans un autre saladier mélanger la farine et la levure chimique. Ajouter la poudre d'amandes.
- Incorporer au mélange précédent et répartir dans des moules à muffins ou autre. Saupoudrer de sucre en grains.
- Cuire durant 20-25 minutes.
Justement mes enfants adorent le sucre perlé, et je crois bien qu’ils vont aimer ce cake au citron. Bises
elle est très intéressante ta recette de cake au citron
Coucou ma belle Samar !
Étant une fan de citron,ton gâteau ne peut que me plaire !
Bizzzz et bonne soirée… enfin chez toi ce doit etre l’après midi à l’heure où je te parle ?
Coucou Samar 🙂
Devant de bons cakes au citron aussi joliment présentés, je ne sais pas résister :-)) Ils ont l’air tellement bon !!! Je raffole de la saveur du citron, aussi bien dans les recettes sucrées que salées.
Bonne fin de journée
A très bientôt
Gros bisous
Toujours de bonnes et belles recettes, je suis définitivement conquise !!
miam j’adore bien sûr je suis fan de cake bises
humm ! il n’y a que des bonnes choses que j’aime ! je mets de coté , car en ce moment je fais régime !! Merci pour le partage ♥
ohhh bonne chance ma belle moi et le regime ca fait 2 🙂
grosse bise
il a l’air extra !!
miam !!!
un très joli cake avec un bon parfum dommage que Natt ne publie pus c’était une charmante personne ici le vent ne cesse de souffler
excellente journée
guy
et oui elle nous manque Natt c’est bien dommage heureusement qu’on a de ses nouvelles via FB
bonne fin de soirée
Samar
Quelle magnifique réalisation! Il a l’air si moelleux, un vrai délice!
Amy
miam trop beau et trop bon ! tu me donnes des cours de photos? j’ai toujours dit les blogueuses culinaires qui ont un réel talent en photo pour montrer leurs recettes devraient dévoiler leurs trucs aux autres en article je suis sur que ça plairait ! en tout moi je serai preneuse j’ai toujours du mal ça me prend du temps entre l’éclairage, le choix et la couleur des assiettes … si non j’ai suivi julia sur son nouveau siote qui est super chouette mais je reste sur ob car trop de lecteurs venant de liens externes sur forum feminin ou de cuisine que je perdrais …des bonnes nouvelles nous gardons la newsletter ! bon j’ai posté sur le blog du taff un avis de recherche d’un designer car je suis quand meme prete à payer une somme pas trop chere lol pour rafraichir et inover mon design quand je passerais sur kiwi 🙂 bisous bisous sous la neige ouf j’ai eu chaud cette nuit je sais pas comment vous faites au Etats Unis ou Canada! ce qui est sur c’est que vous avez des pneux neige lol
en tout cas il est drolement mignon ton cake au citron! je l’adore! au passage, je te signale que je n’accède plus à ton blog par l’intermédiaire de tes com! je pense que peut être l’adresse sur le formulaire de com n’est pas bonne. je te tiens au courant si ça s’arrange! bises
Il semble bien moelleux et parfumé, quel plaisir….
hummm, j’aime bien cette version! merci