Accueil » Recettes Sucrées » Tartes-Gateaux-Cakes » Moelleux aux poires

Moelleux aux poires

Moelleux aux poires, pépites de chocolat

Moelleux aux poires aux pépites de chocolat

Une irrésistible recette de gâteau au poires et amandes effilées, un moelleux aux poires et pépites de chocolat ultra gourmand que j’ai réalisé dans un moule à tarte amovible car la pâte est très épaisse cela me rappelle ma tarte suisse aux pommes.

Un moelleux aux poires ultra bon avec l’ajout des pépites de chocolat et des amandes effilées qui apportent du croquant à ce gâteau.

Il m’est difficile de preparer des gâteaux aux poires pour la simple raison qu’on adore ce fruit juteux à la maison et mes filles pour clôturer le dîner préfèrent une poire au yaourt ou tout autre dessert, donc pour ce gâteau j’ai du aussi utiliser des poires en conserve car je n’avais pas assez pour ce moelleux aux poires.

J’avais réalisé un crumble aux pommes et poires pour le week end et vu qu’il me restait une poire et pour que mes filles ne se la dispute pas le problème a été vite résolu en réalisant ce gâteau moelleux aux poires et pépites de chocolat.

Pour ce moelleux on peut choisir la variante de moelleux aux pommes.

Moelleux aux poires, pépites de chocolat

Moelleux aux poires, pépites de chocolat

 

Égoutter les poires et les couper en lamelle

Faire fondre le beurre.

Blanchir les oeufs et les sucres, incorporer le beurre refroidit.

Incorporer la farine et la levure tamisée.

Ajouter les pépites de chocolat.

Préchauffer le four à 180 C (350 F), beurrer et farine un moule amovible (j’ai utilise un petit moule de 20 cm si vous prenez un plus grand moule dans ce cas il faut doubler quantités des ingrédients.)

Couper quelques poires en petits morceaux et les verser au fond du moule.

Verser la pâte sur les poires.

Disposer les lamelles de poires sur la surface de la pâte.

Parsemer d’amandes effilées.

Enfourner environ 35-40 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

A la sortie du four laisser tiédir avant de démouler et parsemer de sucre glace.

Enjoy !

Source : les haricots diaboliques

Moelleux aux poires, pépites de chocolat

Moelleux aux poires

 

5.0 from 6 reviews
Moelleux aux poires
Auteur: 
Type de Recette: moelleux
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 1 petite boite de poire au sirop (on peut aussi profiter des poires de saison)
  • 70 g de beurre
  • 45 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de sucre vanille
  • ½ sachet de levure
  • 30 g de pépites de chocolat
  • Amandes effilées pour la garniture si désirée
  • 2 c-a-soupe de lait ajout personnel (la pâte était trop épaisse)
Instructions
  1. Égoutter les poires et les couper en lamelle
  2. Faire fondre le beurre.
  3. Blanchir les oeufs et les sucres, incorporer le beurre refroidit.
  4. Incorporer la farine et la levure tamisée.
  5. J'ai du ajouter un peu de lait tout dépend de la farine.
  6. Ajouter les pépites de chocolat.
  7. Préchauffer le four à 180 C (350 F), beurrer et farine un moule amovible (j'ai utilise un petit moule de 20 cm si vous prenez un plus grand moule dans ce cas il faut doubler quantités des ingrédients.)
  8. Couper quelques poires en petits morceaux et les verser au fond du moule.
  9. Verser la pâte sur les poires.
  10. Disposer les lamelles de poires sur la surface de la pâte.
  11. Parsemer d'amandes effilées.
  12. Enfourner environ 35-40 minutes ou jusqu’à ce qu'il soit bien doré.
  13. A la sortie du four laisser tiédir avant de démouler et parsemer de sucre glace.
Avec cette recette je participe au défi de ma chère Claudine cuisinons de saison avec la poire

cuisinons-de-saison-en-fin-logogateaux, gateaux-algeriens, cake, gateau-aux-poires, gouter, recette-facile, cuisine-accessible

Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication:

Entrer votre E-mail :

Il est indispensable de valider l'inscription par la suite sur votre boite mail.

22 plusieurs commentaires

  1. Magnifique et délicieux ! Bravo !

  2. Qu’il est beau ton moelleux. Bisous

  3. très belle recette avec des poires, merci pour le partage de cette recette.

  4. Un bon moelleux coloré en forme de tarte aux poires, quelle originalité Samar ! On dirait qu’il sort de boulangerie tant il est beau 🙂 Bravo !

  5. Comme il a l’air sympa ce moelleux…

  6. Humm vraiment tentant, c’est la pleine saison des poires, je vais essayer ta recette😘😘

  7. rhooo je peux en avoir une part ?
    bizz

  8. ce moelleux est magnifique

  9. super beau et surement excellent ton gâteau
    bisous Samar

  10. Un régal déjà pour les yeux!! Bisous

  11. très joli moelleux et excellent fruit et avec les pépites de chocolat un bon accord
    Excellente fin de journée bise

  12. tout moelleux, tout bon ! bises, bises

  13. Tu as vraiment le chic pour rendre tous tes gâteaux super jolis. Le visuel est charmant et je suppose qu’il est délicieux en plus. Gros bisous ma belle

  14. Les poires , c’est un délice !! belle association de saveur, bisous

  15. Il est magnifique ton moelleux bravo ma Samar
    Bises

  16. Il m’a l’air délicieux ton moelleux, poires et chocolat, j’adore !! bisous

  17. Encore une recette qui me tente et que je concerve. Mais pas assez de jours dans la semaine pour tout essayer !

  18. Effectivement irrésistible ton superbe gâteau ! Il plairait beaucoup à mes garçons ! Bisous

  19. Ah oui vraiment irrésistible ton superbe moelleux aux poires!!! Merci Samar pour ta belle recette, gros bisous 😘

  20. il me fait fondre ton moelleux!!!! bisous

  21. Ton moelleux paraît délicieux..
    Amandes, poires.. que de bonnes choses.
    Merci du partage
    bizz

  22. Il a un look vraiment trop trop beau ! on croirait une tarte ! apercevoir la poire de cette façon est sublime ! Comme j’aimerais avoir ton talent ma samar ! Une fois de plus je me suis régalé les yeux ! un très très grand merci car c’est avec fierté que je l’inscris sur cuisinons de saison ! gros bisous

Laisser une réponse

Votre adresse email ne sera pas publiéeLes champs requis sont surlignés *

*

Noter cette recette: