Recette nems croustillants aux poires Une recette de nems croustillants à souhait aux poires caramélisées une version sucrée que j’ai arrosé de sirop d’érable avant de déguster un pur régal pour les amateurs de brick. J’avoue avoir triche en utilisant des feuilles de brick asiatiques au lie de feuilles de riz, car le but justement ce mois ci était de ...

Crèmes au citron et chocolat blanc Après une semaine sur le thème du chocolat, on revient avec de crèmes au citron et chocolat blanc de petites douceurs que j’aime au petit goût acidulé qu’apporte le citron mais je rajoute toujours un peu de jus d’orange une astuce de ma mère. J’avais déjà proposé de petites crèmes à l’orange, mais cette fois-ci ...

Massepain gâteau moelleux Le Massepain à ne pas confondre avec la pâte d’amande est un gâteau ultra léger savoureux et moelleux à souhait qui me fait penser à la génoise avec un minimum d’ingrédient agréablement parfumé à l’eau de fleur d’oranger. L’utilisation du fécule de pomme de terre le rend encore plus léger, sa texture se rapproche du gâteau de ...

    Mousse chocolat blanc Une délicieuse mousse au chocolat blanc, parfumée à la noix de coco râpée. Une mousse légère et onctueuse que je prepare souvent surtout qu’on est fan de noix de coco, des saveurs exotiques associées à la douceur du chocolat blanc ne pourra que vous plaire. Ce dessert est rapide et très facile à préparer , ...

  Moelleux chocolat au fromage philadelphia Aujourd’hui je vous propose un délicieux gâteau moelleux au chocolat, mais pas seulement avec du fromage Philadelphia. Un moelleux hyper gourmand et si vous êtes fan de fromage Philadelphia vous ne serez pas déçue. Une vraie tuerie ce gâteau, je ne sais pas comment j’ai pu attendre aussi longtemps pour le réaliser. Ce moelleux est ...

  Comme vous avez du le constater ce mois-ci nous avons décidé Soulef et moi-même de reprendre le jeu en tant que marraine durant ces vacances d’été afin de ne pas vous encombrer avec le jeu sachant que cela prend enormement de votre temps de contacter les blogueuses de rédiger l’article de choisir le thème etc…. La durée du jeu ...

Soulef et Moi avions décidé de reprendre le jeu durant les vacances d’été en tant que marraine et d’allonger la durée à 45 jours, Soulef reprends le jeu Juin/mi-Juillet, et moi mi-Juillet/ Aout. ceci afin de laisser le temps aux participantes de réaliser leur recettes et ne pas gâcher leurs vacances surtout ;). Donc la marraine du mois est notre ...

Des gâteaux algériens à la noix de coco très faciles à réaliser. Une pâte sablée à base d’amandes friable et moins cassante. J’ai adopté cette pâte qui m’a servi à préparer la tarte aux framboises ainsi que les tartelettes aux myrtilles. La préparation ainsi que la cuisson sont facile et rapide. On peut choisir d’utiliser des moule à tartelettes au lieu de barquettes le résultat ...