Brochettes de poulet à l’orange De délicieuses brochettes de poulet parfumés à l’orange ce qui change de la recette classique de brochette, tendres et gouteuses. J’adore ajouter des agrumes dans les plats salés, du citron en general, je n’ai pas pensé à cuisiner avec des oranges et pourtant ça parfume agréablement le plat. Des brochettes de poulet sur un ...
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Soupe crémeuse aux pommes de terre et brocoli
Soupe aux pommes de terre et brocoli C’est confirmée l’automne et bel et bien installé, les fins de journées se rafraichissent et on a qu’une seule envie c’est de se réchauffer d’une bonne soupe réconfortante. J’aime beaucoup l’automne c’est ma saison préférée, les journées sont très agréables, et le paysage paradisiaque. Les arbres se colorent de teintes chaudes : rouges, ...
Lire la suite...Poulet au four a la moutarde
Pour Thanksgiving, à défaut de preparer une dinde rôti car je ne trouve pas de viande hallal, nous préparons chaque année du poulet rôti au four que j’ai badigeonné de moutarde de bonne qualité que mon amie m’a envoyé de France. En général on fourre le poulet au four d’une farce à base de crouton de pain, cèleri et oignon ...
Lire la suite...Gâteau à l’orange moelleux
Gâteau à l’orange moelleux Pour la saison il n y a pas mieux qu’un gâteau à l’orange extra moelleux et pleins de saveurs. Qui est surtout rapide à réaliser et facile. Donc si vous avez des oranges et de préférence le réaliser avec des oranges fraichement pressées, n’hésitez pas à le tester. L’hiver est bel et bien la, ...
Lire la suite...Brownies au nutella
Brownies au nutella facile Qui n’aime pas le chocolat, je sais je sais j’en suis addict et fière :). cette fois pour changer des recettes classiques au chocolat j’ai choisi des Brownies au nutella, rolallaa quelle tuerie. La saveur du nutella est très présente. A peine on entame le premier carrée de brownie que nous voila retourné en cuisine pour ...
Lire la suite...Velouté de potiron au curry et son topping orange-cranberries
Velouté de potiron En cette période de l’année il commence à faire vraiment froid et il n y a rien de mieux qu’une bonne soupe de potiron aux couleurs de l’automne pour nous réchauffer. Je vous avoue que j’étais septique vis-a-vis de mes filles car je connais le degrés de difficulté surtout la plus jeune Lylou. Mais tout compte fait ...
Lire la suite...Escalopes de poulet grillées (au yaourt)
Bonjour tout le monde, Je partage avec vous cette recette d’escalope grillées que j’aime préparer de temps en temps quand je n’ai plus rien dans mon frigo et que j’accompagne avec une bonne salade !!. Des escalopes de poulet marinées quelques heures au frais. Une marinade composée de yaourt, citron, épices et ail. Concernant le yaourt, on peut utiliser du ...
Lire la suite...Asperges roties aux herbes et au citron
Asperges rôties aux herbes et au citron Je vous propose une recette estivale savoureuse, idéale pour accompagner des brochettes ou une salade. Elle accompagne aussi merveilleusement du poisson comme le saumon ou les pétoncles. Des asperges et des rondelles de citron rôties, le tout saupoudré d’herbes. Une recette très simple que j’avais préparé en même temps que mon risotto aux ...
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